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都知事選
kohya.hatenablog.com
こんにちは。こーやです。 今回は「チーズカリカリ」と「やみつききゅうり」を紹介したいと思います。 チーズカリカリ?やみつききゅうり?なんだそれ? そう思われる方、たくさんいると思います。 チーズカリカリというのは簡単にいうと、チーズを餃子の皮に巻いて揚げたものです。 やみつききゅうりというのは醤油、ごま油、にんにくを使用した漬けダレに乱切りにしたきゅうりを漬けたものです。 ちなみにこの二品、僕が大学生時代アルバイトをしていた飲食店の人気メニューです。笑 バイト終わりのまかないでよくご馳走になっていました。 なぜか定期的に食べたくなるんですよね・・・。 青春の味というかなんというか・・・。笑 今回紹介する料理はどちらも晩酌のお供にぴったりだし、やみつききゅうりに関しては5分もあれば完成するので、忙しい方にぜひおすすめできる一品です。 この記事はこんな方におすすめ ・美味しい晩酌のお供を探して
こんにちは、こーやです。 最近焼肉のたれにハマっていまして、何か良い感じに使えないかなーって日々考えてます。 ふと牛肉を焼肉のたれに漬け込んでローストビーフにしたら良いのでは?と思いつきました。 (ちなみに僕の好きな食べ物はローストビーフとチキン南蛮です。笑) ローストビーフって味付けとか色々手間がかかるし難しいイメージがありますよね・・・。 実際、僕自身過去に何度もローストビーフに挑戦しましたが、うまくいったのは数回でした・・・。 今回、料理初心者の僕でも焼肉のタレを使うと美味しく作ることができたので紹介したいと思います。 この記事はこんな方におすすめ ・ローストビーフのレシピを探している ・焼肉のタレのアレンジレシピを探している ・ローストビーフが好き ・自宅でローストビーフを作りたい 焼肉のタレでローストビーフ 準備するもの 調理道具 食材 調味料 調理手順 「焼肉のたれでローストビ
こんにちは。こーやです。 本屋を料理の本を見ていたら、生ハムのユッケ風という料理を見つけたので作ってみました。 ただ、家に帰るまでにタレのレシピの詳細を忘れてしまいました・・・(^_^;) なんとかできないかと試行錯誤していると、焼肉のタレを思いつきました。 焼肉のたれにはしょうゆ、砂糖、にんにく、ごま油等々含まれており、それ自体がすでに調味料のようなものです。笑 焼肉のたれで野菜炒め、焼肉のたれでチャーハン、どれもよく聞く料理ですし美味しいですよね! 今回、焼肉のたれを使用することで、簡単に美味しく生ハムのユッケ風の料理を作ることができたので紹介したいと思います。 この記事はこんな方におすすめ ・生ハムが好きな方 ・手軽にもう一品欲しい方 ・時短レシピを探している方 ・料理初心者の方 「生ハムのユッケ風」 準備するもの 道具 食材 調味料 調理手順 生ハムのユッケ風の感想 生ハムのユッケ
こんにちは。こーやです。 先日ハリッサを使った「サンブリッチ」という料理を紹介させていただきました。 (サンブリッチの記事はこちら↓) kohya.hatenablog.com 残ったハリッサの使い方を考えていたら、「パスタに使えるのでは?」と思いつきました。 思いつきでやってみたら意外と美味しかったので紹介したいと思います。 この記事はこんな方におすすめ ・ハリッサが好きな方 ・パスタが好きな方 ・料理初心者の方 ・ピリ辛なものが好きな方 ・ハリッサのレシピを探している方 「ハリッサパスタ」 準備するもの 道具 食材 調味料 調理手順 「ハリッサパスタ」の感想 「ハリッサパスタ」から学んだこと 「ハリッサパスタ」 今回作った料理はこちら↓ 準備するもの 道具 フライパン 菜箸・トング 鍋 食材 パスタ:1人前 合挽きミンチ:150g 玉ねぎ:1/2個 にんにく:2カケ 調味料 ハリッサ:
こんにちは。こーやです。 なんだか無性に唐揚げが食べたくなるときがあるります。 でも、唐揚げのためだけに買い物に出かけるのもなんだか億劫。 僕は料理初心者なので、唐揚げを自分で作ったことがありません。 そこで良い機会なので自分で唐揚げを作ってみることにしました。 作ってみると意外と簡単に作れたので、料理をあまりしない方でも簡単に作ることができると思います。 ということで、やっていきたいと思います。 この記事はこんな方におすすめ ・自宅で唐揚げを作ってみたい方 ・料理を趣味にしたい方 レシピはDELISH KITCHENさんのレシピを参考にしました。 マヨネーズで下味♪ 鶏肉のジューシー唐揚げのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN 唐揚げ丼 準備するもの 道具 食材 調味料 調理手順 唐揚げ丼の感想 唐揚げ丼で学んだこと 唐揚げ丼 今回作った料理はこちら↓ 準備するもの 道具
