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アメリカ大統領選
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強力粉のこと:粉物は多少アレンジができます。250gの粉のうち、例えば50gを米粉にしたり(今回、この配合でした)。または50gを全粒粉にしたり。もしくは50gを薄力粉にして、少し軽めな歯触りのパンにもできます。ちなみに米粉が入ると、気持ちモチっとした食感になったように感じました˘⌣˘♡ ドライフルーツのこと:今回のはラム酒漬けされていたものなので、ドライフルーツは水分を吸っていて、そのまま混ぜると生地に馴染みにくく、機械で混ぜるとツルツル滑ります。キッチンペーパーで水気をギュッギュッと吸い取ってから混ぜることをお勧めします。その上で、計量した250gののうちの一部をこのドライフルーツにまぶすのも手です。 作り方 1. 材料をきちんと計量します。(パンはだいたい~で作ると失敗することがあります。きちんと計量することをお勧めします)牛乳は電子レンジで15秒くらいで温めてみて、指を入れてみて冷
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