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こんにちは、ぶたたです。 ありがたいことに焙煎機のレビューを依頼されました。 この焙煎機はMakuakeのプロジェクトで公開されている焙煎機となり、100万円の目標金額に対し、約3000万円を集めている非常に注目されている焙煎機になります。 www.makuake.com 先日商品が手元に届いたので、早速レビューしていきたいと思います。 なおこのレビューは忖度なしで思った事を書いています。一部不快な思いをさせてしまう部分があるかもしれませんが、私が思った正直な感想ですので、ご了承ください。 --- 目次 --- 商品到着 焙煎機のチェック 冷却機のチェック 商品のスペック 焙煎に挑戦 焙煎機を電源に接続 焙煎機からドラムを取り出す スマホにアプリをインストール(1回のみ) スマホと焙煎機をペアリング(1回のみ) ローストの設定 焙煎後のお手入れ 焙煎後の豆の状態 アプリのその他の機能 焙煎
今日は趣向を変えて、アイスコーヒー作りに挑戦しました。 初めてのアイスコーヒー作りですので、「失敗して当たり前!」との気持ちで挑みます。 <事前準備> 今日のアイスコーヒーを飲むために、昨日から用意しています。 ■水の沸騰 水道水を沸騰させ、カルキを飛ばします。 ミネラルウォーターを使えばこの作業は不要ですが、ミネラルウォーターは備蓄としても必要なので、私は水道水を使用しました。 沸騰させる際の容器は何でも良いですが、水が入れやすいやかんが無難かと思います。 ■水の温度を下げる 沸騰させたら冷めるまで置いておきます。 時期ややかんを置く場所の温度にもよりますが、それなりに時間がかかります。 ■コーヒー豆を挽く <使用した豆> ブラジル モンテアレグレ <焙煎の度合い> 深煎り <挽き方> 中細挽き <豆の量> 50g ■アイスコーヒーを作る入れ物 アイスコーヒーを作るときには、それ用のポッ
本日は、自家焙煎した豆ではありません。。。 他で購入した豆でも粉でもありません。。。 その正体は、インスタントコーヒーです。 UCC ザ・ブレンド 117 インスタントコーヒー 瓶 90g メディア: 食品&飲料 一昨日に焙煎した豆がありますが、その量がすくなかったので、致し方なくインスタントコーヒーを使います。 <お供> 製造 ブルボン 商品名 ガトーレーズンサンド 内容量 10個(バター5個、キャラメル5個) エネルギー バター81kcal、キャラメル 80kcal www.bourbon.co.jp ブルボン ガトーレーズンFS 1袋(10個) 発売日: 2017/07/04 メディア: 食品&飲料 普段焙煎した豆をよく飲まれている方はインスタントコーヒーでは物足りない感じがあるかと思いますが、インスタントコーヒーの良いところは、手軽さという点でしょう。 インスタントコーヒーは自分で
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