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こんにちは、猫イズムです。 みなさん豆花って知っていますか？豆花（トウファ）とは台湾で親しまれているスイーツで、フワフワの豆腐にシロップをかけて食べるものです。 東京でも本場台湾の味が食べられる豆花専門店があります。今回は、台湾の伝統的な製法で手作りしている東京豆花工房（トウキョウマメハナコウボウ）のご紹介です。 東京豆花工房のアクセスと外観淡路町駅・小川駅のA3出口から徒歩３分。 東京メトロ銀座線 神田駅から徒歩４分、JR神田駅北口からは徒歩８分ほど。 御茶ノ水駅からも近くオフィスビルが立ち並ぶ一角にありました。 有名な蕎麦屋「かんだ やぶそば」の目の前にある建物の１階にあります。ガラス張りの小さなお店です。 ２０１５年オープンの東京豆花工房。オーナーは本場台湾で修行されたそうで、試行錯誤を重ねたこだわりの豆花です。 手書き風の豆花のイラストが可愛らしい。 東京豆花工房の店内の様子 店内

時悠々 楽游のアクセスと外観時悠々 楽游の宿は河口湖の目の前です。歩いてすぐの距離。 この坂を上った先に宿がありますが、めちゃくちゃ急勾配！ 対向車が来ないことを祈りつつ一気に上ります。（実は下りは別の緩やかな道があったのでご安心を。） スタッフの方が車を誘導してくれロビーまで案内してくれました。 時悠々 楽游の景色が最高のロビーロビーに案内されると・・・！ おぉ〜！！ 壁一面の大きな窓がインパクト大のロビー。絶景が広がっていてテンション上がります。 窓からは河口湖を見渡すことができました。景色がほんと最高だった！この日は雲ひとつなく晴れていて、とても気持ちのいい日でした。 サービスの山梨県産のぶどうジュースを頂きながらチェックイン。 喉カラッカラだったので一気に飲み干す。ぶどうの味が濃くて美味しい！もっと味わって飲めば良かったと後悔。 座り心地抜群のおしゃれチェアー、大人な雰囲気。 ちな

ベルガモットへのアクセスと外観武蔵小山駅から徒歩３分。パルム商店街を通り、左に曲がったところスーパーオオゼキの先にあります。 こちらでございます。ちょっと何のお店か分かりにくい。植物が飾ってありナチュラルな雰囲気。 店先の看板にフルーツアレンジなどの案内が！早速行ってみましょう。 ベルガモットの店内の様子カウンター席こじんまりとした店内、壁にはカラフルな文字とフルーツの絵が描かれています。 カウンターが５席。イートインはちょっとゆっくりできないかなぁと悩んでいると店員さんから「イートインでも大丈夫ですよ！」と声をかけてもらい食べていくことに。 入って左側の棚にはフルーツやフドライフルーツなどが置いてあります。 ベルガモットのメニュー　フルーツ三昧で迷ってしまうメニューはショーケースに並んでいるフルーツサンドと、注文を受けてから作るスムージー、フレッシュジュース、サンドイッチプレートがありま

こんにちは。 猫イズムです。 ２月下旬、まだまだ寒さが残る中、山梨旅行に行ってきました。 山梨旅行の目的は富士山と山梨名物を食べること！ そして山梨名物と言ったらまず頭に浮かぶのが「ほうとう」です。 たっぷりの根菜野菜と太い麺が素朴な味わいで堪らん。 御坂峠 天下茶屋という訳で、富士山の絶景を堪能しながら山梨名物のほうとうを味わいたい！という人にはピッタリの食事処「御坂峠 天下茶屋」を本日はご紹介します。 太宰治の小説「富獄百景」の舞台にもなっている老舗なのです。 天下茶屋外観旧御坂トンネルの手前に天下茶屋はあります。 天下茶屋　外観 昭和９年創業、木造２階建てで歴史を感じる外観。 そして天下茶屋のお店の前には、素晴らしい景色が広がっていて迫力ある富士山を望むことができます。 天下茶屋からの展望富士山と河口湖が見えます。 この日は少し霞みがかっていましたが、晴れた日には青空に映えた素晴らし