こんにちは。こーやです。 先日妻にこれ面白そう!って唐突に言われました。 Instagramで自宅で簡単にペッパーランチを作る方法が話題になっていました。 僕はペッパーランチが大好きなので、一瞬で心奪われました。 今回は自宅で簡単にペッパーランチを楽しむ方法を紹介していきたいと思います。 それではやっていきましょう! この記事はこんな方におすすめ ・ペッパーランチが好きな方 ・自宅でペッパーランチを作りたい方 おうちでペッパーランチ 準備するもの 調理器具 食材 調味料 調理手順 おうちでペッパーランチの感想 おうちでペッパーランチで学んだこと おうちでペッパーランチ 今回作った料理はこちら (ぜんぜん映えない・・・) 準備するもの 調理器具 ホットプレート フライ返し ジップロック:1袋 食材 ごはん:茶碗2杯ぐらい 牛肉切り落とし:200g シャキッとコーン:1缶 バター:10g サラ
こんにちは、こーやです。 突然ですが、みなさんアヒージョって知ってますか?? 熱したオリーブオイルにパンをつけて食べる料理なんですけど、にんにくの匂いがとても食欲をそそる美味しい料理です。 今回紹介するのは、先日知り合いの家に遊びに行ったときにいただいたアヒージョです。 とても美味しく、そして自宅で簡単に作れるので、普段料理をあまりしない方にもおすすめです。 それでは 「オイルサーディンのアヒージョ」 やっていきましょう! (ちなみに前回の記事はこちら↓) kohya.hatenablog.com この記事はこんな方におすすめ ・アヒージョが好きな方 ・オイルサーディンが好きな方 ・トーストが好きな方 「オイルサーディンのアヒージョ」 用意するもの 調理手順 「オイルサーディンのアヒージョ」の感想① 「オイルサーディンのアヒージョ」の感想② 「オイルサーディンのアヒージョ」で学んだこと 「
こんにちは、こーやです。 先日コストコに行ってきました。 実は僕コストコのサーモンが小さい頃から大好きなんです。 ですが、あんまり可愛くないお値段なので、いつもはサーモンポキで我慢していました(^_^;) 今回どうしても食べたくて、奮発して、サーモンを買ってきたので、これを利用してサーモン丼を作ってみたいと思います。 (ホタテも美味しそうだったので一緒に買ってきました。笑) ということで、 サーモン丼 やっていきたいと思います。 (ちなみに前回の記事はこちら↓) kohya.hatenablog.com この記事はこんな方におすすめ ・サーモンが好きな方 ・ホタテが好きな方 ・海鮮丼が好きな方 ・趣味で料理始めよっかなってちょっと思ってる方 ・お腹が空いてる方 「ご飯ですよ!サーモンくん!ホタテくん!」我が家ではそれを海鮮丼と呼ぶ」 材料 調理 「サーモン丼」の感想 「サーモン丼」で学んだ
こんにちは。こーやです。 今日もネットの海でレシピ漁りしてたら面白そうなもの見つけました。 レシピ上は唐揚げ。見かけはスコッチエッグ。 料理シリーズ第8話 『ぼくと卵と見かけはスコッチ』 これ、やっていきたいと思います。 (創作名でありレシピ元とは関係ありません。本名とろとろ卵唐揚げ) このブログはアラサー男性が趣味を見つけるために様々なことに挑戦し奮闘していく、そんなブログです。 前回の記事はこちら↓ kohya.hatenablog.com この記事はこんな方におすすめ ・半熟たまごが好きな方 ・唐揚げが好きな方 ・料理始めよっかなってちょっと思ってる方 ・趣味を探している方 今回の料理「ぼくとたまごと見かけはスコッチ」 材料 調理手順 「ぼくと卵と見かけはスコッチ」の感想 この料理での学び 今回の料理「ぼくとたまごと見かけはスコッチ」 今回作った料理はこちら↓ 以下、「半熟加減も簡単
