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福井県は蕎麦の生産量が全国トップクラス! 特に北部の嶺北(れいほく)地方では、冷たい蕎麦にたっぷりの大根おろしと削り節、刻みネギをのせ、上品な味のだしをかけて食べる「越前おろし蕎麦」が有名です。 ソバの実の殻も含めて挽いた「挽きぐるみ」といわれる黒っぽいお蕎麦がよく見られ、一般的なお蕎麦に比べて香りが高いのも特徴です。やや太めに切るお店も多く、歯ごたえも楽しめます。 新蕎麦の季節は毎年11月後半頃。次に紹介する越前がにの旬の時期でもあるので、この時期に旅行するのもおすすめです。
あわら・坂井・福井市 あわら市 坂井市 福井市 永平寺・奥越 永平寺町 勝山市 大野市 丹南 鯖江市 越前町 越前市 南越前町 池田町 若狭路 敦賀市 美浜町 若狭町 小浜市 おおい町 高浜町 東尋坊 あわら・坂井・福井市 坂井市 サスペンスドラマの終盤、断崖絶壁の海岸で刑事に追い詰められた犯人が犯行を自供する。。。そんなシーンに見覚えのある方は多いのではないでしょうか!坂井市にある『東尋坊』は、まさにそんな名シーンに相応しい福井が誇る舞台です!『東尋坊』は約1kmにおよぶ大規… Loading... more 芝政ワールド あわら・坂井・福井市 坂井市 日本海が目の前に広がる、遊びのテーマパーク。56万㎡の広大な敷地では、国内最大級の恐竜アトラクション「恐竜の森」、天候を気にせず思いっきり遊べる3階建ての屋内遊園地「キッズパラダイス」など数々のアトラクションが楽しめる。そして、夏にはワー
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