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tontun.hatenablog.com
伊勢海老は、奈良時代には食べ物として認識されていたそうな 認識か そんな伊勢海老もらったので、捌いていきましょう 見た目が激しい しっかり洗っていきます ウニとかナマコもですが、最初に食べようと思った人すごい 手袋とか軍手とかした方がいいです 面倒くさいなと素手でいった私の手は、現在傷だらけです よく洗ったら、頭部分手で捻ります 関節部分をハサミで切って、身を剥がします。 身は後入れするので、食べやすく切っておきます 頭とカラは、水から味噌汁にしていきましょう 見た目激しい ここまでくるとエビっぽいですね 出てきたアクはしっかり取って、お好みの味噌入れます ぶつ切りにした身は鍋に入らなかったので、別に味噌汁だけ取って軽く火を通します 茹ですぎ注意ですね 盛り付けたらば ●伊勢海老の頭 ●きざみ昆布の醤油和え ●かぼちゃと鶏肉の煮物 ●伊勢海老の味噌汁 見た目激しい このトゲトゲにやられた
炒めた鶏皮から出る油の量は、えげつない そんなことは気にせず、今日のご飯 鶏皮と野菜の油な炒め物 フライパンに油をひかずに、切った鶏皮と人参炒めていきます 鶏皮の量も多いです しっかり炒めたら、アスパラも入れます 油なご飯 油で炒めると、人参は甘くなりますね さすがに脂が多いのでキッチンペーパーで取ったり、こしたりして油は取り除きます その後どうにかしたかったら、してください もやしも入れて、塩コショウ 全体に味が馴染んだら完成です 後は鶏被りですが、茄子、鶏肉、醤油麹の煮物作ります 醤油麹、水とお醤油入れて煮ていきます ぐだっと煮えたらば ●茄子と鶏肉の醤油麹煮 ●きゅうりの塩昆布和え ●油な鶏皮炒め 鶏皮の油で揚げ物とは、危険なカロリー
そんな真っ当な料理ブログ ごぼうを茹でた汁は、だいたい味噌汁なんぞに使いますが 今回はベーコンも一緒に茹でるので、捨てます そんなご飯 ごぼうサラダ ごぼうサラダ ささがきして冷凍していた生ごぼう、茹でていきます 黒く怪しい色ですね 色を白くしたかったらごぼう茹でる時は、お酢入れてください これだけ黒かったら、もはやどうでもいいと思いますけどね。 ごぼうに火が通ったら、ベーコン入れましょう しっかり茹でて洗います いい感じにごぼうの栄養捨てました。 水気をよく切ってマヨネーズ、ごま、醤油でサラダにします しばらく置いている間に、今日のメインじゃがいもと豚肉煮ます。 芋がみちっと多い 水、酒、味醂、醤油です しっかり煮えたらば ●じゃがいもと豚肉の煮物 ●ごぼうとベーコンのサラダ ●焼きナス ごぼうはあると便利
お好みでしょうが、鯖味噌の方が好きですな 真面目なアジが真面目に売られていたので、真面目に買いました そんな日のご飯 鯵味噌 買ったアジを食べやすく切って、さっと洗います tontun.hatenablog.com 味付けは鯖味噌と同じくらいで。 酒と水を合わせて300ml、味噌と砂糖大さじ6、醤油はなしで フライパンに入れて沸かしたら、アジ入れます。 皮食べないので、ぜいごはいいかなとそのままです。 生姜切らしてたので、梅干し入れて煮ましょう 落し蓋をして、煮汁をかけつつしばらく煮るだけです 鶏ひき肉ときゅうりの和え物 フライパンで鶏ひき肉炒めます しっかり火が通ったら、醤油麹と砂糖入れます。 醤油麹なかったら醤油、酒、砂糖でどうにかします 切ったキュウリと合わせるので、ちょっと辛めに作って冷ましておきます 冷めたら個性の強いきゅうりと合わせて、お好みでごま油入れてしばし置いておきます
