サクサク読めて、アプリ限定の機能も多数!
トップへ戻る
災害への備え
annababytokyo.hateblo.jp
お子さんと一緒に毎日牛乳を飲む習慣のある女性は要注意! 健康習慣やカルシウム補給に牛乳を活用している女性は多いことでしょう。 しかし、成長期を過ぎた成人女性が毎日1杯の牛乳を飲み続けると、乳がんリスクが高まるそうです。 アメリカの最新疫学研究の詳細を見てみましょう。 毎日1杯でも牛乳を飲み続けると乳がんリスクが高まる? アメリカのロマ・リンダ大学アドベンティスト・ヘルスサイエンスセンターなどの共同研究により、冒頭のようなことがわかってきました。 毎日1杯の牛乳というわずかな量でも、飲み続けると乳がんの発症率がおよそ50%も増加する可能性があるとのこと! 北米の女性、約53,000名を対象に調査! 研究では、北米に住む成人女性、約53,000人を対象に、約8年間の追記調査を行いました。 調査開始時では、ガンの罹患がない人たちが対象です。 調査内容は、主に食事摂取量評価です。 各食物の摂取頻度
お子さんが「お菓子ばかり食べて困る」と悩む親御さんも多いことでしょう。 可愛さあまって、ついついお子さんが好むお菓子を買い与えてしまうこともあるでしょう。 お子さんのわがままに屈した後、あなたは何を食べているでしょうか? それをお子さんが見ていて、その後の食生活に反映されるそうです!? カナダ最新の「食欲」にまつわる研究の詳細を見てみましょう。 お子さんの食育は、まず周りの大人が食生活を改善すること? 一般には、お子さんの食育にはまず、親をはじめベビーシッターや、祖父母、幼稚園教員など、周りの大人がまず、食生活を改善する必要がある! と思われがちですよね。 それも間違ってはいないのですが、カナダのアルバータ大学の研究によると、意外な食行動の特徴がわかってきました。 研究者たちは、まず子ども食行動を観察! 学校給食で、子どもたちに好物を詰めてもらうよう指示し、様々な状況を設定して、子どもたち
今は世界中で小児肥満が増えています。 その対策に、成長期のお子さんに「低脂肪乳」を推奨している国も出てきているようですが、こと「成長期」に限っては無意味なようです!? 一体どういうことなのでしょうか? オーストラリアの最新研究を見てみましょう。 全脂肪乳を摂取しても小児肥満に影響なし? オーストラリアのエディス・コーワン大学の研究によると、全脂肪乳を摂取している成長期の子どもに肥満や心疾患リスクの上昇は特に見られないことがわかってきました。 ここでいう「全脂肪乳」とは、脂肪分を抜きとっていない一般の牛乳や、搾りたてに近いジャージー牛乳などを指します。 冒頭で述べたように、低脂肪乳の乳製品を子どもにも推奨している国々が増えてきましたが、そこまでしなくてもいいようですね。 この研究は、子どもの全脂肪乳製品の摂取状況を調査した論文を世界中から29点集め、そのデータをもとに分析した結果です。 全脂
SNSでご自分の食生活を公表している方も増えていますね。 優雅なママ友ランチ会の様子から、毎日のお弁当まで様々! きっとお友達や他の家族の食生活が「気になっちゃう!?」という人も多いのではないでしょうか? こうしたSNSの普及で、特に親の監視下から離れた大学生の食生活に影響が出てきているようです。 イギリスの最新研究を見てみましょう。 青年の食生活は、つきあう友だち次第で変わる? イギリスのアストン大学からの研究報告を以下にご紹介します。 野菜や果物を好む健康的な食生活を好むか、ジャンクフードを好むかは、特に大学生の場合、彼らが付き合っている友達によって変わるそうです。 その背景には、「Facebook」や「Twitter」「Instagram」といった、SNSへの影響が多いそうです。 「Facebook」での実験&統計によると……!? 研究チームは、約370名の大学生に、Facebook