こんにちは。パンばかり食べている猫イズムです。 本日は恵比寿ガーデンプレイスにあるパティスリーをご紹介。 恵比寿ガーデンプレイスと言ったら、最高峰のブランド、フレンチの名店３つ星を何度も獲得しているガストロミージュエル・ロブションが有名。 ガストロミージュエル・ロブションこちらです。もう、お城みたいですよね。日本じゃないみたい。恵比寿ガーデンプレイスに堂々とそびえ立っています。 そのロブションのパンが購入できるパティスリーが恵比寿ガーデンプレイス内にあります。 ラ・ブティック・ドゥジョエル・ロブション恵比寿ガーデンプレイス店です。 高級なイメージがあり訪問したことはなかったんですが、気が向いてふらっと寄ってみました。思いの外、堪能できたのでご紹介します! ラ・ブティック・ドゥジョエル・ロブションの外観とアクセス世界で唯一日本にだけあるロブションのベーカリー専門店。 恵比寿ガーデンプレイス内

こんにちは。 猫イズムです。 本日は目黒駅の近くにあり、こじんまりとした可愛らしいカフェマイリトルハピネスをご紹介。 人通りは多くない場所にひっそりと佇んでいるお店なんですが、ジワジワ人気が出てきているようで席が埋まっていることが増えてきました。 洋品店に併設されているカフェで、洋品店を旦那様が、カフェを奥様が営んでいるそうです。 そして小さなカフェなのにドリンクやスイーツが本格的で美味しいので、ちょこちょこ通っています。食器や内装が素敵なのもポイント高い！ マイリトルハピネスのアクセスと外観目黒駅から徒歩３分ほど。 目黒駅西口から三井住友銀行の脇に入った細いドレメ通りに面しています。 マイリトルハピネスの外観一見、カフェが併設されているとは気付きません。 洋品店の左側スペースにカフェがあるんです。 ２０１９年３月より定休日は月・火曜へ変更あり入り口横には洋品店とカフェの看板が並んでいます

バーガーマニア恵比寿店　アクセスと外観JR恵比寿駅東口から徒歩３分。大通り沿いに面しています。 バーガーマニア恵比寿店　外観黒を基調としたシックな外観。一見ハンバーガーのお店には見えないかも ランチ時は平日でも並んでいることがあります。 平日は１６時までランチをやっているので、いつも時間をずらして訪問しています。 バーガーマニア恵比寿店　店内の様子壁には雑貨が飾ってあり、ドライフラワーがアクセント。 奥のスペースにもテーブル席がありますが、やや暗めで落ち着いた雰囲気。 入り口入ってすぐ窓際の席は、採光が入って明るくお気に入り。 家具がいちいちオシャレです。 メニューバーガーメニューハンバーガーは各店舗限定のバーガーやマンスリーバーガー（月ごとに変わる）があります。 恵比寿・広尾店限定のバーガーはなんとチェリーバーガー！ クリームチーズとチェリーソースがトッピングされている珍しいハンバーガー

こんにちは。 猫イズムです。 今回は、恵比寿にある穴場癒し系カフェ「３cafe（サンカフェ）」をご紹介。 ２０１５年にオープンしたこちらのカフェ。 少し駅から離れていることや分かりにくい場所にあるためか、混雑しておらずいつもゆっくり過ごすことができます。 また、スタッフの方の接客がとても丁寧でお店の雰囲気も良く癒されるのでちょこちょこ利用しているカフェです。 ３cafeのアクセスと外観3cafe外観（ビル３階）JR恵比寿駅東口から徒歩７分。 恵比寿で有名なラーメン屋ちょろり の目の前、山本のハンバーグ本店があるビルの３階にあります。 看板とメニューがあるんですが、どんなお店かよく分からないので、入りにくいのかもしれません。 あとは３階だからかな？私もカフェがあることは前々から知ってはいたのですが、利用したのは最近になってから。 螺旋階段を上るとお店があります。可愛らしい雰囲気ですね。 コー

こんにちは。 パン屋さんに憧れている猫イズムです。 本日は、恵比寿にあるバケットが美味しいル・グルニエ・ア・パンをご紹介。 普段からバケットをこちらのお店でよく購入しています。 パリで開催されたコンクールで２度も優勝に輝いているバケットで、フランス産の最高級の小麦粉１００%とフランスの硬水で作っているというこだわりよう。 ここのバケット好きです！ パリに本店があり都内では半蔵門と恵比寿に店舗があります。 そんなル・グルニエ・ア・パン（アトレ恵比寿店）では、バケットを含む山盛りのパンが食べられるモーニングをやっています。そちらがすっごくオススメなので紹介します。