ChatGPTの回答 赤身の肉: 牛肉や豚肉、鶏肉などはヘム鉄を多く含んでおり、体に吸収されやすい レバー: 特に鶏や豚のレバーは鉄分が非常に豊富。 魚介類: サバ、カツオ、イワシ、アサリなども良い鉄分源。 ほうれん草: 鉄分が多い野菜の代表格。 ひじき: 鉄分とカルシウムが豊富。 大豆製品: 豆腐や納豆、枝豆なども鉄分を含んでいる。 レンズ豆: 鉄分を多く含む豆類。 柑橘類: オレンジやレモン、グレープフルーツなど。 キウイ: ビタミンCが豊富で、鉄分の吸収を助けてくれる。 こういうの見ると、結局バランスよく色々食べなさいって答えになりますね。 不思議なことに、私の血は緑色ではございません。 tontun.hatenablog.com 貧血は、治ったと思ったらまた繰り返す 鶏肉、サバはよく食べますが、ほうれん草は時期ではない とりあえず手っ取り早くレバーで レバーの処理中は、深いことを考
全体的に活きのいいご飯が出来上がりました 生魚は出てきません 活きのいい鶏ごぼう 人参とこんにゃく 冷凍庫に入れていた、まだ軽く凍っている鶏肉 全力で凍っているごぼう、煮ていきます あく抜きしないごぼうを冷凍したら、こんな色です。 酒、醤油、昆布出汁と水を軽く入れて煮えたら完成です 甘めがお好きならお砂糖入れてください。 活きのいい春雨サラダ 春雨が白く美しい 茹でて戻した春雨、きゅうり、わかめ 砂糖とお酢で春雨サラダにしましょう しばらく馴染ませて完成です。 活きのいいさば 鯖焼いてください 盛り付けたらば ●活きのいい鶏ごぼう ●活きのいい塩サバ ●活きのいい春雨サラダ 全体的に斜めになって活きがいいですね
冷蔵庫部分は冷気の通り道を作りたいので、スカスカに 冷凍庫は食材同士で冷やすので、パンパンに そんな設定のある冷凍庫も、寂しくなってきました tontun.hatenablog.com でも、違うものは結局買わないですし 暑くてお買い物は面倒ですし 定番ご飯で、手羽先食べましょう お酢100ml、醤油150ml、酒100ml、砂糖大さじ6くらいで手羽先を圧力鍋で煮ていきます ゴリゴリ手羽先多いですね 10分~12分くらい煮て、圧が下がったらゆで卵 卵と手羽先の量が合っていない気が、しなくもないですが 暑さにやられて気のせいです しっかりいい感じに煮えたら完成です 肉被りですが、お昼に使った豚肉が残ったのでアスパラと炒めていきます アスパラ久しぶりですな 色の激しいピーマンともやしも炒めましょう シンプルに塩コショウで しかと炒めたらば ●手羽先とゆで卵のさほど酸っぱくない酸っぱ煮 ●豚肉と
辛い物苦手だと、マーボー茄子は肉味噌茄子炒めになります。 麻婆大根と麻婆豆腐も同じですな tontun.hatenablog.com ニンニクは苦手、生姜は切らしていた。 ニンニクと生姜が入っている、焼き肉のタレ使います tontun.hatenablog.com 材料 ひき肉 他の何かに使うので多め 茄子 好みの量 焼肉のタレ 適当 鶏ガラスープの素 適量 酒 適当 水 適量 味噌 適当 油をひかずにフライパンでひき肉炒めます 茄子は揚げてもいいですが、今回はレンジで火を通してしなっとさせます ひき肉を炒めたフライパンに入れて、鶏ガラスープの素とか焼き肉のタレとか 調味料入れます 味を決めて、水分が多かったら水溶き片栗粉でとろみづけして完成です 盛り付けたらば ●マーボーナス ●高野豆腐の煮物 ●きゅうりの醤油麹和え やはり夏は茄子とひき肉ですな リンク リンク
