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本ページはプロモーションが含まれています 初心者のワイン飲みは、ワインとチーズを合わせたい。 ルイ・ジャドのピノ・ノワールの赤ワインに、カマンベールチーズを合わせてみました。 冷蔵庫の奥で見つけたいつものカマンベールチーズ。 合わせて食べると、3,000円ぐらいのワインの味がぐっとよくなりました。 3,000円のワインが6,000円のワインに変身です。 チーズとワインは、同じ産地を合わせるべき。 フランス産のチーズを用意しておくべきでした。 フランス産のチーズと共に飲んでいたら、 3,000円のピノ・ノワールは、１万円のピノ・ノワールの味わいになっていた、と思うと残念。 もったいないことをしました。 ワインをより美味しく飲む機会を失わないために 本格的なチーズを、冷蔵庫に備蓄しておくべき でも今は、本格的なチーズ売り場がある百貨店は、休業中だったり、土日は食料品売場が休みだったり。 外出自

スペインのコンティノ・リゼルバというリオハワインを飲みました。 リオハはスペインの北部に位置します。 【銘柄名】　コンティノ・レゼルバ 【使われているブドウ品種】 テンプラニーリョ グラシアーノ マスエロ ガルナッチャ 【収穫年】2014年 【価格】楽天では5,000円ちょっと（税込・送料は別途） 【アルコール】 13.5% 【ボディ】フルボディ リオハワインとは リオハはスペインの赤ワイン銘醸地です。 スペインで一番有名と言ってもいいです。 スペインの北部にエブロ川という川があり、その流域で造られます。 スペインはとても暑くて乾燥していますが、リオハは川の近くだからか、 そんなに暑すぎずに、降雨もあります。 そんなに暑くないからアルコールも13.5%ぐらいのやわらかいワインが出来上がります。 リオハの赤ワインは、テンプラニーリョ主体で、 ガルナッチャ・ティンタ、マスエロ、グラシアノという