ルカンケの外観白金台駅から徒歩３分。 プラチナ通りから路地に入った住宅街の中にひっそりと佇んでいます。 ルカンケ外観フランス語の看板と、壁には控えめに「RUQUINQUER」の文字 階段を上り店内に入ると１階、２階がレストランとなっています。 ルカンケの店内の様子１階はオープンキッチンと４つのテーブル席。キッチンとも割と近く臨場感を感じます。テーブルとテーブルの距離がちょっと近いかな。 ２階席２階は空間が広くゆったりとした雰囲気。 フランス料理ですが、かしこまった感じはなく気軽に利用できます。スタッフの方も、もちろん接客はしっかりしていますが話しやすい柔らかい印象。 階段の壁に飾られている白黒の絵がアクセントになっていて可愛らしい。 コースメニューメニューは昼・夜共にコースのみとなっています。

メゾンダーニの外観とアクセス白金高輪駅４出口から徒歩３分。 白と黒を基調としたシンプル な外観。 目立った看板もなく、店名は入り口の壁上のスペースに控えめに記されているだけ。 メゾンダーニ 焼き立ての焼き菓子とケーキ店内に入ると焼き立ての焼き菓子の香ばしい匂い！ 平日の１１時訪問、焼き菓子が次から次に並べられています。戸谷シェフ自ら、焼き菓子を並べていました。 焼きたてのガトーバスク！ ガトーバスクは人気商品ですぐに売れてしまうので、１日何回も焼き上げています。そのため、焼き立てを食べられることが多いんです。 生ケーキの種類も多く、キラキラ輝く彩り豊かなケーキが並んでいます。 ３席のイートインスペースで生ケーキとアイスコーヒー店内はこじんまりとしていますが、イートインスペースが３席レジの奥にあります。 ドリンクメニュー イートインスペースの真正面はガラス戸になっていて、キッチンを眺めること

こんにちは。 以前、焼き立てパンが食べたいが故に、パン屋でアルバイトをしていた猫イズムです。 本日は、自然豊かな八ヶ岳の自家農園で小麦を栽培し、一からパン作りをしているという恵比寿のベーカリー「空と麦と」をご紹介です。 「空と麦と」の美味しい秘密「空と麦と」は２０１６年オープン、恵比寿で有名なベーカリーです。 八ヶ岳南麓の自家農園で、小麦を自家栽培し、その小麦と厳選した国産小麦をブレンドしパンを作っているそうです。店内には麦が飾られていました。 しかも自家栽培の小麦は「自然栽培」という方法で、肥料や農薬は一切使用しないというこだわりよう。 またオーガニックドライフルーツやナッツ、自然海塩、天然水を使用するなど、身体に優しいパンなんです。 そして、「空と麦と」をプロデュースしているのは、世田谷で有名なSignifiant Signifie  シニフィアン シニフィエ の志賀勝栄氏ということで

ベトナムで定番のバインミーとは？エビス バインミーベーカリーは、恵比寿に２０１７年８月オープンのバインミーサンドウィッチ専門店です。 バインミー　ベトナムのフランスパンそもそもバインミーとは、なんなのでしょう。 バインミーとは、ベトナム風フランスパンのこと。 独特のサクッとした柔らかめのベトナム風フランスパンに、パテや酸味のあるナマス、パクチーなどの香草、レバーペーストなどを挟んで食べるのが一般的。 ベトナムでは、日常的に食べられている国民食なんです。 ベトナムの風景バインミーの屋台ベトナムではこのようにして、販売されているそうです。バインミーの屋台も多く、バインミーの具材はお店によって多種多様。 手軽さから、朝食として食べる方が多いそうです。 エビス バインミーベーカリーはなぜ本場の味なのか？まず驚きなのが、バインミーに使用するパンを、お店で一から手作りしているというとこと！ お店で生地

AWORKSのアクセスと外観学芸大学駅東口から徒歩８分。隣に大きな中央緑地公園があります。 中央緑地公園こちらの建物の２階にカフェがあります。 一見本当にここ！？と思いますが、目印はこちらの看板。 看板　チーズの上にネズミが・・ 階段を上がり、扉を開けるとカフェがありますよ！ AWORKSの店内の様子日曜日に訪問しましたが、大人気で満席。外にも寒空の中、２組並んでいました。 中央に大きな長テーブル、４人席１つ、カウンター席４つ。 テーブルにはそれぞれ花瓶に入ったお花、壁と天井にはドライフラワーが飾られていて素敵。 AWORKSのチーズケーキの種類とメニューチーズケーキ ショーケースいっぱいにチーズケーキが並んでいます。 これ全部チーズケーキです！！ 日によってチーズケーキの種類は少しずつ変わっているので、行く度に新しい魅力的なチーズケーキに出会える楽しみがあります。 オリジナルのチーズケー