焼肉欲とは 焼肉を食べたいという強い欲望 焼肉を欲する気持ちを表す造語 だと言われました。 強い欲望とか言われたら、そこまでではないなと。 欲なくして生きていけない、そんな夜 焼き肉のタレ煮 この辺で作った焼き肉のタレ使っていきます tontun.hatenablog.com 焼肉にいけそうな野菜、玉ねぎに焼き肉のタレかけます 水分の多い野菜が一番下がよいですね 軽く水分が出たら茄子を入れて、蓋をします くたっとなったら、もやしと豚肉 焦げ付きそうならタレ足してください 豚肉が解凍されているかどうかは、もはや覚えてません しっかり火を通して完成です 後はサラダでも作りましょう 茹でたベーコン 握りつぶしたゆで卵 塩もみして洗ったきゅうり 醤油麹を合わせたサラダで 盛り付けたらば ●焼き肉のタレ煮 ●サラダ ●冷やされた豆腐 お肉が降ってくることを願う リンク リンク リンク
お肉は食べたいけれど、さっぱり食べたい気がしなくもない そんな時には豚しゃぶですがお肉が硬い、パサつく そんなお悩みが出てくることもあるでしょう 結論からいうと、砂糖湯で煮ましょう tontun.hatenablog.com 私は噛みしめる硬いお肉はいいけれど、くさいお肉は嫌いです そんな感じの今日のご飯 豚しゃぶ お鍋にお酒とお砂糖大さじ1ずつ、お水1リットルほど沸かします お酒はお肉の臭み取り用なので、入れても入れなくても お湯の写真ですな 豚肉を一枚ずつ入れましょう この写真は、まだゴリゴリに豚肉が凍っている写真です 真似せずに、大人しく一枚ずつ茹でてください。 そのうち溶ける 茹で上がったらザルに取って、水気を切っておきましょう ゴマダレ作ります マヨネーズ、酢、醤油、すりごま辺りで作ります 甘めが好きならお砂糖入れても しっかり混ぜて、太めに切ったきゅうりと豚肉と合わせます 盛り
※白い食べ物と美白は関係ないと思われます。 日焼け止めや日傘などで、しっかり紫外線対策を行いましょう。 そんな今日は、白ばかりのご飯になりました 茄子と白い鶏肉と白い醤油麹煮 まとまらなかった魚のすり身汁 ところてん 茄子と白い鶏肉と白い醤油麹煮 所々皮を剥いて、適当に切った茄子と鶏肉 薄口醤油で作ったので、色が白い醤油麹 水と味醂入れて煮るだけです 味薄かったら醤油足してください まとまらなかった魚のすり身汁 お鍋に酒と水、玉ねぎ入れてしっかり煮ます その間に、ボウルで魚のすり身と豆腐混ぜます 団子状にしてお鍋に入れましたが、豆腐攻めすぎて形がまとまりませんでした。 塩、もしくは醤油で味を調えて溶き卵でまとめましょう お好みでとろみづけしたり、ネギとか入れたら完成です ところてん もらってください 盛り付けたらば ●中身は白い茄子と鶏肉と白い醤油麹煮 ●ところてんは白なのか ●すり身団子
タイトルの情報量 かっさかさの春雨は、お湯や水でもどして使うのが定番ですが 面倒なので、フライパンで柔らかくしてしまいましょう そんなご飯 水でもお湯でも戻さない春雨の中華煮 ポテトサラダ 焼かれた魚 水でもお湯でも戻さない春雨の中華煮 〇鶏肉 〇春雨 〇キャベツ 〇お好みでもやしとか 〇椎茸も可 フライパンで、細めに切った鶏肉焼いていきます 出てきた油をキッチンペーパーで取っている、証拠写真です フライパンきれいにして、硬い春雨とキャベツ入れましょう 水、酒、鶏がらスープの素、醤油を入れたらば蓋をして煮ていきます。 春雨がくたっとなったら完成です ポテトサラダ 茹でたじゃがいもにマヨネーズ、わさび、ゆで卵 ウインナーもらったのでウインナー入れましょう しっかり混ぜたら、食べる直前に塩もみきゅうり入れます よく混ぜて完成ですね 醤油とか、ヨーグルトとか、砂糖とかポテトサラダって色々お好みあ
