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大谷翔平
tohost3250303.hatenablog.com
住宅街を歩いていたら、中国語で大声でわめいてる女の声がしたんですよ 何事かと思って、声の方向を探したら、小学生の低学年くらいの2人の女の子に向かって、(たぶん)中国人女が捲し立ててるの 初めは親子かなと思って少し様子を見ていたんですけど、そうでもない感じ 何があったのか近づこうとしたら、その中国人女、自転車で大声で叫びながら走り去って行きました とりあえず、女の子達に怯えている様子は無かったので、少しホッとしました もしかしたら、その土地の名物女なのかな?よく出没するので、もう慣れっこになってるのかも 今は街の中に人がいないから、こういうのは本当に怖いな 私が子供の頃は、町工場や商店街のおっちゃんとか、夕げの買い物に出るおばちゃんとか、必ず人の目があったんですよね そういう世界にはもう戻れないなら、何か他の方法で子供達を守る方法って無いものですかね 思い付いたのは、プロレスラー配置計画 プ
毎年、直売所で栗を見つけると、ほぼ条件反射で買ってしまいます そして、めんどくさ~、あ~めんどくさ~、って言いながら栗を剥いています こないだ久しぶりに直売所に行ってきました 遅かったため、めぼしいものはほとんどなくてがっかりしていたところに、たまたま農家さんから栗が入荷! 大粒の立派なヤツと、ちっこいヤツと、2つゲットしました! そして、ちっこい方で、めんどくさ~、あ~めんどくさ~、って言いながら皮をむいて、今シーズン始めての栗ごはんをいただきました! 栗ごはんを食べると、ほっこりします ちょっぴり幸せ(*´∀`*) 昔は全く興味無かったのですけどね 一度自分で剥いて作ったら、それがうまくてうまくて、今年もまた、めんどくさ~、あ~めんどくさ~、って言いながらせっせと皮をむいたのでした ◆ ずんださんが、好きな食べ物5つと言われたら、言えますか? って言うので、私も考えてみました zund
祖父の命日に、祖父が毎日食べていたまぐろぶつ切りを食べて塩豆を食べて、そこまでは良かったのですが、ビールを買うの忘れてた tohost3250303.hatenablog.com 祖父がやっていたビールの焼酎割り?焼酎のビール割り?飲んでみたよ ビールはキリンラガー、焼酎は宝焼酎25° 若い頃は、こんなのどこが良いのかわからなかったけど、思ったよりもおいしかった(^_^)v ビールと焼酎を2:1くらいで割ってるから、12°くらいになるのかな? ビールもこれくらいアルコールが強いのが好き まぁ、ガブガブ飲むという風にはならないんですけどね 少し酔いが回ってきた頃になって思い出した あ~、海苔を忘れてた~ 祖父の晩酌3点セットは、まぐろ、塩豆、海苔でした こうして少しずつ忘れていっちゃうんだな 海苔と言っても、普通のものではないんですよ あおさの混ざった、青まぜってヤツ 祖父はそればっかりは自
サッカー元イタリア代表で、ワールドカップでは得点王になったこともある、サルバトーレ・スキラッチが9月18日に亡くなりました 59歳…まだ若いのにね www.youtube.com www.youtube.com 私が大好きなイタリア・ユヴェントスに在籍したこともあり、また、Jリーグが始まったばかりの頃、ジュビロ磐田でもプレーしましたね Jリーグが始まったばかりの頃は、お金の力でけっこうすごい選手が来ていました ワールドカップ得点王と言えば、イングランドのゲイリー・リネカーなんかもいましたね リネカーは怪我が長引いて、ほとんど試合に出ないまま高い契約金だけもらって、さっさとイギリスに帰っちゃいましたが、けっこう日本のサッカーをバカにした発言をしていましたね どの口がそれを言うか?って思ったものです その点、スキラッチは短い期間でしたが、日本でも全力でプレーしてくれました 最後の最後まで浦和の
