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ようこそ「薬膳の書」へ 「和食 植野屋」では、薬膳のお料理を お出ししております。その薬膳の食材を 綴った“薬膳の書”でございます。 薬膳...最近耳にすることが多いですよね。 植野屋で取り扱っている薬膳食材は、身近な食材が中心。 昔は野や道端にたくさん生えていた野草も、毎日食べている野菜や 肉・魚もそれぞれ効能があり、薬膳ということになると思います。 そんな中から、よりすぐった食材を、色々な角度からのぞいてみました。 なるほど納得の食材情報発信のページです。 ごゆっくりしていって下さいませ。
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