コンコード／Concord＜ぶどう：旬の果物百科
コンコード／Concord：来歴や特徴と産地や旬 ●コンコードとは ◆アメリカ生まれのラブルスカ種 コンコードというブドウはアメリカ大陸に古くから自生していたラブルスカ種の中から1849年、マサチューセッツ州コンコードにおいてEphraim Wales Bull（エフライム・ウェールズ・ブル）氏によって選抜育成され1853年、ボストン園芸協会の品評会に出品して優勝したのを機に、1854年から市場に多く出荷されるようになったそうです。（wikipediaより）こうしてアメリカ系ブドウの中でも最も古くから栽培されてきた品種となっています。 このラブルスカ種のブドウはフォックス臭と言われる特有の香りがあることからＦox grape（フォックスグレープ）とも呼ばれています。 コンコードは生食も美味しいのですが、ジュースやジャムなどの用途にも非常に優れた品種です。 日本には明治初期に導入されました。
ゼスプリ・ルビーレッド ＜ キウイフルーツ | 旬の果物百科
●ゼスプリ・ルビーレッドとは ◆ゼスプリ・ルビーレッドの来歴 ゼスプリ・ルビーレッドはニュージーランドのキウイフルーツ生産販売会社ゼスプリが20年以上の歳月をかけて開発した赤肉キウイフルーツの品種です。 2020（令和2）年より日本市場における販売が開始された新しい品種で、当時はまだテスト販売という形で、名称も「ゼスプリ レッド」となっていました。 その後2022（令和4）年に「ゼスプリ ルビーレッド」と名称が改められ本格的に販売が始まりました。 ◆ゼスプリ・ルビーレッドの特徴 ゼスプリ・ルビーレッドの果実はゼスプリ・グリーン（ヘイワード種）よりも小ぶりで果実表面は産毛がなくさらっとしている。果皮の色は緑の地色にサビ状に褐色が混じっています。 最大の特徴は果肉の色で、果芯部は白で、その外側から果皮付近に向けて濃い赤から緑黄色へとグラデーションするように色づいている事です。この赤い色はレイン
瀬戸内レモン農園®について - 瀬戸内レモン農園®
「瀬戸内を世界へ」 レモン栽培を通して日本の農業や人、自然、地域資源に光を当てる 国産レモン日本一の産地である広島県。食の総合商社として、広島で事業を営む私たちは、食べ方も用途もまだまだ可能性を秘めているレモンの魅力をみなさんにお伝えしたいと、「瀬戸内レモン農園®」を立ち上げました。レモン栽培はもちろん、レモンを丸ごと使った商品開発・生産から販売まで手がけています。それが、良質の素材にこだわり、細心の衛生管理のもと、お客様のニーズにあった商品を提供し続けることでもあるのです。レモンで地元を盛り上げ、地域社会に貢献できる会社づくり・商品づくりを目指してまいります。 ＜自社グループ農園＞ レモン生産量日本一の生口島にて栽培から取り組んでいます。レモンを通して農業や地域の人たちの暮らしや自然資源を発掘し、商品に託す。農家と消費者を結ぶ架け橋になることが、皮ごと食べられるレモンの価値に気づいた私た
アマラキ（アムラ）の種 - マルシェ青空
インドから東南アジアにかけての原産で熱帯・亜熱帯に栽培され、果実が食用になります。 横向きの小枝に長楕円形の葉が2列、密に互生します。 葉腋に緑色の花が咲き、秋に果実が熟します。 アムラ（アマラキ）は抗酸化物質を最も多く含む植物で、アーユルヴェーダでは最も人気のある果実です。 インドでは健康ジュースとして飲まれ、オレンジジュースの約10倍のビタミンCを含んでいます。 アーユルヴェーダ（インド伝統医学）において、消化力を増進させ、正しい排泄を促し、また体に栄養と活力を与えるために使われてきました。 また滋養強壮の薬草ブレンドであるチャバナプラサムや、消化、吸収、解毒の為の薬草ブレンドであるトリファラにも使われます。 アーユルヴェーダでは、味（ラサ、rasa）を６種類に分類しますが、アムラは そのうち5種類（酸味、甘み、苦み、辛み、渋み）の味を持つ唯一の食物です。 英名： Amalaki 和名
ターミナリアベリリカ（セイタカミロバラン）の種 - マルシェ青空
＊＊＊ 日本初上陸の品種です。 ＊＊＊ ターミナリアベリリカは、インド周辺の熱帯地域に自生しています。 果実は古くからアユールヴェーダに使われています。 ターミナリアベリリカ由来没食子酸は、脂肪分解酵素（膵リパーゼ）を阻害することで、食事に含まれる中性脂肪を体内に吸収されやすい脂肪酸に分解するのを抑制し、脂肪の吸収を抑えることで、食後の中性脂肪の上昇を抑えていると考えられています。 和名： ターミナリアベリリカ、セイタカミロバラン 英名： Bahera、Beleric、Bastard Myrobalan サンクリット： Bibhitaka 学名： Terminalia bellirica 原産国： カーンプル・インド 形態： シクンシ科モモタマナ属、広葉樹 草丈： 10〜25cm 種まき： 3〜6月 適正土壌pH： 5〜7 発芽適温： 22〜30℃ 発芽率： 89% 耐寒温度： 0℃ 耐暑