コロナウイルスの拡大で、春休みが長期化してしまいましたね。 お子さんの学習に不安を感じる方も多いことと思います。 そこで、4歳から9歳ぐらいまでの「算数」の学習に、AnnaBabyオリジナル『計算ドリル』をご活用ください! 使い方は簡単! ⇒ http://annababy.tokyo/kids_education/ 上記のリンクより、8種類の『計算ドリル』をダウンロードし、エクセルで開きます。 右上の「印刷」を押して、プリントアウトしてお使いください。 「式変更」ボタンを押すと、中の問題がランダムに変わるので、いつでも違う問題に挑戦することができます。 ママ友同士、お友達同士、ぜひ情報交換の上、ご活用ください。 ⇒ http://annababy.tokyo/kids_education/
「皮膚の炎症」を起こした時に処方される軟膏、2種を「お薬便利帳」コーナーに更新しました。 皮膚の炎症は、乾燥から来ることや、何らかの後遺症、副作用など原因は様々です。 市販のクリームや軟膏では治らないこともあるので、医療機関で診てもらうのが得策でしょう。 今回更新した「お薬便利帳」コーナーのお薬は以下の通りです。 アズノール軟膏0.033% 皮膚のただれや潰瘍などの炎症をしずめるお薬です。 ベタメタゾン吉草酸エステル軟膏0.12%[トーワ] 皮膚の炎症をおさえ、赤み、はれ、かゆみなどの症状を改善するお薬です。 ぜひご参考に!
今のお子さんは、昔の子どもよりも身体を動かす機会が減り「座りすぎ」傾向が懸念されていますね。 小さい頃からの受験勉強やTVゲームと、座ったまま勉強したり、遊んだりすることが多くなりました。 またイギリスの最新の精神医学研究で、お子さんの「座りすぎ」は思春期にうつ病なるリスクが高い、という報告も出てきています。 詳細を見てみましょう。 子どもの「座りすぎ(座位時間)」は思春期のうつ病リスクを高める? イギリスのユニバーシティ・オブ・カレッジ・ロンドンなどの共同研究によると、子どもの座位時間が長いと、思春期の抑うつ症状のリスクが増加することがわかってきました。 研究では『親と子のエイボン縦断研究』により、思春期の地域コホートのデータが解析されました。 それをもとに、12歳・14歳・16歳を対象に、「座位時間」「身体活動(軽度・中程度から強度)」について加速度計を用いて計測。 そして「座位時間」
日本でも母乳栄養が推奨されていますが、母乳には市販の粉ミルクにはない、様々な栄養成分が含まれています。 その1つに「オリゴ糖2'FL(2'-フコシルラクトース)」があります。 オリゴ糖はてんさい糖などにも含まれる成分ですが、母乳に含まれるオリゴ糖は、「2'FL」で少し種類が違います。 この「オリゴ糖2'FL」には、乳児の認知機能を発達させる作用があるようです! アメリカの最新研究の詳細を見てみましょう。 母乳中の「オリゴ糖2'FL」に子どもの認知機能発育作用が? アメリカのロサンジェルス小児病院の研究により、冒頭のようなことがわかってきました。 以前から、母乳で赤ちゃんを育てると、母乳中の成分で、乳児の発育に様々な良い影響を与えることが、わかっていました。 また先行研究でも、母乳中の「オリゴ糖2'FL」が赤ちゃんの「神経系」に何らかの影響を与えていることがわかっていましたが、具体的なことが
イギリスは世界に先駆けて、「砂糖の害」を察知し、2018年から加糖飲料の増税を実施していました。 この政府の取り組みが功を奏し、加糖飲料の売上、29%減に成功! その実態も明らかになってきました。詳細を見てみましょう。 加糖飲料増税の背景は、小児肥満の予防措置! イギリスのオックスフォード大学の研究により、冒頭のようなことがわかってきました。 イギリス政府は、2015年あたりから、小児肥満および肥満者の予防対策として、食品や飲料に含まれる「砂糖の害」に注意喚起を促しており、2018年4月からは正式に、加糖飲料の増税を実施! オックスフォード大学の統計によると、イギリス国民の加糖飲料の消費は、2015年から2018年にかけて、29%減になっていることを確認しました。 政府の取り組みが功を奏したのです。 また、政府は、食品産業側にも圧力をかけており、清涼飲料水の糖度を下げるよう指示していたので
