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関連: パスタ調理例 乾麺も湯切りした方が美味しいて話でそれ含めて効率的な作り方 常温水で乾麺を調理する実験 電子レンジ500W加熱調理実験(時間手順覚書) パスタクッカーバージョン レンジ過熱時蓋不要(蓋は湯切り用有ると回らないし).*1 空の状態で水位線下迄の容量約500ml. パスタ 100g の場合600Wなら標準茹で時間+4分と表記されてるが,仕上げの時間考えると長過ぎ.何でも同じで麺がしっかり踊るのが確認できれば良い(水温によっても要調整). (一般的な話として)まぢ湯切りは NG なので流すだけ.そもそも熱湯ひたひたでやる場合は湯切りするほど残らない. (一般的な話として)和風パスタを作るなら塩よりも醤油少し入れて茹でるのが良いと言うので,少量加えるのアリかも.味噌も良いか? (一般的な話として)野菜くずと一緒に茹でると良いとも言うので,パスタクッカーの場合はコンソメスープの
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