それがお家ご飯 普段と違うもの買おうかなと、スーパーを覗いて見るけれど 買うのはいつも同じもの 豆腐とか、もやしとか人参とか そんな感じのご飯 蒸し野菜 ごぼうと人参のきんぴら きゅうりと塩昆布の和え物 蒸し野菜 玉ねぎとかぼちゃをフライパンで蒸していきます 煮えたら、買ったキャベツ入れましょう さらに豚肉入れましょう もやしも入れたら、味付けはお好みですな ごぼうと人参のきんぴら 冷凍庫に入れていたごぼうと人参できんぴら作ります 酒、砂糖、醤油とごぼうの水分で煮たら完成です きゅうりと塩昆布の和え物 きゅうりを、塩昆布とごま油で和えるだけです 盛り付けたらば ●蒸し肉野菜 ●きんぴらごぼう人参 ●きゅうりと塩昆布の和え物 おしゃれなものは出てこない
大変お世話になっております。 鯛めし作りますのでよろしくお願いいたします。 今日のご飯 鯛のアラのお吸い物 鯛めし かに玉作ろうと思ったけれど結局卵焼き 鯛のアラのお吸い物 鯛のアラを洗ってお鍋に入れます 水、酒、生姜を入れまして しっかり煮て、灰汁は取りましょう お醤油とか塩で味決めたら完成です 別の日に作っているので写真が別だけれど、載せるのが真っ当な料理ブログ 身の部分は 鯛めし 炊飯器にお米4合分洗って入れたら、醤油と酒大さじ4 昆布出汁と水を4合分まで入れます。 鯛の切り身と、出汁を取られた後の昆布切って入れます 昆布大きかったな もやっと炊き上がったら、しっかり混ぜます そんなご飯が炊きあがる間に かに玉作ろうと思ったけれど結局卵焼き カニ缶もらったのでカニ玉作ろうと思ったのですが 色々考えていたら面倒になりました 卵とカニ缶の中身、醤油、鶏がらスープの素混ぜます カニ缶の中身
生成AIで作ったって日本語って、正しいのだろうか 茄子は煮ると美味しいですね 茄子が煮られる運命を迎える瞬間を描いたイメージがこちらです。 覚悟を決めた顔ですな そんなご飯 茄子と豚肉の味噌煮 たこときゅうりの酢の物 かぼちゃとじゃがいものサラダ 茄子と豚肉の味噌煮 お鍋に茄子と水と酒、味噌と砂糖入れて煮ていきます 今日は砂糖入れて少し甘めにしていきます ぐだぐだっとなったら、豚肉も入れましょう くたくたに煮えたら完成です たこときゅうりの酢の物 塩もみしたきゅうり、たこ、わかめで酢の物作りましょう 砂糖とお酢です 味を馴染ませている間に かぼちゃとじゃがいものサラダ 火を通したじゃがいもとかぼちゃ、もらったハムとか マヨネーズとか辛子とか入れましょう しっかり混ぜたら完成です 盛り付けたらば ●茄子と豚肉の味噌煮 ●きゅうりとたことわかめの酢の物 ●かぼちゃとじゃがいものサラダ お皿被っ
あまり理解されませんが おからとか tontun.hatenablog.com 胸肉とか tontun.hatenablog.com もっさりと、噛み締める系の食べ物が好きです 胸肉をしっとりする方法とか、出てこないのが真っ当な料理ブログ そんな今日のご飯 もっさり高野豆腐の煮物 きゅうりのもっさり鰹節とすりゴマ和え もっさり高野豆腐の煮物 高野豆腐と干し椎茸、好きな量戻します 戻さずそのまま使えますよという高野豆腐もいますが、サイズが大きい お鍋に食べやすく切った高野豆腐もっさり、人参と椎茸、こんにゃく入れます。 昆布だし、水、酒、砂糖で煮ていきましょう もさってる お醤油入れて味が決まったら、もっさり胸肉適当に切って入れます もさついて味が馴染んだら完成です きゅうりのもっさり鰹節とすりゴマ和え 薄切りきゅうりにめんつゆ合わせて、もっさり鰹節合わせてしばらく置きます 仕上げにもっさりと