そう言えば、こないだ、明治神宮で見たのは、自民党の加藤勝信氏(もしくはそっくりさん)でした tohost3250303.hatenablog.com メディアでは、自民党の総裁選ばっかりですね 誰がなっても良いイメージは無いのですが、小泉氏は特に嫌だなと思うわけです 日本の産業は一本足から二刀流へ、なんて言ってるのがちょっと違和感 どういうことなのかと思ってググってみたら 『一本足打法 比喩」Google AIによる概要 「一本足打法」は、ビジネスシーンにおいて、企業経営において特定の事業や製品が売上高や利益のほとんどを稼ぎ出している状況を表現する比喩として使用されます。 「一本足打法」は、どちらかというとネガティブな意味合いで、プレゼンテーション資料やビジネス紙で使用されることが多い表現です。 ビジネスの世界では、ネガティブの意味合いで使われるのですね 王さん大好きだった私としては、とて
・9/15 夕方、買い物に出ようとしたら、ずいぶんと遠くの方から、にゃんにゃ、にゃんにゃん、ってやって来ました うちの玄関付近は死角になってるはずなので、見えるはずがない 玄関の鍵を開ける音に反応したのかな? そんなに大きな音は出てないんですけどね 私の足下まで来て、ごろ~ん しばらくナデナデしていましたが、時々、そこじゃないニャー!って怒ったように噛みつこうとしてくる 面白くてしばらくからかって遊ばせていただきました お腹が空いてる様子もないし、あまり時間もないので、テキトーなところでごめんね~って言って、買い物に出かけました ◆ 家に戻った時には、すでに外は真っ暗 家の中に入ろうとすると、さっきとは反対の方向からだんながやって来ました にゃんにゃん、にゃんにゃん 私の前まで来て、ごろ~ん お腹が空いてる様子だったので、まずはコンボから 最後の1粒を残して、食べるのをやめちゃった でも、
野菜が高いですね 暑さと台風の影響でしょうかね 野菜は安いものしか買いません そうすると、主に旬のものを買うようになってきますね 例えば、レタスやブロッコリーが300円くらいだったり、トマトが1個200円を越えていたりすると、さすがに買うという気持ちにはなりません それでも、その値段の分だけ農家の収入に繋がるのならまだ良いのかなとは思いますが、決してそんなことはないんですよね そこの部分はあまり詳しくないので語ることはできませんが、農家が自分で値段を決める直売所ではそんなに高くなっていない 本当に助かるんですけど、早く行かないと品切になっちゃう それでも、遅く行って何もなくてがっかりしているところに、農家さんからの入荷があったりします 嬉しい… 最近はなかなか出かけていけないのですが、こないだはたまたま通りかかった地産マルシェという八百屋さんに寄ってみました 農家が値段を決める直売所スタイ
地元のお祭りは、お神輿の担ぎ手が足りなくなってしまい、私が子供の頃はそれぞれ独立して行っていた4つの町会が、今は合同でお神輿を出すようになりました ありがたい… 私はお祭り、特にお神輿は苦手なので、昔のように家からどこの方向に出かけていってもお神輿、という状態は避けられて助かります 今日、9月15日は祖父の命日 当時はこの日が固定で敬老の日でして、何もこんな日に逝かなくてもねぇ(笑) 当時は毎年、敬老の日には地元の老人会から仕出し弁当の注文が入って、その日も前日の夜から徹夜で、家族親族総出でお弁当を作っていました 手の空いたものから病院へ 父は間に合ったけど、私と私の兄妹、そして母は間に合わなかったな で、お通夜の日がちょうどお祭りだったのですよ 今は斎場でやるのが普通だけど、当時は家でやるのが普通でした お通夜はお店の方で行ったのですが、お神輿がかまわず前を通り過ぎて行って、正直なところ
