恵方巻き、大量廃棄の現実 店頭に並ばないケースも…：朝日新聞デジタル
福を呼ぶとされる、節分の恵方巻き。火付け役となったコンビニエンスストアだけでなく、スーパーや百貨店にも並ぶなど、季節商品として定着している。だが、その陰では売れ残った商品の大量廃棄や、販売の「ノルマ」などの問題が起きている。 ５００リットル入りの容器には恵方巻きやご飯、キュウリなどがギッシリ。破砕機に流れ落ち、のみ込まれる。 ３日午後、神奈川県相模原市の「日本フードエコロジーセンター」には恵方巻きや、そのためとみられる具材が大量に運び込まれていた。普段のご飯ものと比べて２倍ほどの量。例年、節分の頃には恵方巻き関連の食材が増えるという。ここで処理され、豚の飼料となる。 高橋巧一社長によると、こうした廃棄食品は店頭に並ぶことすらなく、食品工場から直送されていることが多い。コンビニなどは販売傾向などを考慮して発注しているが、「不足しないよう、工場側は多めに作る必要があり、大量に余ってしまうようだ
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諏訪湖「御神渡り」５日朝に拝観式 | 信濃毎日新聞［信毎web］
諏訪湖の全面を覆った氷が割れてせり上がる「御神渡（おみわた）り」が５季ぶりに出現したことを受け、八剣（やつるぎ）神社（諏訪市）は２日夜の臨時総代会で、氷の筋や方向を正式に決める神事「拝観式」を５日朝に行うことを決めた。拝観式の後、同神社に戻って過去の御神渡りの記録と照合し、農作物の豊凶や世相を占う。 御神渡りは起点、終点が明確で諏訪湖を南北方向に走る２本の筋（一之御渡り、二之御渡り）と、東から西に向かう筋（佐久之御渡り）が交差していると判断した場合に正式に認定する。 同神社の宮坂清宮司によると、今回想定している筋（氷の亀裂）は、一之御渡りが諏訪市渋崎からいったん岡谷市方面に向かい、諏訪郡下諏訪町高木方面に続いている。二之御渡りは諏訪市の上川河口付近から北へ、佐久之御渡りは諏訪市・下諏訪町境付近から西へ延びている＝地図。交差しているかどうか分かっていないが、宮坂宮司によると、交差の有無が判明
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