ジャージャー麺ってどんな麺料理? Copilot:豚ひき肉を甜麺醤(テンメンジャン)や、豆板醤(トウバンジャン)で炒めた甘辛い肉味噌が特徴。 麺は平打ちの中華麺が一般的で、肉味噌を絡めて食べます。 きゅうりやネギ、もやしなどの新鮮な野菜がトッピングとして添えられることが多いです。 肉味噌のコクと野菜のシャキシャキ感が楽しめます。 だ、そうです 残り物をなんやかんやしたジャージャー麺 お好みの中華麺準備して、ごま油全体に絡めておきます。 この辺でおからハンバーグ作りました tontun.hatenablog.com お肉炒めて冷凍庫に入れておきました フライパンに入れます ハンバーグのタネとかでいけます 横で焼き肉のタレ煮込んでいたので、焼き肉のタレ入れます tontun.hatenablog.com ニンニクとか醤油とか色々入っていますので、追加で水と鶏ガラスープの素加えて味決めます 市販
牛さんもらったので焼き肉のタレ作りましょう 焼き肉のタレ 材料 ●人参:150g ●玉ねぎ:150g ●果物(バナナ、りんご、モモなど好みの果物):150g ●ニンニク:37.5g ●生姜:75g ●砂糖:290g ●酒:150cc ●醤油:540cc ●味噌:270g ●ごま油:60㏄ ●味醂:255cc ●お好みで仕上げにゴマ 果物はりんごが定番ですが、甘みの強いものなら何でもいいと思います お好みで色々お試しください 固形物を全て、フードプロセッサーなんぞで粉砕します モモがぶれてる 水分がほしかったら醤油など入れて、とりあえず細かくします 玉ねぎや人参もしっかり細かくして、ゴマ以外の材料全部お鍋に入れます 保存するので砂糖は多いですね 灰汁は最初に出るので、取っておきます 後はもうひたすら、時間とやる気の許す限り煮込んでいきます 4日くらい夕食作りながら煮込みましたな お好みのとろ
多分、スルメイカ貰いました どの子がスミを吐いているのか、もはやわからない 中身とったり皮剥いだりして、捌いていきましょう 目玉は食べない 身と足部分食べやすく切って、スルメイカってるチャーハン作ります スルメイカってるチャーハン 食べやすく切ったイカを、生姜と共に炒めていきます ネギとか持ち合わせて生きていないので、ネギなしです あれば、入れてください 色が変わり始めたら、ご飯食べたいだけ入れます 白いイカに白いご飯 炒めたら、溶き卵と醤油 いい感じにしっとり混ぜたらば ●スルメイカってるチャーハン イカ多かった リンク リンク
この辺で作った、胸肉チキン南蛮 tontun.hatenablog.com 量が多かったので、お汁とお肉は冷凍していました お肉は後入れするので、食べやすく切っておきます。 残ったチキン南蛮の汁、水、醤油、砂糖でじゃがいもと玉ねぎ煮ていきます 甘めがよいです 酸味は飛ばしましょう しっかり煮えたら、切ったお肉入れて味まとめます 煮ている間に茄子のレンジ蒸し 適当に切った茄子の灰汁を抜いて、レンジが許されるお皿に入れます ラップをして600wで4~6分 しなっとやる気を奪ったら、熱いうちにめんつゆと鰹節合わせます 生ぬるく食べてよし、冷たく冷やして食べてよしです 盛り付けたらば ●胸肉チキン南蛮じゃが ●茄子のレンジ蒸し ●きゅうりの酢の物 肉とじゃがを合わせれば肉じゃが
