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概要 「プール育苗技術の背景」 ●プール育苗は、群馬県農業試験場において、昭和５２年に「簡易育苗法」と称したビニールプールを用いた露地における育苗方式を実用化したのが始まりです。 ●宮城県農業センターが、パイプハウス等の施設におけるプール育苗に関する種々の研究を重ね、平成元年に宮城県農業センター研究報告に実用化技術として発表しました。 ●最近は、育苗の省力化技術としてばかりでなく、病害の発生が少ないことから「農薬節減技術」として広く普及されています。 「育苗方法」 ●水平な置き床にビニールを敷き、５ｃｍ程度に湛水できるプールを作ります。 ●播種後または、出芽終了された育苗箱をこのプールに並べ、必要に応じてプール内に水を入れて管理する育苗方法です。 「主な作業手順」 （１）置き床をできるだけ水平にします。 （２）高さ５～７ｃｍ程度に湛水できるプールを作ります。 （３）育苗箱を準備し、播種作業

概要 「起源と栽培の歴史」 ●ゴマは、ゴマ科、ゴマ属の１年生作物で、人類が利用を始めた最古の油用植物とされます。ゴマ属の野生種のほとんどが西南アフリカのサバンナに分布していることなどから、原産地は西南アフリカとされますが、インド亜大陸とする説も有力です（河瀬真琴　2003　など）。ＢＣ３０００年以前には、すでにインドからパキスタンにかけて広がるハラッパ高原（Harappa　Valley）の古代インダスなどで栽培されていたと考えられています（D.Bedigian and J.Harlan　1986など）。ＢＣ２３００年頃から栄えた古代メソポタミア文明のバビロニアやアッシリア、古代エジプト文明などで広く栽培されてきました。 ●気温が高く、乾燥気味の気候を好み、多湿土壌や塩類集積土壌を除き、適応土壌は比較的広い。主根は土中深くまで伸長し、干ばつに良く耐えます。病害虫が少なく栽培期間も３～４カ月と

先回の終わりにエシカルソーシングという話を書いたが、これは単なる「青臭い話」じゃあない。すでに日本においても、エシカルな買い方をする消費者層が生まれていると実感することが多々あるのだ。それは「高くても佳いものを買う人たち」が増えていることに顕著に表れている。 デフレ宣言が出され、ものの価値が不当に低く評価されている今の時代に、「少々高くても、佳いものであれば」という購買活動を行う人がいる。しかも、バッグや車、マイホームにではなく、自分の食行動にはお金を惜しまない、という人が増えているのだ。 「そんなばかな、野菜も加工食品も空前の安さなのに」 と驚かれるだろう。もちろん全ての人がそういうわけじゃない。けれども、７０～８０年代の環境問題に対する関心が高まりをみせた時期に「意識の高い層」と言われた、先鋭的な意識を持つ一部の人たちとは明らかに違う気がする。言ってみれば、一般的な趣味嗜好をもつが、こ

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