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掃除・片付け
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2022.6.7追記 ※Kalitaさまより、初回生産の際に付属されていたキャニスターは数量限定のためプレゼントは終了しておりますが、 コーヒーヲタクのオンラインショップでご購入頂いた方には特典としてキャニスターをお付けして販売しております! コーヒー器具メーカーKalita(カリタ)から発売されている 次世代電動コーヒーグラインダー『NEXT G(ネクストG)』。 シンプルでスタイリッシュな見た目に加え、静電気除去装置をはじめとする高い機能性など、 家庭用コーヒーグラインダーとしては最上位ともいわれるグラインダーです。 スモーキーブルーとアーミーグリーンの定番2色に加え、 九州限定のホワイトや、Amazon限定のアクアブルーといった限定色も魅力的。 そんなNEXT Gに、【北海道限定色 グレー】が登場するんです! 今回はカリタさんに北海道限定色のグレーと、九州限定色のホワイトを サンプル
コーヒーと牛乳の組み合わせといえば、 ブラックコーヒーに牛乳を加えたカフェオレや、 エスプレッソに牛乳を加えたカフェラテが一般的です。 一方でミルクブリューは、冷たい牛乳にコーヒー粉を直接入れて、 そのコーヒー粉を漉して作るドリンクなんです。 水を使っていないうえに、粉を牛乳に直接入れているので、 ミルク感がしっかりと感じられるのが特徴。 作り方は粉と牛乳を8時間なじませるだけ。 なので、寝る前に作って、朝には飲めるという手軽さも魅力です。 じわじわと広まっているミルクブリューの気になる味わいを検証してみました。 ミルクブリューは簡単さゆえに、さまざまなレシピがあります。 なので、今回は私おすすめのレシピをご紹介します。 用意したものはこちら。 ・コーヒー豆 30g (中深煎り、エチオピア主体のブレンド) ・牛乳 450ml ・ドリッパー、フィルター、サーバー (今回はHARIO V60ド
先日ご紹介したコーヒー器具メーカーKalita(カリタ)の電気式ドリップ専用ポット KEDP-600 その佇まいがとにかく美しいです。 関連記事 → Kalita(カリタ)から美しすぎる電気ドリップポット『アラジン』こと『KEDP-600』登場! さて、そんなカリタの電気ケトルが2019年度グッドデザイン賞を受賞したということで、 製品の情報がさらに明らかになってきました! まずはドリップポットとして重要な注ぎ口。 常に細いお湯を出し続けるのに便利な細口となっています。 ゆっくりとお湯を注いでコーヒーを淹れる時に便利! まさにドリップ専用ポットの名にふさわしい仕様ですね。 そして特別な蓋構造を採用したことにより実現したという転倒時のお湯漏れを防ぐ機能。 ちなみに、この蓋は本体と一体になっていて、外れないようになっています。 ドリップの時にポットを傾けても蓋が落ちることがなく便利かなと思いま
デンマークで設計され、台湾のメーカー『Aillio』が製造を行っている素敵なデザインの焙煎機 『BULLET R1』をご紹介します。 https://aillio.com/?page_id=18556 正面から見るとまるで4本足の動物みたいです。 BULLET R1は小さなカフェや一般家庭向けに開発された焙煎機で、一度に焙煎できる量は最大1kg。 1ヶ月最大で100kg までの焙煎を想定しているそうです。 https://aillio.com/?page_id=18556 焙煎の際に調整できることが多く、温度やファンの速度などがコントロールできます。 焙煎機をパソコンに接続すれば、どのような温度・時間で焙煎をしているかをリアルタイムで確認できるので色々と検証しながら焙煎をすることができます。 https://aillio.com/?page_id=18556 後部には不要なチャフを回収する
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