この暑さでの料理 焼いた方がいいのか、煮た方がいいのか 一周回って、揚げた方がいいのか 迷うご飯ですね そんな感じの今日のご飯 手羽先どうしようかなと考えながら作ったご飯 手羽先は食べやすく切り離して、真ん中に切れ込み入れておきます 面倒なら、やらなくてもいいです 今面倒くさいか、食べる時面倒くさいかの差です 醤油麹と味醂に、1時間程漬け込んでおきます 醤油麹ないなら、酒と醤油と味醂とか砂糖で決めて漬け込んでください 不親切な料理ブログ 1時間経って、焼くかどうか迷った結果面倒になったので煮ていきます フライパンに漬け汁と水200ml追加 たまにひっくり返しつつ、照りっと煮ていきます もやっとした照り感が、たまらなく暑いですね 煮ている間に春雨サラダ作ります お湯で戻した春雨と塩もみしたきゅうり、握り潰したゆで卵、 マヨネーズと醤油、すりごま合わせます しばらく馴染ませておきます 後のご飯
おからハンバーグ お好みのお肉に、おからを好きなだけ攻め込んで作るハンバーグ おからを攻めすぎるとボロボロでまとまらないので、お気をつけください そんな感じでおからハンバーグ お好みのひき肉500gに、おから200g程です 卵1個と、みじん切りにするやる気がなかったので 適当に切った玉ねぎ入れてよく混ぜます おからが、色んな水分を吸っていきますね 丸めてフライパンで両面焼きます 玉ねぎ大きい 水300ml、酒、醤油、みりん50mlを入れて10分ほど蓋をして蒸します しっかり火が通ったら一度取り出し 別で焼いていたかぼちゃとアスパラを入れます ソースは水溶き片栗粉でとろみづけするか、 面倒ならスープハンバーグとして食べます 盛り付けたらば ●おからハンバーグ ●焼き鮭 ●豆腐とわかめの味噌汁 お肉もお魚もになってしまった リンク リンク
好きなお肉と野菜を炒め、好きな味付けをして盛り付けたら それは全て肉野菜炒め 生姜焼きは、己は何故特別だという感じを出しているのか tontun.hatenablog.com そんな感じの肉野菜炒め 玉ねぎをしんなりするまでフライパンで炒めたら、豚肉入れます 色の激しいピーマンとアスパラ、醤油麹と醤油少し追加します しっかり火が通って全体に味が馴染んだらば ●どう味付けしようがお皿に盛ったら肉野菜炒め ●冷やされた豆腐 ●きゅうりサラダ 色々名前が変わるのが肉野菜炒め リンク リンク
揚げずに作るチキン南蛮 結果、揚げてる そんな感じの今日のご飯 揚げないチキン南蛮とか言いつつ多めの油使ったら結果揚げてる南蛮 胸肉を食べやすいサイズに切って、米粉まぶします。 無かったら好きなお肉部位、さらに無かったら好きな粉で。 卵も入れまして、全体よく混ぜます しっかり卵が全体に馴染んだらば フライパンに多めの油を入れて揚げ焼きにします。 結果、揚げてますな 火が通ったら油しっかり切りましょう 砂糖、酢、醤油同量を沸かして甘酢作ります 酸っぱめがお好きなら、砂糖を溶かして仕上げにお酢入れてください お肉を戻し入れて、全体に絡ませ ゆで卵にマヨネーズを合わせたものを、上からかけましょう いいカロリー 盛り付けたらば ●揚げている胸肉チキン南蛮 ●きゅうりサラダ ●かぼちゃと昆布と色々入れた煮物 白い南蛮 リンク リンク
私は、よほど飛びたいらしい tontun.hatenablog.com 飛ぶ暑さですね 鶏ひき肉団子とピーマンの照り煮 叩かれないバンバンジー 鶏皮とアスパラの炒め物 今日のご飯、全て鶏使ってました 鶏ひき肉団子とピーマンの照り煮 鶏のひき肉をピーマンに詰めて、ピーマンの肉詰めを作ろうと思いました 色々考えていたら面倒になったので、肉団子とピーマンです 鶏ひき肉には、あまり色々攻め込めませんね 材料 鶏ひき肉 食べたいだけ ピーマン 食べたいだけ 豆腐 攻めすぎ注意 卵 1個 切ったえのき 適当 まとまらなかったら、卵か片栗粉追加してください 手とかスプーンとか袋の中とかで、しっかり混ぜましょう えのきが入っているとは、わかりませんな 丸くして、フライパンで焼いていきます 四角でも、なんでもいいです ひっくり返して反対側も焼き、全体がプルプルしたら一度取り出しておきます フライパンをきれい