赤ちゃんから若年成人まで、脳組織が「発育中」の時期に、食事から「鉄」を十分に摂取していると認知能力が高まるようです! アメリカの最新、神経科学研究の結果を見てみましょう。 脳の発達と「鉄」の相関関係とは? アメリカのペンシルバニア大学の研究によると、発育中の脳組織において、鉄含量は認知能力と相関関係が見られることがわかってきました。 研究では、『フィラデルフィア神経発達コホート』という調査に参加した8歳から24歳の約1,500名を対象として、MR画像検査にて脳内の鉄含量を測定しました。 その結果、脳内の「大脳基底核(だいのうきていかく)」の鉄含量は発育中に増加し、2つの脳の副領域において、成人期まで増え続けることがわかったのです。 脳の鉄含量が減るとどうなるの? 脳の副領域の1つである「被殻(ひかく)」内で、鉄含量が減少すると、認知能力が低下することもわかってきました。 脳内の鉄含量が、成
赤ちゃんの離乳食がスタートすると、日本では「重湯」からはじめ、徐々にやわらかく炊いたごはんを食べられるように、進めていきますね。 欧米ではお米を食べる習慣がないので、他の穀類をおかゆ状にして、赤ちゃんに食べさせています。 カナダの最新栄養研究によると、この乳幼児期の離乳食での「穀類摂取」が後の成長に大きく関係してくることがわかってきました。 どういう内容なのか?詳細を見てみましょう。 穀類を食べている乳幼児ほど他の栄養バランスが良い? カナダ『Nutritional Strategies Inc』の研究によると、乳幼児が健やかに発育していく過程で、全粒粉穀物や精製穀物の摂取が、とても重要だと発表しました。 研究チームでは、乳幼児用のアメリカ向け『食事ガイドライン』を新しく策定する上で、「穀物」摂取の基準を決めるため、アメリカの「国民健康・栄養調査」(2001-2016)のデータを解析。 そ
今の赤ちゃんは、ベビーカー、車のシート、椅子と、完全に守られていて安全ではあるのですが、逆に運動量が減り、将来の肥満への警鐘が鳴らされています。 赤ちゃんに運動?という声が聞こえてきそうですね。 アメリカの最新肥満学研究の結果を見てみましょう。 身体活動の低い乳児は肥満になりやすい? アメリカのジョン・ホプキンス大学の研究によると、乳児期に身体活動が少ない子どもは、その後、脂肪蓄積が多くなる傾向があり、将来肥満になりやすいことがわかってきました。 以前から、乳児期の身体活動は、肥満予防に役立つ可能性がある、と考えられていましたが、実際に、赤ちゃんの身体活動を計測するのは困難でした。 そこで研究チームは、2013年から2016年にかけて、ノースカロライナ州ダーラム地域の乳児506人を対象に、調査を開始! 赤ちゃんの3ヶ月齢、6ヶ月齢、9ヶ月齢、12か月齢と3ヶ月ごとに追跡し、その都度4日間、
「脂肪肝」は、主に肥満など過体重が原因の場合と、過度な飲酒が原因の場合と2通りあります。現在、「脂肪肝」が悪化して「肝繊維症」になる人が40人に1人と、若年成人を中心に増えてきているそうです。 イギリスの最新「消化器学」の研究を見てみましょう。 若年成人の5人に1人は「脂肪肝」? イギリスのブリストル大学などの共同研究によると、イギリスの若年成人の5人に1人が「脂肪肝」。そして40人に1人は、脂肪肝がひどくなって起こる「肝繊維症」を発症していることがわかってきました。 この調査は、若年成人を対象とした脂肪肝と肝繊維症の有病率を調べた、はじめての研究となるそうです。 「脂肪肝」とは? 一般に「脂肪肝」とは、脂肪が肝臓の細胞に蓄積することをいいます。 2通りあり、過体重または肥満者に多い「非アルコール性脂肪肝」と、有害な量のお酒を飲み干す「アルコール関連脂肪肝」に大別されます。 また、治療をせ
