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パリ五輪
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蕎麦屋の「大いなる誤解」を解く!! 2. 芸達者な《天ぷら蕎麦》 ・・最近どういうわけかTV取材なんかがある。 先日も弊店の 「そば巣籠り」 や 「そばもやし」 がTVで紹介された。 気心の通じ合うTVマンやカメラクルーならいい。 が、いつも取材撮影が順調というわけにはいかない。 とりわけ、年端も行かないADなんていう、何がナンだかわからない肩書きのスタッフとの「やりとり」なんかが・・・、一番困る。 数年前、そんなTVクルーと大立ち回りがあって・・・! 発端は、某TVの若い女性ADが来店し、 「今度、札幌周辺の蕎麦屋さんの『天麩羅そば』に光をあてたいんです、 どうですか小樽・籔半さんの天麩羅蕎麦も紹介しますが?」 「あのねぇ、ウチの『天ぷら蕎麦』は別段目新しいもんじゃねぇ。 折角だが遠慮するわ。 まして天ぷらじゃあ、揚げる時から撮影すんだろ? あんなぁ、板場なんかにカメラ入るのやなこった、
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