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1. 抹茶をふるう 前もって篩(ふるい)にかけると点てやすくなります。 一服分を茶こしに入れ、茶杓か計量スプーンなどを使って直接抹茶々碗にふるい落とされても代用できます。 2. お湯の用意 市販の水は硬度の低い軟水の天然水を選んでください。日本産の市販の天然水はだいたい軟水です。 水道水は浄水器に通されるのが最適ですが、ない場合は湯沸かしのフタをとり、しばらくグラグラ沸騰させるとカルキ臭が少なくなります。 また、どのような水でも、必ず一旦騰させましょう。 3. 抹茶一服分の目安 (お好みの濃さや温度などを調節してください)
お抹茶、煎茶、ほうじ茶などと和菓子のセット、アイスクリーム、ロールケーキなどをお召し上がりいただけます。(席数13) 茶室 店内には本格的な二畳の茶室もあり、気軽に茶房のメニューを楽しんでいただけます。茶道の点前はありません。 店舗住所〒604-8277 京都府京都市中京区西洞院通御池下ル西側 茶房営業時間10:30〜17:00ラストオーダー(17:30閉店) 売店営業時間9:30〜18:00 休業日毎週水曜日(祝営業)、正月三箇日 電話075-223-0909 アクセス 地下鉄「烏丸御池駅」4-1番出口より約500m 徒歩6分 地下鉄「二条城前駅」2番出口より約500m 徒歩6分 京都市営バス(9・12・15・50・101系統) 「堀川御池」バス停より約400m 徒歩5分 Googleマップ Googleストリートビュー(店内)
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