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災害への備え
yunachifarm.hateblo.jp
大量ピーマンとひじきの炒めもの 大量にピーマンが余ったので20個を刻んで、酒 みりん だししょうゆで炒め煮。ついでに少し残っていたキャベツとたまねぎを足して、ひじきも加えてみました。ひじき入れたら なんか磯臭くなったので みりんをさらに加えて甘めの味付けに。 うん、磯臭さも消え、いい感じに。 適当でも結果おいしくできれば🆗👌 だから ゆなちファーム一家の副菜にはレシピなんてありません🤭
ピーマンのチーズ焼き ピーマンの大量残を消費すべく本日はピーマン20個を半分に切り、とろけるチーズをふんだんに詰め込み、豚肉で巻いて焼きました。 チーズ好きなダンナのために さらに追いチーズを上からかけてとろけたら完成。 ピーマンのシャキシャキも残っていて、こげたチーズととろけたチーズがおいしゅうございました😋 お好みでちょっとしょうゆふってもいいかな。
キクラゲときゅうりのラー油合え キクラゲは前述の君塚きのこ園で収穫して冷凍しておいたもの。解凍後 刻んだきゅうりといっしょに食べるラー油を合えて完成❗しょうゆも少し。 キクラゲついになくなっちゃった~😭
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