スナック菓子をはじめ「インスタント食品」「ハム・ウィンナー」など、食品工場で加工されている食品には、防腐剤や着色料が含まれています。 それらを食べ続けている人は、糖尿病リスクがUPすることがわかってきました。 フランスの最新研究を見てみましょう。 加工食品はやはり危険? おこさんのおやつや、仕事や家事の休憩に便利な「スナック菓子」。 日本でも毎日のように、どこかの食品メーカーやコンビニで新商品が発売されるので、まめにチェックしているファンも多いことでしょう。 しかし、こうしたスナック菓子をはじめ、インスタントラーメン、缶詰やレトルト、ハムやウェインナー、そして消費期限が長いパンや菓子類には、多くの「砂糖」「保存料」「添加物」「着色料」が含まれています。 フランスのパリ大学などの共同研究により、こうした食品工場で作られる「超加工食品」を毎日のように摂取している人たちは、そうでない人たちと比べ
今週のお題「応援」 近年、地球温暖化や汚れた空気で、アレルギーに悩む人が増えていますね。 お子さんもしかり。 子供の頃にアレルギーがあると、脳の発達にも影響して、学業成績が伸び悩み、進学にも影響する場合があります。 汚れた空気が、特にまだ抵抗力のないお子さんに、どう影響するのか? カナダの最新免疫学研究を見てみましょう。 汚れた空気は特に妊婦さんと赤ちゃんに影響しやすい!? 汚れた空気の中で生活していると、ある程度抵抗力のついた成人でも体調を崩します。 それが、妊婦さんや新生児となると、確実に胎児や赤ちゃんに影響して、2歳児で何らかのアレルギーに対する感受性が高くなるそうです。 このことは、カナダのクリーンズ大学の最新研究でわかってきた事実です。 汚れた空気の正体は? 研究者たちは、ほとんどの乳幼児が、汚染された空気の中やアレルゲンにさらされて生活せいているため、2歳児でアレルギーに対する
今週のお題「応援」 今年も受験シーズンに突入しましたね。 イギリスの公衆衛生研究によると、高校生の成績結果と朝食の因果関係について発表されました。 個人差はありますが、統計がさす数字では、やはり朝食の欠食は成績に左右されてしまうようです。 詳細を見てみましょう? 朝食摂らない高校生は全国模試の成績が低い? イギリスのリーズ大学の研究によると、朝食をほとんど食べない高校生は、ほぼ毎日キチンと朝食を食べる高校生と比べて、全国模試の成績が、平均2グレード低いことがわかってきました。 これは、「家庭環境」「人種」「年齢」「性別」「BMI(肥満度指数)」などを考慮した結果ということです。 これは、イギリスでの統計ですが、世界の国々でも同じ問題はあるので、大いに参考になるでしょう。 背景には格差社会の問題も? この研究にあたった研究者たちによると、イギリスでは毎日50万人もの子供が、学習できないほど空
妊娠を希望している女性、そして妊娠中の女性も、ほとんどの人が「妊婦に必要な栄養」を満たしていないようです。 オーストラリアの最新「母子栄養」研究の結果を見てみましょう。 妊活中・妊娠中の女性は食事が偏っている? オーストラリアのエンデバー・カレッジ・オブ・ナチュラルヘルスという研究所の報告によると、冒頭のような結果がわかってきました。 妊活中そして妊娠中の女性の多くが、「野菜類」「穀類」「葉酸」といった推奨食品や特定の栄養素が摂取不足とのことでした。 多くの女性が「鉄」「カルシウム」不足 この研究では、子供を望んでいる妊娠前の女性と男性に対し、『妊婦の食事ガイドライン』をどれだけ守っているかどうかを調査しました。 各食事内容や栄養素と、問題点との関連も解析されました。 その後、18のデータを解析したところ、以下のような結果がわかってきました。 (妊娠中の女性に関して) 鉄不足 91% カル