こんにちは、こーやです。 近所のTSUTAYAで料理の勉強をしていたら、ある料理に目が止まりました。 マグロを揚げて、それにタルタルソースをかけたというものでした。 僕はチキン南蛮が大好きなので、「作ってみたい!」そう思って5分後にはそのレシピ本を買ってました。笑 今回は「おうちペアリング,岩井穂純、高橋善郎、上田純子、ツレヅレハナコ、五十嵐大輔,株式会社主婦の友社」より、「まぐろのレアステーキ高菜タルタルで」のレビューをお届けしたいと思います。 この記事はこんな方におすすめ ・マグロが好き ・高菜漬けが好き ・料理を趣味にってちょっと思ってる ・おうち時間を充実させたい はじめに 材料 調理手順 タルタルソース マグロのレアステーキ レビュー はじめに 今回作った料理はこちら。 以下、おうちペアリング(岩井穂純、高橋善郎、上田純子、ツレヅレハナコ、五十嵐大輔,株式会社主婦の友社,p128
こんにちは。こーやです。 今回も料理やっていきたいと思います。 (そういえば最近料理の記事ばっかりだなぁ) このブログはアラサー男性が趣味を見つけるために様々なことに挑戦し奮闘していく そんなブログです。 この記事はこんな方におすすめ ・趣味を探している方 ・おうち時間を充実させたい方 ・ブリが好きな方 ・ホットサンドが好きな方 はじめに 今回作る料理 材料 調理手順 食レポ まとめ はじめに 前回作った『聖なる泉へのご招待』(生ハムのしゃぶしゃぶ)があまりにも美味し過ぎたので、 またカレン食堂やってみました。 (前回の記事はこちら↓) kohya.hatenablog.com カレン食堂とは 200万人以上のフォロワーを抱える滝沢カレンのインスタグラムで評判を呼んでいるのが、「料理」。そんな滝沢カレンが「カレン食堂」をオープン!お店にやってくるお客様に厨房の食材を駆使して、絶品料理を振舞
こんにちは、こーやです。 年末年始から食生活が多少乱れておりまして・・・ こんなことや・・・ kohya.hatenablog.com こんなこと・・・ kohya.hatenablog.com こんなことも・・・ kohya.hatenablog.com 改めないといけないと思ってはいるんですけど、なかなかどうして意思が弱く、食生活の改善、困難を極めています。健康で文化的な最低限度の生活を営むアラフォーこーやになるために、アラサーこーやは考えました。 こーや心の声 美味しいものは食べたいし、美味しいものも飲みたい。 でもその生活を続けるとアラフォーになったときまずいかも。 今を満たしつつ未来も満たす そうだ!デトックスウォーターだ! はい。ということで、 『お家でデトックスウォーター』 これやっていきたいと思います。 こんな方におすすめ ・趣味を探している方 ・おうち時間を充実させたい方
こんにちは、こーやです。 以前TwitterでこのようなTweetをしました↓ 今日の晩酌 ゴッド・ファーザーという名前に惹かれわざわざアマレットを買いに出かけた昼過ぎに。美味い。成果あり。グラス欲しい。 pic.twitter.com/rxqV0jxQY4— こーや@ブログ始めました🔰 (@kohya_diary) 2022年1月9日 今回は、ゴッドファーザーとは何ぞやってことから飲みレポまで書いていきたいと思います。 ◆こんな方におすすめ◆ 趣味を探している方 おうち時間を充実させたい方 はじめに ゴッドファーザーとは 本題「お家でゴッドファーザー」 材料 作り方 飲みレポ まとめ はじめに このブログの目的は趣味探しなんですけど、なんか良い趣味ないかなーってネットの海を彷徨ってたら、ゴッドファーザーを見つけました。 ゴッドファーザーとは ゴッドファーザー(Godfather)とはウ
こんにちは。こーやです。 みなさん自宅の模様替えをしたくなる時ってありませんか? 僕は定期的に模様替えをしたくなります。 けれど、いざ模様替えをしようと思っても、お金もかかるしなかなか思うようにいかないこと多いですよね・・・。 今回、百均で販売している造花でインテリアを作ってみたので紹介したいと思います。 数百円で作れるのでコストパフォーマンスは良いし、自宅で空いた時間に作れるのでおすすめです。 この記事はこんな方におすすめ ・お金をかけずにインテリアが欲しい ・隙間時間にできる趣味を探している 今回作ったインテリア 材料 作り方 総評 まとめ 今回作ったインテリア 材料 左上(土台付き):200円 左下:100円 その他:100円 合計:400円 作り方 1.どのようにしたいかイメージを作る。 2.造花を良いサイズにハサミ等で調節。 3.土台に造花を設置。 4.完成 総評 これ一つあるだ
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