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BAR TIMES 編集企画 ジントニックスタイル Vol.5「ジントニックに正解はない」。 真逆の発想が生んだ2つのシグネチャー 保志 綾 × タンカレーナンバーテン ジントニックスタイル ジントニックは店の顔。シンプルなレシピなだけに使用する素材、つくり方などバーテンダーの思いが反映され、その店の味わいの傾向が分かるという。バーテンダーはその1杯にこだわり、悩み、自分の味わいを模索する。ジントニックは理想とする形を永遠に追い求められるカクテルのひとつなのではないだろうか。トップバーテンダーたちががつくるジントニック、そのスタイルを紹介する。 ジントニックスタイル TOP プロフィール 保志 綾(ほし・あや) 大学時代にアルバイトでバーテンダーを経験。卒業後は一般企業へ就職する予定も、来店客から掛けられた「ありがとう」の感謝の言葉に感激し、本格的にバーテンダーの道を志す。様々なバーで経験
ホームパーティやバーベキュー、お花見で手軽に本格生ビールを楽しめるハイネケン5リットル樽生が登場。自分で注ぐ楽しさとオランダ直輸入の本場のプレミアムビールがシーンを選ばず楽しめます。 ドラフト・ケグ・ジャパン合同会社 (東京都調布市富士見町3-25-8 代表社員 茨木 啓一 ℡.042-488-5454)は、電源や機材が要らず家庭で本格生ビールを楽しめる「ハイネケン5リットル樽生ビール」を2017年3月25日(土)より発売致します。 ハイネケン5リットル樽生ビール(ドラフト・ケグ)は樽本体にビールとガスを内蔵しておりインドアでのホームパーティだけではなく、アウトドアでのお花見・バーベキュー・キャンプ等、シーンを選ばずに手軽に生ビールを楽しむ事が出来る斬新な商品です。 世界的に有名なプレミアムビールである「ハイネケン」を本場オランダの味わいそのままに、さらに飲食店で飲める様なきめ細かい泡とと
2016年10月3日(月)表参道にて 1000種の世界のウイスキーが並ぶ圧巻のバー&ラウンジ「TOKYO Whisky Library」がグランドオープン 株式会社 EDGE 「東京ガーデンテラス紀尾井町」の4階に、新業態「NoMad Grill Lounge(ノマドグリル・ラウンジ)を展開した株式会社 EDGE(代表取締役社長:髙田 賢介)は、表参道に約1000種の世界のウイスキーが並ぶ圧巻のバー&ラウンジ「TOKYO Whisky Library(トウキョウ ウィスキー ライブラリー)」を2016年10月3日(月)にオープンする運びとなりました。 3メートル以上ある天高にずらりとライブラリーのようにウィスキーが敷き詰められた圧倒的な空間では、お酒をきっかけに音楽と会話が交錯し、新たな文化が生まれるはず。表参道にセレンディピティが生まれる大人のためのバー&ラウンジが誕生です。 ■ ウィス
バーテンダーとバーファンのためのWebマガジン BAR TIMES一升瓶ビール 累計販売本数4万本突破 “水引飾り”付、お正月向け 一升瓶ビール 12/6より限定発売 サンクトガーレン有限会社が、2010年5月より販売中の「一升瓶ビール http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/kansha/ 」が、2013年11月で累計販売本数4万本を突破致しました。一升瓶ビールはその名の通り一升瓶入りの1.8Lのビールです。 当社をはじめとする地ビール会社が主に販売しているのは330mlの小瓶サイズです。しかし『それでは日本の冠婚葬祭につきもののお酌が出来ないため、大瓶を発売してほしい』というご意見を頂き“究極のお酌ビール”として考案したのが「一升瓶ビール」でした。 一升瓶ビールは、シンプルなゴールド色のビールの<金>と、コク深い黒ビールの<黒>の 2種類。
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