今、図書館で借りてる本がこちら ホンマでっかでチョコレートを取り上げてから、高カカオのチョコレートを買ってきて、チョコチョコ食べてます チョコだけに… 明治は勝手に一人不買運動をやってるので、森永製菓のカレドショコラ、カカオ88% ホンマでっかでやっていた通り、血糖値はかなり下がるような気がしています 寝起きに2枚食べると、低血糖でも起こしてしまうのか、立っているのが辛い感じになります 空腹の時は食べない方が良いみたい 食後の血糖値が上がるタイミングで食べましょう で、どういう仕組みで血糖値が下がるのか、それを調べたくて、「チョコレート 効能」で検索して図書館で借りてきたのです 2冊借りたら、1冊は完全に子供向けの本でした そしてもう1冊がこちら チョコは糖尿病によく効く、ヘモグロビンA1cがこんなに下がった 作者:栗原 毅 主婦の友社 Amazon この本、チョコレートの効能はいろいろ
先日、銀座の方に用事があって行った時、築地にも寄って大納言小豆を買ってきました 秋のお彼岸のおはぎ用です 一緒に買ってきたのが島砂糖 沖縄のお砂糖なんですけど、すごくスッキリしていて上品な味わい お店でおすすめされて使って以来、とてもお気に入りで繰り返し使っています おいしい 大納言小豆は、昨年収穫のものは高温障害で品質が良くないと聞いていたのですが、実際に食べてみると、味が濃くておいしいなと思っていました 色はとても濃いので、ポリフェノールたっぷりなのではないでしょうか 上品さはあまりないので、繊細なお菓子に使うには不向きかも知れないけど、おはぎのようなものなら合うのかなって思ってます それはそうと、ついに念願の焼あごをゲットしました! トビウオを焼いたもので、とても上品なだしが取れますね 以前に築地で見かけましたが、容量が大きすぎて買うのをためらっていました 高価なものなので、少しあれ
私は自分の声が大嫌い 鼻が詰まったようなこもった声 人が声を出すときって、音は口だけではなく鼻からも響いているんですよね 私は子供の頃ほいつも鼻を詰まらせていたので、いつの間にか鼻腔を響かせずに口だけで声を出していたのかなって思ったのですよ 意識して鼻からも声を出すように試みていたら、とても声が出しやすくて、今まで出なかった高い声も出るようになりました 大好きな、松山千春の「季節の中で」 www.youtube.com (あの頃の松山千春は美しかった…) 練習しているうちに、オリジナルキーでも歌えるようになってびっくり 嬉しくって、一時期は毎日のようにギター弾いて歌っていたのですが、最近はちょっと飽きてきて、あまりやらなくなってしまった さぼると声はでなくなりますね 何日か間が空いてしまうと、また最初からやり直しなのでした ◆ このところ、舌の位置に気をつけたり、鼻からも声を出すようにして
魚の売場を探索するときは、必ずアラのコーナーを確認します マグロのアラがたくさん並んでいました 100円は嬉しい…と思ったのですが、キハダマグロでした キハダですと、お醤油とお砂糖で煮るくらいしか思い付かないんですよね 甘い味付けのものはあまり作りたくないので、今回は諦めようと思った時、一つだけ少し色合いの違ったものを発見しました 同じ100円なのに、一つだけ本マグロでした~ ヤッタ~ しかも、お刺身で食べられそうなところが結構多く付いていました (加熱用で販売されているので、何か問題が起きても自己責任になります、お気をつけ下さい) アラになるような、血合いとか筋の多いところのすぐそばの身はとても美味しいんですよね ぶつ切りにして、150gくらいは取れたんじゃないですかね 本マグロなら、赤身で安く見積もっても、100g当たり500円くらいはしますので、これだけでもう十分満足なのですが… 血
