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出刃包丁:魚捌きと言ったら出刃包丁。刃が厚く、耐久性に優れる。魚の骨や頭を叩いたりする時に使いやすい柳包丁・刺身包丁:出刃包丁とセットで使う。刃が薄く、刺身を切ったり皮を引くのに使いやすい牛刀:洋包丁の1種で三徳包丁の先がとがったバージョン。実は魚捌きに使いやすく、適切なものを選べば1本で魚捌きができる 出刃包丁 魚捌きと言えば出刃包丁を思い浮かべる方も多いはず。全体的に刃は短く、刃の高さと厚みがあって耐久性に優れている。魚を3枚に卸したり、骨をカットしたりする時でも刃こぼれが起きにくい。 出刃包丁も刺身包丁も魚を捌くときには片刃といい、包丁の片側に刃が付いているものが適している。 私は左利きだが、左利き用の場合は包丁を手に持ったときに左側に刃が付いている。右利き用の場合はその逆で、右側に刃が来る。 利き腕に合わせた包丁を選ぶのは必須条件だから、購入する際は間違えないように! 特に左利きの
今回は、釣りをするうえでは必須となるノットの強度を実際に測定してみたいと思います。なお、ナイロンラインまたはフロロカーボン製のラインをリングに接続する際の強度を測定しました。 特にルアーフィッシングなどを中心に必ず出番のやってくる結び(ノット)になりますから、私も今回の検証の結果が気になっていました。 今回強度を測定したノットですが、 ユニノットダブルユニノットクリンチノットダブルクリンチノットハングマンズノットパロマーノットイモムシノット以上のノットの強度を測定しました。おそらく、皆さんが普段使用しているノットはこの中に入っているのではないでしょうか? また、実際にノットの種類ごとの強度を測定してみると面白いことなども分かったので、これから釣りを本格的に始めたい方等はもちろん、既に釣りをある程度やっている方にも見て頂けたらと思います。 なお、PEラインとショックリーダーを接続する際に良く
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