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兵庫県神戸市。 神戸と言えば、神戸牛。 神戸の地では「神戸牛」と打ち出しているお店が多く有ります。 しかしそのお店は本当に「神戸牛」を扱っているのでしょうか。 また、「神戸牛」を扱っていてもちゃんとした保存、調理をして本当に「神戸牛」の美味しさを引き出しているのでしょうか。 ということで、今回は神戸牛専門店”baron”(バロン)に行ってきました。 ここの店主は肉の美味しさを引き出すために本格的な炉窯（ろがま）を用意したこだわりようです。 神戸の中心地、三宮。 三宮駅から徒歩ですぐ行ける距離に生田神社があります。 神戸市内ではけっこう有名な神社で、長田神社、湊川神社とともに最寄り駅から徒歩ですぐ行ける格式高い神社です。 その生田神社の北側には神戸で有名な異人館が立ち並んでいます。北野異人館と言われる場所ですね。 土日やシーズンはもとより、平日も多くの観光客で賑わっている場所になります。 珍