日頃から、エノキを買うときは、できるだけきれいな束のものを選ぶようにしています 輪切りにしたときに、きれいな円が出たら良いなと、そしてエノキステーキにするのですが… でも、冷凍してしまうとその存在をすっかり忘れてしまうんですよね ハンバーグを作ったとき、あ!って思い出して、エノキも使っちゃおうと思ったわけです そのままハンバーグとエノキを別々に焼いても良いのでしょうが、何となくそれではつまらないな エノキに肉種をのせて、焼いてみました 上から見ると普通にハンバーグ エノキには、キノコのカサをかぶせるように肉種をのせてありました きのこハンバーグ 写真にしてみると、あまりきのこ感はないなぁ… 大根おろしをのせて、酢醤油でいただきました とてもおいしくいただきました それにしても、母と妹は、私がきのこの形のハンバーグを作ろうとしたなんて、気がついてないだろうな…(ー_ー;)
日頃から、吃音のことや栄養、その他自分を最適化する方法を探っています 身体の動かし方にも興味があるのですが、YouTubeでおすすめで回ってきた動画が気になって、歩き方を少し変えてみました かかとから足を着くのではなく、つま先の方から接地する歩き方 マラソンのミッドフット走法に近い感じなのかな?日本の武道にも通じるということで気になってやってみたのですが、これがつま先の方にかなり負担がかかってしまったみたいで、右足の強剛母趾が再発して腫れてしまいました tohost3250303.hatenablog.com 平坦なところは何とか歩けるものの、階段を下りるのがきつい 丸一日はできるだけ歩かずに過ごしましたが、いつまでもそうやってるわけにもいかない 久しぶりに、テーピング用のテープを巻いて、動いていましたよ あと、ビタミンCは効きますね 下痢するくらいサプリメントを飲んだら、一晩で腫れが引い
今日は帰りが遅くなってしまった 少しずつ日が短くなったこともあって、すでに真っ暗になっていました あれ?うちの前の空地のところに、何やらいるみたい と思ったら、猫のだんなでした 先月の22日以来だから、もう2週間以上会ってなかった 私に気がつくと、にゃんにゃん、にゃんにゃん、ってウキウキでやってきたよ (スマホを向けるとそっぽ向く猫のだんな) (挙げ句は、枠から飛び出しちゃう) (どうしてもそっぽ向く) (やっぱり枠に入ってくれない) 私の進路をふさぐようにごろ~ん ごめんね、荷物だけ下ろさしてね 荷物を下ろして出てくると、玄関の前でお行儀よく待ってました 玄関を入ってすぐのところに洗濯機があって、こんな時間に洗濯していたみたいでうるさい だんなは嫌がるだろうと、外に出てナデナデ スクッて立ち上がって、玄関の方を向いてアピールしてくる お食事ですかね このところ、全部食べないで逃げちゃうこ
少し前に、鼻で呼吸をして、舌が下がらないように気を付けていると、わりと言葉が出やすいと書いて、それを実践してきました tohost3250303.hatenablog.com tohost3250303.hatenablog.com 例えば、買い物でスマホ決済するときに、今までならどうしても「○○Payで」っていうのが言えないことがあったのですが(成功率50%くらいかな?)、この話し方をするように心掛けていたら、今のところ成功率100%になりました(^_^)v 日常会話はどうしても素の話し方になってしまい、言葉が詰まることはあるのですが、そういう時でも一旦口を閉じて、舌の位置を上げて、鼻で息を吸って話せば、何とか話すことができます 自分ですごい発見だなと思っているわけですが、この雑記ブログで書いても埋もれてしまいそうなので、noteの方に書いてみようと思いました こんな感じ note.co