これまでの研究では、ママの胎内にいる赤ちゃん、すなわち胎児に「腸内細菌」はいないと考えられていました。 しかし、最新のアメリカの研究によると、胎児にも腸内細菌がいることがわかってきたのです! 詳細を見てみましょう。 胎児にも腸内細菌が存在! アメリカの「アン&ロバートH.ルーリー小児病院」の研究によると、胎児にも腸内細菌が存在することがわかってきました。 この発見により、早産や生後の感染リスクに備える方法が開けるかもしれない、と早くも注目が集まっているそうです。 例えば、 早産の危険がある場合、胎児の腸内細菌を活性化することで、成長を促す。 生後、早期の感染リスクに備える といった危険の予防です。 胎児の腸内細菌は母親由来? 研究では、ヒトとマウスの胎児を調査し、免疫系と代謝に重要な役割を果たす腸内細菌が存在することがわかりました。 そして、胎児の「腸内細菌叢」は、母親由来であることも!
今週は、お正月太りを気にされている方も多い時期ですね。 11日(関東)の「鏡開き」、15日の「小正月」と、まだまだニューイヤーの雰囲気は残っています。 パパママ世代は、仕事関係や友人知人との新年会という方も多いことでしょう。 こうした年始には「人と集まる」機会が多いものですよね。 イギリスの最新研究で、人間は友人や家族など、大人数で食事をすると独りの時よりも「大食い」になる生き物ということがわかってきました!? どんなナゾが隠れているのでしょうか? 詳細を見てみましょう。 人間は人が集まると食行動を起こしやすい生き物? ヒトは自分独りでいる時は、わりと簡単に食事を済ます人が多いものです。 専業主婦の方なら、家族が家にいない平日のお昼は、簡単に残り物で済ませていませんか? 働き世代のパパママも、おひとり様ランチなら、カフェでパンとコーヒー、コンビニ弁当、蕎麦やうどんで簡単に済ませる、などわり
今週のお題「2020年の抱負」 今年はオリンピックイヤーなので、いつもより運動習慣を気にかけている方も多いことでしょう。 「2020年の抱負」に、一日10,000歩! スクワット一日100回!などなど。 程度な運動やトレーニングは、大人も子供も体力を支える上で大切です。 しかし、過度な運動やトレーニングは、身体だけではなく脳疲労を起こすこともわかってきました。 フランスの最新アスリート研究の詳細を見てみましょう。 過度な運動は脳疲労を起こし、意思決定能力に影響? フランスのサルペトリエール病院の研究報告によると、 過度な運動やトレーニングは身体の疲労はもちろん、意思決定を行う脳の一部も披露させることがわかった。 とのことです。 過度な運動やトレーニングを行ったアスリートたちは、その脳疲労の影響で、衝動的に行動するようになり、長い目で見た計画的な結果よりも、即自的な結果を選択するようになるそ
自動販売機のラインナップを見ていると、未だに加糖飲料の種類が大半を占めています。 肥満や加糖飲料の問題は、世界中で問題視されており、課税対象にする国も増えてきました。 アメリカの最新内科学研究によると、職場に加糖飲料の自動販売機を無くすだけで、有意にダイエット効果があるとして、話題になっています。 詳細を見てみましょう。 職場の自動販売機を無くすだけで加糖飲料の摂取量が半減! パパママの職場に、自動販売機は設置されているでしょうか? 職場によりますが、今は街頭やビルのエレベーターホールだけではなく、各オフィスをはじめ、大学機関、病院、雑居ビルと自動販売機を目にしない日はない! というぐらい溢れていますよね。 自動販売機のラインナップをゆっくり眺める人は少ないかもしれませんが、ほとんどが「加糖飲料」です。 「健康飲料」だと思っている、「エナジードリンク」「野菜ジュース」「フルーツジュース」に
