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大谷翔平
banyatt.hatenadiary.com
和菓子大好きbanyatt。どうしても豆大福が食べたくて、作ってしまった! 豆大福の豆は…赤えんどう豆がないので、黒豆大福に。 ちなみに、黒豆も小豆も300g入りだったので、300gまるごと調理して、 黒豆は黒豆煮+大福用、小豆は赤飯+あんこにしました。 自家製なので、かなり甘さ控えめなダイエット大福仕様です。 材料(4個分) もち粉 90g 水 200cc 黒豆 80gくらい? 小豆 80gくらい? きび砂糖 お好みで 片栗粉 適宜 もち粉は日本から持ってきたもの。 黒豆と小豆の量は、300g煮たものから適量を取ったので、ざっくり。 作り方(あんこ編) 小豆を洗って、小豆がかぶるくらいの水を入れ、鍋で2分ほど煮る。 煮汁を捨てて、新しい水を入れて、小豆がちょっと堅めになるまで煮る。 砂糖を加えて、柔らかくなるまで煮て、できあがり。 大福用に、丸めておきましょう。 作り方(黒豆編) 黒豆を
前から行ってみたかった辻利。浦东に行ったついでに寄ってみた。 日本語のできる店員さんもいて、雰囲気いい感じです。 実は、森ビル初めて!確かに栓抜きの形してるなぁと見たことはあっても、実際に行くのは初めてで、金融中心なのに、なんで辻利あるの?と思ってた。 しかも、Q.なんで森ビル?A.森ビルさんが作ったから。っていうのも初めて知った! TSUJIRIのインテリアがかわいらしい。 お店チェック イートインスペースは、真ん中に大きなテーブル、カウンター、4組ほどのテーブルがあって、そこそこ入れます。 店内はすごくきれい。 味チェック 今回の注文は、 シフォンケーキサンデー 35元? 抹茶白玉 20元? 2つで50元だったけど、支付宝で5元割引??? 微信で5元引きとは書いてあったけど...。 シフォンがちょっともそっとしてて微妙...。 抹茶ソフトは、辻利らしいしっかりした抹茶味。 白玉、あんこ
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