私は、自分の舌が短いとばかり思っていたんだよ 舌を出して下に伸ばしてみても、せいぜい下唇のちょっと下くらいまでしか伸びない 何しろ巻き舌ができない 外国語の発音はからっきしダメ (日本語だってダメなんだけどね) でも、これが吃音というか自分の声の出しにくさに影響しているなんて思ってもみなかった YouTubeのボイトレの動画がきっかけで、いろいろと調べている中で、今井一彰医師のあいうべ体操に行き着いたことは以前にも書きましたが、それについていくつか本を読んでいたら、私は舌が短いのではなくて、舌が固くなっているのではないかということに気が付きました 固くなっているから、伸びない 舌トレの本には、やはり私のような舌の短い人が、このあいうべ体操で顎の下の辺りまで伸びるようになったというbefore―afterの写真が載っていました 免疫力を上げ自律神経を整える 舌トレ 作者:今井一彰 かんき出版
えーっと、昨日の記事で、ついつい私はどん兵衛派と書いてしまいましたが、実のところは最後にカップ麺を食べたのは、たぶん8年くらい前になります 今は、お腹が空いてすぐに何か食べたい時は、作り置きのゆで卵を食べてます 空きっ腹にゆで卵は、すごく満足感がありますよ(^_^)v ◆ 歯医者に行ったら、また言われました 口の中の腫れが本当になくなったよね って 先生としてはとても気にかけていたことみたいで、何年か前には紹介状を書いて、アレルギーの専門医に診てもらうように勧められました その時は、アレルギーは特にないという診断だったのですねれど… それがどうして良くなったのか、全く分からないというのです それにしても、何度も同じことを言うので、また始まったか…くらいに思って、軽く受け流そうと思ったのですよ 先生が 何か食べるものを変えたりした? って、訊くので、それ、前にも言いましたよね…とは言わず、い
こないだの記事にブコメをいただきました ラッキーカラーは赤 - 通りすがりのものですが [こめんと] 帽子も赤にすれば、遠目にみたらカープファンでしょう・・・遠くからカープ女子に見つめられるかもね。 2024/08/31 00:24 b.hatena.ne.jp 実は赤い帽子も買うつもりでいたんですよ 私は頭がとても大きいので、なかなかサイズがなくて、いつも(と言っても、数年に1回)決まった通販サイトで購入しているのですが、たまたま赤っぽい色が品切でした 入荷までもう少し待とうかなとも思いましたが、使っていたものがボロボロで穴が開くくらいだったので、少しでも早く欲しかった 結局、別の色を買ってしまいました 色はオリーブって書いてありました 緑っぽい色です もともとは緑色大好きなんですよね 今使っているリュックは緑色だし、スニーカーも緑色のものを持っていますし、ヴェルディ好きだし… ただ、最
ずっと出汁入りの米粉パンであれやこれややってきたのでしたが、これはこめいちさんていう米粉パン屋さんの受け売り 確かに、パンから出汁の香りがほんのり漂ってくると、和惣菜には合うと思います それならば…と考え付いてしまったのです 中華惣菜なら、中華風のスープでも混ぜてパンを焼いたら合うのだろうか? 中華と言えば鶏がらスープ? 鶏ガラを買ってきても良いのですが、まずはいつも作っているスープ、手羽先の先っちょのところでとったスープでパンを焼いてみました (見た目はいつもと変わらない) とりあえず載せてみたのは麻婆豆腐とエビチリ そして、麻婆茄子と青椒肉絲みたいなイメージで作ってみた豚バラ肉とピーマンの痛めたやつ 食べてみて思ったのは、中華惣菜は味が強いので、出汁の香りなんてぜんぜん感じない 不味くはないのですよ だって、それぞれ麻婆豆腐の味、エビチリの味、麻婆茄子の味、青椒肉絲?はちょっと違う(笑
私のスマホのカメラのレンズがかなりヤバくなっているみたいです 写真を撮ると、白くモヤがかかったような感じに写ってしまう 人間で言えば、白内障のようなものでしょうか 初めは汚れているのかと思って拭いたり磨いたりしたのですが、もう今は全く通用しないみたい まぁ、これはこれで、味がある、そう思うことにします(^_^)v (父の月命日にあわせてお墓参り) 明治神宮に朔日詣で 見渡す限り、ほぼ外国人ですね 見た目が日本人と変わらない人と日本人の見分け方 鳥居のところで、ほとんどの日本人は一礼しますが、外国人はほぼしない 鳥居のところで深々と頭を下げている人がいて、よく見たら、自民党の国会議員(もしくはそっくりさん)でした (名前が浮かんでこない…) 本殿のところで、太鼓が鳴り響いていて、お賽銭のところで外国人が興味津々で覗き込んでいました あ~、これは時間かかってしまいそうだな~、と諦めていたんです
