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ノーベル賞
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加藤清正が朝鮮出兵で保存食にしたという朝鮮飴(あめ)で知られる『老舗園田屋』の19代目店主。明治36年に発売された銘菓「柿求肥(かきぎゅうひ)」以来の新商品となる「れもん飴」を今年9月に発売し、美少女を描いたパッケージとともに話題になっています。「初代・園田武衛門はチャレンジ精神旺盛に朝鮮飴を考案したはず。子孫もその気持ちを持ちたいと思って作りました」。レモンピールが練り込まれた朝鮮飴は口に入れると、さわやかな風味が広がり、なじみのある味が新鮮に進化しています。 東京在住の園田さんは、実は漫画やアニメを手掛けるクリエイター。2年前に父・耕一さんが亡くなったことで店を継ぎ、漫画家の活動を続けながら、月に数日、熊本に滞在し店の仕事を行っています。オリジナルキャラクターのイラスト入り紙袋やタオルを制作するなど、老舗の風格と漫画を結び合わせる取り組みにも積極的です。「漫画のファンの方にも『園田屋』
ごはん屋DE水車物語「和心garage利白」・菊池郡大津町|7月2日オープン!ぜいたくな和食レストラン
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