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大谷翔平
www.hida-kankou.jp
2024年6月22日(土)、7月20日(土)、8月10日(土)、9月7日(土)、10月12日(土)、11月2日(土)
飛騨市産のそば粉を使用した本格手打ち蕎麦。飛騨の匠文化館の裏側にあります。最初はつゆをつけずに蕎麦のみで蕎麦本来の味を味わい、次に塩とわさびをつけて蕎麦の甘みを味わう。その後つゆにくぐらせて喉ごしを楽しみ、最後は粋に酒を蕎麦にふりかけ食す。四つの食べ方で蕎麦の旨味を存分に味わってください。 また、飛騨の郷土料理「ごぼ天」がのったごぼ天蕎麦や、飛騨の薬草「ヨモギ」を使ったヨモギとろろ蕎麦、飛騨牛の牛筋蕎麦など、飛騨の食材を使ったバラエティー豊かな蕎麦も楽しめます。 ※ハラール対応メニュー・ビーガンメニューあり ※ムスリム向け礼拝所あり
岐阜県下"最小級"!?大型スノーリゾートとは趣を異にする、小さいからこその魅力にあふれたスキー場が飛騨市河合町にあります。 ファミリーや初心者はゆったり自分のペースで、中級者は空いているゲレンデを思う存分滑ることができます。また、平日に溜めた雪を解放する週末限定コースは、パウダースノー好きの上級者も大満足!
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