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パリ五輪
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毎度加瀬政をご利用いただきありがとうございます。 当店では、期間限定のメニューをご用意いたしました。 とびきり新鮮な食材をご用意して皆様のご来店をお待ちしております。 お知らせ 毎度当店をご愛顧頂きありがとうございます。皆様いかがお過ごしでしょうか。 さて、当店は’鱈のじゃっぱ鍋’を召し上がっていただいてきましたが、新たに’素鴨鍋’がメニューに加わりしました。 この鍋は最初から最後まで鴨にこだわった鍋で、鴨のガラでスープをとり、鴨肉を荒めにたたき団子状にしたものを季節の野菜等とともに煮て召し上がっていただくものです。鍋の’しめ’には残ったスープに肉とネギ、割り下を加え卵でとじ、ご飯にかけた親子丼に変身します。 鱈のじゃっぱ鍋同様、皆様に堪能していただければ幸いです。 店主敬白
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