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買ってよかったもの
0427lovedrive.hatenablog.com
一昨日は、牡蠣の時雨煮がどうしても食べたくなって、作りました。 ちょっとお酒が多く、醤油が足りなかったようなんですが・・・ 薄味好きな私としては満足でした。 kajilinhappyさんのブログの牡蠣の時雨煮を真似してみました。品数も多めに真似して…って、見当たらんわ牡蠣!🤣これ息子のお膳で、あまり牡蠣好きじゃない子でべったら漬けが好きなもんで、近づこうと頑張りましたが全く別物になりました😭 pic.twitter.com/xHg8r2CsBO— しーちゃん (@SZOrtaroyma) 2021年12月11日 というわけだったのですが、一昨日の時雨煮が生食用だったのに対し、昨日は少しリーズナブルな値段の加熱用牡蠣(広島産)が残っていたため、牡蠣ご飯にしてみました。 邪道かもしれませんが、冷蔵庫に長ひじきがあったので、一緒に入れてみよう、と思いました。 それから、二男が牡蠣がちょっと苦
先週の後半、野菜の下処理をしながら、夕飯メニューがいつまでも決まらず、焦った時がありました。 冷凍庫に、これといってときめく材料がなく、レトルトの引き出しを物色して、まぁ、これでいいかなと、決めました。↓ スープカレーです。 家の男子のおかずになるかな? お肉少なめな分、えびとゆで卵を投入。 みそ汁はつけるのやめた方が…(^_^;) でも、スープの味はしっかりしていて、ごはんにもよく合いました\(^o^)/ 昨夜は、&さんの投稿から、カツカレーを真似してみました! un-deux-droit.hatenablog.com ま、お店のようにゴージャスとはいきませんが…(^_^;) 冷凍庫にヒレ肉があったので使用。 カツにすると硬くなるかなと思い、いつもは玉ねぎのすりおろしをもみ込むのですが、面倒だったので、代わりに塩こうじの調味料をかけて、冷凍しておいたのでした。 調味料がけっこうしょっぱか
今週は、何だかバタバタしまして。。 高2男子弁当、同じおかず複数出現が多かったですよ! レモンパセリウインナーは特にほぼ毎日入れてましたね😅 ほぼ魚のおかずで逃げ!(塩さば、赤魚粕、アジ南蛮) 昨晩のおかずで逃げ!(タラピカタ、生姜焼き) ラ・フランスで場所を取り! 何気に買った冷凍サバめしと、菓子パンで逃げ! 冷凍のさばの味ごはんは、ちょいと味見しましたら、なかなか美味しかったです。 味が濃い目だったので、我が家流にアレンジして作ってみようかと思います😄 何だかバタバタしてしまった一週間でしたが、もう少し常備菜みたいなのを用意しておきたいな! 夕飯より 🍚タラのピカタと焼きそば💛 🍚焼き鳥と水餃子🧡 naomi1010さんの、夕飯がいつもおいしそうで、参考にさせていただきました😊 www.naomi0619.com 焼き鳥、長男にも、宅配用に取り分けて冷凍しました。 そした
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