八ヶ岳南麓高原湧水群と日本有数の山岳景観 前回:【百選】松本城下町湧水群 鉄瓶で名水茶 003 山梨県の北西部。 県の最北端に位置する北杜市。 甲斐駒ケ岳・金峰山・瑞牆山。 南アルプスの山々に囲まれた、山紫水明の里だ。 ミネラルウォーターの生産量日本一。 2,500時間を超える年間平均日照時間も日本一。 清らかな水と太陽に恵まれたこの土地は、県内屈指の農業地帯である。 八ヶ岳の懐に湧く昭和の名水。 それが『三分一湧水(さんぶいちゆうすい)』だ。 『鉄瓶で名水茶』 第4回目は『三分一湧水』を訪れた。 この記事は、私の相棒の『ボスあられ(南部鉄器 鉄瓶)』で『名水百選』を『沸かしお茶を淹れ』『銘菓』を楽しむ企画である。 駐車場から道路を渡り、整備された敷地に入る。 数本の水路が流れる敷地は散歩に丁度よい広さで、ゆったりとした時間が過ごせる。 水路は浅く、子供連れで軽い水遊びができ、 木くずが敷