高級寿司屋に行くなら知っておきたいマナーと食べ方寿司は日本人にとって馴染みのある料理ではあるものの、寿司または寿司屋のマナーについて詳しいといった方は少ないかと思います。また、食べる順や醤油のつけ方で味を風味も変わってきます。 ここでは高級寿司屋でも恥をかかないためのマナーと正しい食べ方について紹介していきます。 箸でも手でもOK お寿司を食べる際は手で食べるのがマナーと思っている方も多いかと思いますが、実際には手で食べても箸で食べでも問題ありません。 手で食べた方がシャリが崩れにくい、箸で食べた方がネタの温度が変わりにくいなどそれぞれにメリットがありますが、自分の食べやすい、食べたい方法で食べて問題ありません。 ちなみに手で食べる際は親指と人差し指、中指の3本で3方向から摘むように食べるのが基本となります。 ただし、ガリは箸で食べるのがマナーです。 ネタに醤油をつける、寿司を横にする お