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東京でマクロビ料理教室を開く管理栄養士のホームページです。少人数制の丁寧レッスンで、初心者様にも安心。ダイエットにもぴったり!体の中からキレイになるオーガニックの食材で、ヘルシーな野菜料理やスイーツのレシピも掲載中。 ~マクロビ 美人食レシピ~ 圧力鍋で美味しい♪もちもち玄米ごはんの炊き方 マクロビオティックのお料理の中で、一番の柱となる玄米。 「一物全体」の基本原則からも分かるように マクロビでは「まるごと!」 ということを大切にしています。 白米に慣れている方は、少し抵抗があるかもしれませんね。 硬くてぼそぼそしていそう。。。 炊くのが大変そう。。。 でも、きちんと美味しく食べられる炊き方を知るだけで、それは一変します。 玄米は、いつでも気軽に楽しむことができますよ♪ 玄米の炊き方には 簡単にできる炊飯器炊き ふっくら炊ける土鍋炊き 厚手のお鍋でさっぱり鍋炊き もちもち甘い圧力鍋炊き
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