少し前に、たまたまテレビ朝日のTVタックルを観てたのですよ その時は、高齢者の自動車免許返納がテーマでした 和田秀樹医師が出ていました 本業の方は大丈夫かな?と心配になってしまうくらい本を書きまくっている、主に高齢者医療の精神科の先生ですね その番組で、その和田医師が言うには、高齢者の自動車免許返納返納は反対であると… 高齢者の事故がニュースで取り上げられて目立つけれども、実際には24歳以下の若い年代の方が事故を起こす確率が高いこと そして、自動車を運転しなくなってしまうことにより、認知症などになってしまうリスクが高まること こういった理由等で反対の立場をとっているわけですが、そのための対策等を示すこともなく、テレビをボケーッと観ていた私としては、なんだかもんにょりしてしまう内容でした 私はどこかで見切りをつけて自主返納すべきという立場でいますので、あまり軽々しく言って欲しくないなと思って
父の月命日には、毎月、あなごのお寿司を作っているのですが、今回は白米を切らしていましてね 自分で回った限りでは、お米を置いているお店がほとんどなくて、かろうじて新米を見つけたのですが、5kgと10kg もともとたくさんは食べないので、こんなにあるともて余してしまうのでした できたら2kgの無洗米が良いな~、と、このお米不足の時に贅沢なことを考えていたのでした 東洋ライスのロウカット玄米はまだうちに在庫があるのですが、お寿司はできれば白米で作りたいと思っているのです というわけで、今回はお寿司は中止 その代わり、天ぷらを作ることにしました 私が作る天ぷらは米粉の天ぷらです 今まで、衣にお醤油を少し垂らしてみたり、ベーキングパウダーを混ぜてみたりしてきました 今回、久しぶりに天ぷらを揚げるに当たって、また何か一つでも新しいことを試してみたい いつもこんな調子で、時には罰ゲームになってしまうんで
毎年、7月になると、ニューバランスのオンラインショップで誕生月特典を利用してスニーカーを買います そして、今年は念願の「赤」を購入できました👏 ずっと赤いスニーカーが欲しいと思っていたのですが、いつもアウトレットの中から選ぶので、自分の欲しいものと100%合致するものにはなかなか巡り合わなかったのでした スニーカーは、10000円オーバーのものが欲しい 質感にしろ、履きやすさにしろ、あとは丈夫さも、10000円越えたくらいからぐぐっと変わります 以前には5~6000円くらいのものを買っていましたが、たくさん歩くこともあって、1年持たずに壊れてました ニューバランスではないけど、ホームセンターで買った2000円くらいのは、1週間でダメになったこともあります 昨年に初めて10000円くらいのものを買って、これが靴底が全残すり減らなかったのでした 1年たった今も、全く問題なく履いています で、
相変わらず、だし入り米粉パンで遊んでます 前回はこちら tohost3250303.hatenablog.com ちょこちょこ写真を撮って、たまってしまって放置してました 忘れないうちに公開しとかなくっちゃ ちりめんと大根の葉を炒めたヤツ 牡蠣の卵とじ シマホッケ玉ねぎマヨネーズ 炭水化物×炭水化物シリーズ ブロッコリーの芯でかさ増ししたドライカレー、重曹で茹でたライスパスタのジャージャー麺風 赤魚粕漬け、酒粕、味噌、ごま油 鯵の南蛮漬けトースト 高野豆腐カツ煮卵とじ 出汁を染み込ませた高野豆腐にパン粉をまぶして揚げてみました カツ煮 ちりめんピーマン炒め どれも皆、ちゃんと美味しい… 信じるものは救われる(^^ゞ
