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「鹿角の萌えみのり」とは 「萌えみのり」は稲の品種の名前で、東北農業研究センターで生まれました。ちなみに「萌えみのり」は2006年についた名前で、それまでの仮の名前は「奥羽382号」でした。苗を作らず直接田んぼに種をまく直播(じかまき)をしても芽が一斉に萌え出て、秋にはたくさんのお米が稔るところから、「萌えみのり」の名前がつきました。 さて、秋田といえば「あきたこまち」、美味しくて当然おススメなのですが、あきたこまち以外にも美味しいお米があるということを全国の皆さんに知ってもらいたくて、「鹿角の萌えみのり」は商品化されました。「萌えみのり」はお米の粒が大きめで、香りや味、そして食感が優れているうえに、炊きあがりの光沢が素晴らしいのです。さらに鹿角地域の寒暖差の大きい気候とベテラン生産者の細かな管理が、「鹿角の萌えみのり」の味をより一層ひきだしています。炊きあがりの光沢だけとっても、写真うつ
当店は1月1日~7日と11月~3月の日曜祝祭日は店舗営業・商品発送ともに休業日となります。 鹿角の萌えみのりを販売中です。 平成28年2月21日以降のお届け分に情報紙「ロケーションかづの」を同梱いたします。ぜひご覧下さい。 「花輪ばやし」「鹿角の萌えみのり」「かづの産厳選あきたこまち」精米商品が無洗米となりました。美味しさはそのままに、洗米の手間を大きく省いていただけます! みのりん鹿角日記のページができました。茅原実里さんがなんと・・・?! 茅原さんが鹿角で立ち寄ったところをご紹介!
ご飯としての見栄えがとてもよく、そのつややかな光沢とほぐれ具合が非常に美しいお米で、面食いな方にも是非おすすめしたい商品です。 見た目が美しい一方で、はえぬきやひとめぼれといった良食味品種の特性を引き継いでいて、食べてももちろんどこに出しても恥ずかしくないほど美味しいです。 粘りが少なさそうに見えますがちゃんとした粘り気があって、ご飯のうま味も充分!そして最大の特徴が独特のクセになるほどよい食感!! この絶妙な食べごたえは、品種の特徴だけでなく、栽培地の秋田県鹿角市ならではの気温の寒暖差と辣腕生産者の技術にも寄るところ大です☆ 白飯のほか、丼物、カレーライス、寿司、チャーハンなどにも相性がいいんです。他の食材の味を引き立てつつご飯粒の食感を活かすメニューにとても適していいます。 ぜひ、お試しください♪ 5年産の「鹿角の萌えみのり」は、特別栽培米でお届けします。(秋田県農業公社認証番号:12
【5年産】鹿角の萌えみのりを販売中です。 【5年産】あきたこまち「花輪ばやし」を販売中です。 【5年産】厳選あきたこまちを販売中です。 爽やかで絶妙な食感「すいーと」の予約注文受け付けは終了いたしました 「北限のもも」の予約注文受け付けは終了いたしました。 新商品「秋田県鹿角産しふくのみのり」の販売を始めました。 当店は令和3年1月1日~7日と1月~3月の日曜祝祭日は店舗営業・商品発送ともに休業日となります。 当ホームページのSSL化が完了し、より安全にお買い物ができる環境となりました。しばらくご不便をおかけし申し訳ありませんでした。 鹿角の萌えみのりイメージキャラクターみのりんグッズを追加しました。 当店は1月1日~5日と1月~3月の日曜祝祭日は店舗営業・商品発送ともに休業日となります。 平成28年1月30日発送分まで、鹿角の萌えみのりお買い上げの方にもれなくA4サイズみのりんシールプレ
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