豚肉炒めすぎて、干からびた感じになりました 豚肉も人間も、色々干からびる暑さですね 暦の上で生きていない そんな感じの今日のご飯 干からびた豚肉とかぼちゃの煮物 細切れの豚肉をさらに細切れにして、炒めます 炒めすぎて干からびた感じになってますね レンジで火を通したかぼちゃを入れて 砂糖、醤油、水を入れて蓋をし味が馴染んだら完成です 後は頑張って作ってください ●干からびた豚肉とかぼちゃの煮物 ●春雨ときゅうりのサラダ ●冷やされた豆腐 暑いものは暑い
麺類が多くなる夏は、めんつゆの消費も多くなる 作ったり、買ったり色々です 今日はめんつゆ作りましょう 薄めないタイプのめんつゆ 好きにお食べそうめん 薄めないタイプのめんつゆ 材料 ・醤油と酒:100ml ・水:500ml ・出汁:適量 ・鰹節:もっさり一掴みか、一袋か二袋 鰹節以外を鍋に入れて沸かします 何の写真だろうか感 しっかり沸いたら火を止めて、鰹節入れて冷ましたら完成です。 薄めずに使う系でしょうか。 冷蔵庫で1週間くらいで使い切りましょう 好きにお食べそうめん 薬味全般苦手なので、冷やし中華タイプの好きにお食べそうめんです 錦糸卵作ろうと思いましたが、思うだけで終わりました。 炒り卵作ります 冷ましておきます。 冷凍していたいんげん茹でましょう きゅうりを切ったり、トマトを切ったり 冷やし中華スタイルなので結構やること多いです 盛り付けたらば ●好きにお食べそうめん ●枝豆 ●
残り物は即冷蔵庫に入れないと、危険な暑さですね カレーとか危険 拳を握りしめた手羽元の煮汁が多かった tontun.hatenablog.com 冷蔵庫に入れておいたらば、脂ってますな お鍋に入れます 下はゼラチン質です 残ったお肉もムシって冷蔵庫に入れていたので 人参、出汁を取られた後の昆布、椎茸入れて煮ていきます。 昆布は切って冷凍してましたので、そのまま入れます。 物足りないので、切り干し大根も入れて煮ましょう 味加減は昆布の水分あるので調整します しっかり煮えたらば ●焼いた魚 ●色々煮た何か ●きゅうり トマト 一回、庭にフライパン置いて目玉焼きを作ってみたい リンク リンク
怖い話です 手羽元がゴリゴリして拳っぽかったので、圧力鍋で煮ていきます いつも心に拳手羽元 かぼちゃの塩昆布和え いつも心に拳手羽元 水500ml、醤油180ml、酒150ml、砂糖は酒と同量か減らし気味で 圧をかけて、弱火~中火で10分から15分くらい煮ます。 圧が下がったら、ゆで卵入れて蓋をせずに煮ましょう 蓋したら、パーンなりますかね。 試したことないのでお願いします。 肉の色々怪しいものが浮いているのは、気になるなら取ってください ゆで卵いい感じになったら完成です かぼちゃの塩昆布和え レンジでかぼちゃに火を通して、醤油麹とゴマ合わせます だと、味が決まらかったので塩昆布 全体馴染んだらば ●いつも心に握りしめた拳手羽元 ●きゅうりとトマトサラダ ●かぼちゃの塩昆布和え 握りしめましょう リンク リンク リンク
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