今週のお題「2020年の抱負」 あけましておめでとうございます。 昨年度も多くの方に記事をお読みいただきまして、ありがとうございました。 2020年度も健康に役立つ記事を配信していけるよう、努めていきます。 どうぞよろしくお願いいたします。 本日は、昨年度の元旦から大晦日までを振り返り、2019年度のベスト10記事をご紹介いたします。 2019年度第1位 第2位 第3位 第4位 第5位 第6位 第7位 第8位 第9位 第10位 さいごに 2019年も様々な健康効果が話題となりましたね。 このサイトでの統計は、グーグルアナリティクスでアクセス解析を行い、その結果をベスト10記事とご紹介しています。 こうして見ると「砂糖」の問題や「エナジードリンク」「運動関連」「精神状態」に関しては、気にかけている人が多い!ということがわかりますね。 2020年も、世界の最新栄養(医療)論文をもとに、よりよい
いよいよ今年も大みそかを迎えましたね。 普段、食事のセーブをしている人も、年末年始はご馳走三昧。 おせち料理の他に、お年賀のお菓子や、ぜんざい(お汁粉)などのお砂糖たっぷりの食品を口にすることでしょう。 カナダの最新研究によると、砂糖のとりすぎは、たった2日続くだけで、腸内細菌に影響して、腸炎を引き起こすようです!? この腸炎がお正月太りの原因かもしれませんね。 詳細を見てみましょう。 砂糖のとりすぎ、2日続くだけで腸炎に? カナダのアルバータ大学の研究によると、まだマウスを使った動物実験の段階ではありますが、砂糖のとりすぎが2日続くだけで、腸内細菌叢に影響して、便秘をはじめとする、腸炎を引き起こすことがわかってきました。 この腸炎は「炎症性腸疾患」となり、健康に大きな影響を与え、様々な病気を引き起こすようです。 2日だけ砂糖の多いエサを食べたマウスは? 研究では、マウスを2つのグループに
人生100年時代に突入しましたが、「寝たきり」の人も多く、真の健康長寿をまっとうしている人は少ないと考えられていますね。 世界的に長寿時代に突入している今、健康的に年を重ねる研究が各国で行われています。 ドイツの最新「代謝」研究では、若いころから食生活で「小食」を心掛けることが健康長寿のキーとなることがわかってきました。 詳細をみてみましょう。 高齢期になってから食事療法をしても遅い? ドイツのマックスプランク研究所の報告によると、高齢期になってから食事制限などの療法を行ってももう遅く、若い時期から「小食」を心掛けないと延命にはつながらないことがわかってきました。 実験では、2歳の雌マウス(人間では後期高齢期75~80歳)800匹を使って、食事の経過を観察しました。 マウスは、以下の2つのグループに分けられています。 【A】好きな餌を食べさせる自由摂取から制限食へ変更 【B】制限食から自由
ランニング中のエネルギーや栄養補給に、ゼリー飲料を飲む人は多いですね。 CMやマラソンのTV中継でも、よく見かけるシーンです。 しかし、人工的にパワーが出るよう加工されたゼリー飲料よりも、ジャガイモを使ったポテトを摂取する方が、運動能力が高まるようです。 アメリカの最新「生理学」研究を見てみましょう。 ゼリー飲料は運動中のエネルギー&ビタミン補給にはいいが……? ゼリー飲料は、運動中にエネルギーやビタミンを気軽に栄養補給できるので便利です。 この「エネルギー」とは、特に「糖質」を指すもの。 運動中に即、エネルギーに変えられるのが「糖質」だから多めに入っているのですね。 他に、タンパク質もバランスよく含まれています。 何かのスポーツを取り入れている人は、結果を出すために体力維持や運動力を高める点で重宝していることでしょう。 しかし、ゼリー飲料は人工的に加工されたもので、エナジードリンクと同様