ザクロとは｜育て方がわかる植物図鑑｜みんなの趣味の園芸（NHK出版）
ザクロの基本情報 学名：Punica granatum 和名：ザクロ（石榴） 科名 / 属名：ミソハギ科 / ザクロ属 ザクロとは 基本情報 育て方 種類(原種、品種) そだレポ 写真 特徴 ザクロは、家庭では観賞を兼ねて果実も楽しむといった果樹です。種類は普通のザクロのほかに、矮性で果実も小さいヒメザクロがあります。普通のザクロは、従来は品種名のついたものは流通していませんでしたが、最近は米国からの導入品種がいくつか流通しています。 自家結実性ですが、もともと樹勢が強いうえに、庭木と同様に強い剪定をされるので花がつきにくく、せっかくついても開花が梅雨の最中なので、結実はよくありません。栽培は容易で無農薬で栽培できますが、果実にシンクイムシが入るので、薬剤散布か袋かけが必要です。果実が割れ始めるころに収穫するのが確実です。しかし、熟期になって色がよければ、割れていなくても収穫できます。 ※
【捨てちゃダメ！】春が旬の「日向夏」。 “ふかふかの白いワタの部分”って、実は美味しくて栄養満点！
春になったばかりだというのに、気温のほうは驚くほどグングン上昇。すでに各地で夏日が観測され始めています。 こうも暑いと、着るべき服ももう春物より夏物のほうがいいのではないかと判断に迷うレベルですが、現在は“果物”でも春に食べるべきか、夏まで待つべきか、私たちを惑わすものがスーパーなどに並び始めています。 その果物とは…… 日向夏。外皮の下の、ふかふかの白いワタの部分と果肉を一緒にいただきます。白い部分はほんのり甘くて果肉の酸味といい感じにマッチしておいしいんです。日向「夏」って名前ですけど、すっきり晴れた春の空みたいな穏やかで爽やかな味です。 そう、日向夏。ツイッターアカウント「全農広報部【公式】日本の食を味わう（@zennoh_food）」さんがおっしゃるとおり、この果物は「夏」という文字を含んではいますが、旬の時期は3月～4月。つまり、まさに今が食べ頃のフルーツなのです。
出水の紅甘夏（べにあまなつ）｜「皮のむき方」でおいしさが変わる！あま〜く酸味がまろやかな夏みかん「紅甘夏」とは？
今年も甘夏の季節がやってきました！ 甘夏が店頭に並び始めると春の訪れを実感しませんか？ 甘夏といえば、ミカンのなかでも4～5月に旬を迎えるナツミカンの一種。酸味が少なく甘いのが特徴です。しっかりした果肉を口に入れると爽やかでジューシーな甘さがいっぱいに！ そんな甘夏のなかでも鹿児島県や熊本県で多くつくられているのが、甘夏の枝変わりといわれる「紅甘夏（べにあまなつ）」。鹿児島には、「出水の紅甘夏」というブランド甘夏もあります。 そこで今回は、「出水の紅甘夏」を手がけるJA鹿児島いずみ果実課の妙圓園（みょうえんぞの）薫さんに、紅甘夏の特徴や選び方、「出水の紅甘夏」の特徴、甘夏のむき方について教わります。ぜひ贈答用、自宅用の高級甘夏選びのヒントにしてみてください！ 「紅甘夏（べにあまなつ）」とは？ 紅甘夏は、普通の甘夏とはどのように異なるのでしょうか？ 「一番の特徴は、甘夏と比べると皮の色が濃く
トウグミ Elaeagnus multiflora var.hortensis グミ科 Elaeagnaceae グミ属 三河の植物観察
よく庭木にされている。外来種と考えられたため、唐の名がつけられたが、在来種である。ダイオウグミ（ビックリグミ）はトウグミの果実の大きい園芸種。 幹は黒褐色。枝は褐色～赤褐色の鱗状毛が密生する。葉は互生し、長さ3～8㎝、幅1～3㎝の惰円形～長楕円形。葉の表に銀色の星状毛があり、果期にはなくなる。葉裏は銀色の鱗状毛が密生し、赤褐色の大きな鱗状毛が混じる。花は淡黄色、銀色の鱗状毛にまばらに赤褐色の鱗状毛が混じり、長さ約8㎜。萼筒は円筒形、子房の上部がくびれる。花柄は長さ約10㎜。果実は長さ15～20㎜の長楕円形で、夏に赤く熟す。種子は長さ約10㎜、8本の縦溝がある。 ナツグミは葉幅がやや広く、葉表も鱗状毛であり、星状毛はない。
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
メロンに網目の模様がある理由 | 雑学ネタ帳
メロンの歴史。 - りょくけん東京
12月のジャム ネーブルオレンジ | ＪＡ全農
リュウガン / Nhãn | ベトナム生活情報サイト | VIETJO Life