長野は自然が豊かで山登りや温泉、スキーといったレジャーも有名ですが「そば」「りんご」「栗」「ソースカツ丼」「信州みそ」「野沢菜漬け」など、おいしい食べ物もたくさんあります。そんな長野名物グルメの中で私が最も好きな食べ物は… おやき!! 長野名物グルメのおやきご存知でしょうか。お店によってもっちりした生地だったり、パリッと焼かれていたり、具もお店それぞれで違いのある「おやき」 長野駅や善光寺、駅からちょっと離れたお店などおやきが買えるお店を紹介するので、自分好みのおやきを探してみるのもおもしろいかもしれません。 長野名物グルメ「おやき」とは 「おやき」は長野の郷土料理のひとつで、今から約4,000年前の縄文時代にすでにおやきは作られていたと言われています。誰もが知っていると思いますが、長野は山に囲まれていて雪の多い地域です。 大昔にお米の収穫が難しく、お米の代わりとして「そば」「小麦」が多く