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日本でも ほうれん草はよくグラタン風のオーブン焼きになるみたいで、 それは ベシャメル系で焼かれて出てくることが多いようです。 ここは大陸！ ゲルマン民族の土地！ なので、もっと豪快にいってみましょう♪ ここでご紹介するのは これ以上、簡単なほうれん草のオーブン焼きは多分ないかもしれないという一品です。 このレシピは、私共が出版いたしました料理本にも載せました。 ↓ 何にでも合うのでどうぞお試しくださいませ。 ほうれん草はフレッシュなものを。 でも、 ゴミがついているのでまず洗いましょう。 そして ドイツのスーパーにあるパックに入ったほうれん草のものでしたら、 痛んでいる葉っぱは取り除きます。 トルコ系の野菜店にあるものでしたらザクザク切って オリーブオイルを馴染ませた天パンに広げます。 そこにほうれん草。 そしてほうれん草の全体にもオリーブオイルを回し、 お塩。 この場合は できるだけ細