ファストフードや「スナック菓子」「甘~いスイーツ」など、体に悪い食品ほど不思議なぐらい美味しいですよね。 その秘密は、それらの食品に含まれる栄養成分の組み合わせにあったようです! 不健康だけど美味しさの決め手となっている組み合わせとは、一体何なのでしょうか? アメリカの最新「肥満学」研究を見てみましょう。 体に悪いけど美味しい食べ物の組み合わせ方は3つ アメリカのカンザス大学の研究によると、「体に悪いけど美味しい食品」は大きく3つの組み合わせに分かれることが分かってきました。 それは、「脂肪と塩分」「脂肪と砂糖」「糖質と塩分」の3つです。 栄養成分でいうと、脂質、糖質、ナトリウム(塩)の3つということですね。 この3つの組み合わせ、1つずつ詳細を見てみましょう。 「脂肪と塩分」でできている美味しい食べ物とは? 研究によると、「脂肪と塩分」に分類される食べ物は、 脂肪 >25% kcal ナ
腸は「第二の脳」と言われるようになって、久しくたちますね。 アメリカの最新研究で、腸内細菌と脳細胞のコミュニケーションに新たな細胞分子プロセスがあることが発見されました。 あの『ネイチャー』に載った研究結果では、どのようなことがわかったのでしょうか? 詳細を見てみましょう。 腸内細菌と脳細胞の関係とは? これまでの研究で、炎症性の腸疾患や、その他消化器系の慢性症状が、ヒトの精神や行動にどのような影響を及ぼすかはわかっていませんでした。 しかしアメリカのワイルコーネル医科大学の研究では、その全容が理解できる新しい方法が開発できたと、発表しています。 すなわち、腸内細菌と脳細胞にやはり影響していることがわかったのです。 腸内細菌がないと脳の学習機能は低下? 研究では、マウスをモデルに用いて、腸内細菌叢の調査を開始! 抗生物質を用いて、マウスの腸内から腸内細菌を減少させ、無菌室で飼育されたマウス
今週のお題「いい肉」 お子さんが好きなスパゲッティ・ミートソースや、ミートボールにはトマトソースがかかっていますね。 一見、トマト料理として健康に良さそうです! しかし、トマトをこうした料理に使うのはダイエットには不向きなようです。 アメリカの最新栄養研究を見てみましょう。 ミートソースにトマトソースをかけてもトマト由来の栄養は採りにくい? スパゲッティの料理ソースになる「ミートソース」や「ミートボール」には、トマトソースがかかっていて野菜料理という感じがしますよね。 しかし「期待するほどのトマトの栄養成分は摂れない」ということが、アメリカのオハイオ大学の研究でわかってきました。 ミートソースではリコピンが摂取しにくい? 研究では健康な男性7人を対象に、トマト由来のリコピン摂取の統計がとられました。 参加者は、22mg程度のリコピンと鉄を一緒に摂った場合と、鉄なしの場合で調査が行われました
食後の異常な眠気は、特にランチのあとは困りますよね。 食後1時間から2時間後に襲ってくることが多く、病気かな?と心配になることもあるでしょう。 食後の眠気の原因はなにか? 一般に言われるように、食後の眠気は「血糖値スパイク」なのでしょうか? アメリカの最新研究を見てみましょう。 食後の眠気の原因は記憶に作用する? アメリカのニューヨーク大学の研究によると、食後の眠気は「長期記憶の形成」に関連することがわかってきました。 ヒトも動物もお腹がいっぱいになると、たくさんのエネルギーを摂取したことになります。 それを消費するのに体力を使うため、動作を鈍くしカラダを「休息」の状態にしようとしているから”食後の眠気”が襲ってくるのです。 昔から食事は「腹八分目」と言いますが、食事の量が多すぎてお腹がいっぱいになるほど”食後の眠気”はひどくなるそうです。 食後のインスリンは眠気に影響しない? ヒトや動物
次のページ
このページを最初にブックマークしてみませんか?
『AnnaBabyTokyo』の新着エントリーを見る
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く