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コンビニ弁当の危険性 「お昼は必ずコンビニ」という人も少なくないのではないでしょうか。お昼や夕方にコンビニに立ち寄ると、多くの人達が弁当などの商品を購入しているのをみかけます。店舗数も非常に多く、手軽に安く買えるコンビニの食品は便利ですね。しかし、便利な反面、「コンビニの弁当って大丈夫?」「コンビニばかりで食事を摂っていて体にいいのだろうか?」「コンビニ弁当って安全?」などの疑問を持っている人達もいると思います。栄養士の立場から言えば、毎日食べていたら体に悪いと言わざるを得ないでしょう。コンビニに置かれている加工食品の多くに「食品添加物」が使用されています。(コンビニに限った事ではないですが・・・)もちろん国が認可した食品添加物を使用しているはずですが、現在日本で使われている食品添加物の中には、世界では安全性が疑問視されているものがあります。 今回は添加物の観点から、栄養士がコンビニで買わ
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