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深い赤色は、麦芽として普通の大麦の代わりに赤大麦を使用するため。ベルギー西部の西フランデレン地方で造られる、さわやかな酸味を持ったビールで、元祖はローデンバッハ醸造所。発酵後、巨大なオーク樽に入れて熟成させる。
ノートルダム・ド・サン=レミ修道院で造られるトラピストビール。他のトラピスト修道院のようにカフェやオーベルジュを持たず、外部に対してとても厳格なことでも知られています。「6」「8」「10」の3種があります。
お待たせいたしました! 2010年9月10日〜12日までの3日間、 東京の六本木ヒルズで行われた「ベルギービール・ウィークエンド東京」。 その会場で提供されましたビールを一部厳選いたしました・・・ *** ベルギービール・ウィークエンド東京2010 *** グラス付ベルギービールセット 【送料無料】ベルギービール・ウィークエンド東京2010 グラス付ベルギービールセット 価格:4,300円(税込・送料無料) 今回、会場で提供されましたベルギービールの中から厳選し グラス付のセットにいたしました! 当店の直輸入商品「ブルッグス・ゾット・ブロンド330ml」をはじめ、 定番のホワイトビール「ヒューガルデン・ホワイト330ml」や、 当店と同ブースで販売しておりました「ゴイヤス・トラディション330ml」、 「デ・コーニンク330ml」、「ニュートン330ml」など
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ビーケンは、ボーレンス醸造所伝統のレシピに沿ったハチミツ入りビールです。 やや濁ったオレンジがかった明るいゴールドで、ハチミツや花のように華やかな香りがあります。 やわらかな甘味が主体ですが、スパイシーさも感じられます。 ボリュームがあり、甘味と苦味のバランスがとてもよいので、アルコール度数を感じさせません。 ほのかな苦味を感じる余韻は、サラダ、フルーツなどのデザートともよく合います。
モルトガット醸造所が、終結した第一次世界大戦を記念して「ヴィクトリー・エール」というダーク・エールを醸造。近所の靴屋ヴァン・デ・ワウワーが試飲会で、「このビールはまさに悪魔だ」と表現したことが後の命名につながりました。
ベルジャン・ホワイトに青りんごの果汁を加えて造られたビールで、色は白く濁った明るいイエロー。 まさに青りんごそのものの香りがします。 口に含んでもビールと気づかないくらい軽くすっきりとした味わいで、アルコール度数も低く、ジュース感覚で飲めるビール。
営業日11時までのご注文で最短翌営業日出荷! 翌営業日出荷は在庫がある商品に限ります。 翌日出荷は営業日のみ、土日祝日を除きます。 クレジットカード決済、代引決済、銀行振込OK ホットビール。 昔、ビール通が好んで飲んだ冬のビールを再現した、醸造所の自信作です。 煮沸時に90℃まで温度を上げて12時間。 その間にスパイスを投入します。 スパイスはアニス、シナモン、クローヴの3種類です。 以前にリーフマンス醸造所で見せてもらってきました。 その後、スタンダードのクリークとブレンドされます。 グリューワインによくあるような甘過ぎの感が無く、心地よい酸味があって飲み飽きしません。 後味もバランスよく長く続きます。 寒い夜にメッチャンコお勧めのビールです。
かつてデンデルモンドという町で、パウエル・クワックという醸造士でもある男が宿屋を経営していました。宿屋には毎日、郵便を運ぶ馬車が立ち寄るため、彼は、のどが渇いた御者が馬から離れずに、あぶみの上でもビールを飲めるようなグラスを考え出しました。
【ベルギービール】 バルバールの特徴 はちみつ入りのビールです。 やや濃いめのゴールド。もちろん、はちみつの香り、他にもオレンジピールやスパイスの香りもあります。 発泡が強く、味わいのボリュームもたっぷりあり飲みごたえがあります。 甘み、苦味のバランスが良く、とてもおいしいビール。 見直しました。 ルフェーブル醸造所:LEFEBVRE フルーツ(材料)で選ぶ:はちみつ(番外)
フランス語で「ブルゴーニュ公国の侯爵夫人」という意味。ブルージュで生まれたブルゴーニュ公シャルル突進公の娘、マリーにちなんだ名前で、ラベルにはその肖像が描かれています。 マリーはブルージュの聖母教会に、父シャルルの棺と並んで埋葬されています。
ピエール・セリスによって復活を遂げ、現在ではベルジャン・ホワイトのお手本とも言える、ヒューガルデン・ホワイトを造る、ヒューガルデン醸造所がある村の名前。ブリュッセルから東へ車で1時間ほどのばしょにあります。
エノー州シメイにある、スクールモン修道院で造られるトラピストビール。トラピスト・ビールの中で最初に市販されたのがこのシメイで、現在もっとも多く市場に出回っているトラピスト・ビールでもあります。
店主のベルギー訪問記 14回目:2012年3月17日~3月28日 取引先醸造所の他、デュポン醸造所、デュベル・モルトガット社、グーズリー・ティルカン、ヘット・アンケル醸造所、カンティヨン醸造所を訪問。 フランスのモン・デ・キャッツ修道院、チェコのピルスナー・ウルケル醸造所も訪問してきました。 2012年03月19日 1日目:セントレアからフランクフルトへ 2012年03月20日 2日目:フランクフルトからブリュッセルへ 2012年03月21日 3日目:モン・デ・キャッツ修道院ほか 2012年03月22日 4日目(1):デュポン醸造所 2012年03月22日 4日目(2):デュベル・モルトガット社 2012年03月22日 4日目(3):グーズリー・ティルカン 2012年03月23日 5日目: ボーレンスなど取引先3醸造所へ 2012年03月24日 6日目: ヘット・アンケル醸造所 2012年
【ベルギービール】 ベルビュー クリークの特徴 熟成4ヶ月ほどのランビックに酸味の強いブラックチェリーを6週間〜9ヶ月間漬け込み、フィルターろ過した後瓶詰しコルク栓をしたもの。ルビーの色合いとチェリーの新鮮なかぐわしさ、そしてクリーミーな泡立ちが特長のビールです。 (小西ベルギービールHPより) ここは、樽、瓶、缶と全部違うインポーターさん経由で日本に入ってきています。瓶よりは軽めの味わい。プラム、ロッテの梅ガムのような香りと味わいがひろがります。野外やパーティー、旅のおともに最適。手軽でバランス良い味わいが大人気です。 フルーツ(材料)で選ぶ:さくらんぼ ベルビュー醸造所:BELLE-VUE
ベルギービールJapanは、株式会社木屋が運営しています お電話052-962-1530 営業時間:平日 10:00~18:00 (12:00~13:00の間は留守番電話・土日祝日は定休日) 実店舗BEER BOUTIQUE KIYA 営業時間:平日・土曜日 12:00~19:00(日祝は定休日) 土日祝日と赤字の箇所が休業日になります。 ご注文いただきました商品は、休業日をのぞいた営業日に発送いたします。
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