今日のホンマでっか!?はチョコレートがテーマでした 一言で言えば、チョコチョコこまめに食べることて、ものすごい健康効果があるということでした、チョコだけに… こういうの見る度に、勘弁してよね~と思うわけです ただでさえカカオの不作で、ものすごい高騰になっているというのに こんな番組やってしまったら、好きでもないのに、健康目的だけのためにチョコレートを食べようとする人が増えちゃうじゃないですか!? ただてさえ高騰しているカカオの価格を、もっと上げようとしているのか、そんなことを考えてしまうのでした それにしても、チョコレートが糖尿病にも効果があるとは思わなかったな 市販されているチョコレートは、いくらハイカカオのものでも、糖はけっこうな量になるはず それでもカカオポリフェノールの効果で、糖が血管に入るとすぐに筋肉に取り込まれて、血糖値は上がらないとのことです これはインスリンがたくさん出ると
真夜中に、ピッ…ピッ…ピッって音がどこからともなく鳴り響いて、初めは外から聞こえてきたとばかり思っていたんです 警告音のようにも聞こえたけど、ご近所の人が目覚まし時計をセットしたのを忘れて、出かけちゃったのかな?なんて思っていたんです でももう、気になって仕方ない どこから聞こえるのか、窓を開けて見回してみたのですが、そんなのわかるわけもなく 立ち上がったついでに、トイレに行こうと廊下に出たら、あらま、外ではなくて家の中でした 火災報知器が点滅していました あの音は、火災報知器の音でした あ、家が火事になったわけではないですよ 電池の寿命が近づくと、間欠で鳴るようになっています これで2回目なので、特に迷うことなく、とりあえず電池を抜いて対応しましたが、初めての時は、ホント、何が起こったのか全くわからず家中大騒ぎになったものでした スイッチを長押しすれば、とりあえずは警告音は止まるんですよ
うちは母も妹もとても少食です お米は私があまり食べないこともあって、家族3人で1日に1.5合くらいしか炊きません それでも残ってしまうくらいです そんなわけですので、米不足に対してはあまり困っていません 白米は底を尽きましたが、ロウカット玄米はまだしばらくは大丈夫そうです 魚の切身は、市販の大きさですと、半分くらい残してしまうので、鮭なら半身で買ってきて、小さめの切身にして冷凍庫に常備しています 私の見立てでは、母も妹もタンパク質が足りないのは明白なのですが、このところ、やっと飲むようになってくれたプロテインを私の知らないうちにやめてしまったり、いつでも食べられるようにと用意しているゆで卵、温泉たまご、納豆などは自分から食べることはほとんどない 私が用意したものを食べないのは仕方ないとは思うのですが、やんなっちゃうのは、私がどんなに食べないでとお願いしても、お菓子やアイス、甘い飲み物を買っ
面白そうだと思って写真を撮ってはみたものの、いざ記事にしようとしたら、なんだか詰まらなくて放置してしまっている下書きがたくさんあります でも折角だから、記事にしちゃいますね 今回は、ただ、鯖のお寿司を作りました、ってそれだけの記事です ◆ 駅の地下の食品売場で、けっこう大きめの鯖が安く売ってました 三陸の鯖です できればお寿司にしたいけど、この値段ならもったいない使い方をするような料理でも良いのかな…なんて思いながら、とりあえず買っちゃいました 三陸の秋鯖にはまだ少し早いけど、おろしてみたらほんのり脂ものっていて、なかなか良い感じ、鮮度も良好 鯖のシーズンも近づいて来ているな 8月も終わりくらいになってくると、かなり脂がのってきます たっぷりの塩で〆て、寄生虫対策に数日間冷凍庫に放り込んでおきました できあがりがこちら 久しぶりの鯖寿司、旨~い! (ちなみにアラはお味噌汁になりました) っ
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