店内の様子広々とした店内はイートイン、キッチン、チョコレート商品の販売スペースがあります。 店内の様子カフェスペースお店奥のカフェスペース店内奥のカフェスペースでは映像でチョコレートの製造過程が流されていて、壁にはカカオの産地など記してあります。 チョコレートの魅力を見て、聞いて、食べることができ中々楽しい時間を過ごすことができますよ。 チョコレートの製造過程チョコレートの製造過程チョコレートってこのようにして、作られているんですね！ こちらも店内で見ることができるのですが、焙煎したカカオ豆です。 カカオ豆を割って、皮を取り除き、カカオ豆の実の部分を取り出すんですね！ この実の部分をカカオニブと言い、そのまま食べると酸味のあるナッツのような味わいなんだそう。 この、カカオニブをすり潰して練って、他の材料と混ぜて出来上がったのがチョコレートです。 このカカオが、美味しいチョコレートになるなん

アクセスと外観JR山手線恵比寿駅東口から徒歩１０分ちょっと。 恵比寿ガーデンプレイスを目黒方面へ抜けた所にあります。 こちらがウェスティンホテル東京！！一流ホテルと名高い高級な外観。 運が良いと馬車を引いている馬の姿を見ることができます。今日はいないみたい。 ウェスティンホテルとザ・テラスの店内の様子中に入るときらびやかな世界が広がっています！ 一流ホテル、いつか宿泊してみたいですね〜。 ザ・テラスはウェスティンホテル東京の１階、正面口から左手すぐの場所にあります。 ザ・テラス窓際の席は明るく緑がいっぱい。 ザ・テラスのランチビュッフェを一休でお得に予約今回は一休のプランで予約。 土日祝日１４：１５分〜１ドリンク付きプランで５０６５円で予約しました。 通常の予約より安く、ドリンク付きなので一休での予約がお得です。

こんにちは。 花束を貰ったら照れながらも嬉しい猫イズムです。 本日は花束のような野菜たっぷりのファラフェルピタサンドが食べられるお店クンバ ドゥ ファラフェルをご紹介！ ファラフェルとはイスラエルの料理でヒヨコ豆で作った中東風コロッケです。ヘルシーでボリュームもあるのでファラフェルが大好きなんです。 クンバ ドゥ ファラフェルのファラフェルピタサンドは野菜もたっぷりサンドされてあるのでダイエット中にもおすすめです！

高級住宅街でオシャレな街、広尾にも緑生い茂った大きな公園があります。池・渓流・滝まである広大な敷地の有栖川宮記念公園。 そんな緑いっぱいの有栖川宮記念公園を散歩していた時に偶然カフェを見つけました。 ネムコーヒー＆エスプレッソです。 本日は偶然見つけた素敵なカフェネムコーヒー＆エスプレッソをご紹介です！ ネムコーヒー&エスプレッソのアクセスと外観広尾駅１番出口から徒歩５分程度。 スーパーマーケットのナショナル麻布の近くの路地裏にあります。ナショナル麻布を右手にまっすぐ。 看板 この小さな看板を見つけカフェがあることを知りました。 路地裏を進んだ所にあるのですが、こんな所入っていいのかな？とドキドキです。 進んでみましょう。一軒家が並んでいます。 小道を進んでいくと、一軒家をリノベーションしたガラス張りのスタイリッシュな外観のカフェが突如現れました。 こんな所にカフェがあるなんて驚きです。外

麻布珈房のアクセスと外観麻布十番駅４番か１番出口からそれぞれ５分程度。 網代公園の近くです。 麻布珈琲房 外観知る人ぞ知る麻布珈房ですが、ひっそりと佇んでいます。見逃してしまいそうな外観です。 この通り沿いは珈琲のいい香りが漂っているため自分の鼻を頼りにお店を目指しましょう。 麻布珈房 店内の様子と珈琲豆所狭しと珈琲豆が陳列されています。店内は珈琲の香りが充満していて幸せ！ 珈琲豆は世界各地より５０種類程度揃えているそうです。 希少豆このように珍しい豆も置いてあります。 ガヨ高地　コピ・ルアック？！なんて初めて見ました。秘境から届いた幻の珈琲豆ということでお値段もびっくり価格！スモールサイズで３０００円（１２５g）そちらが特売で２１００円なり。 人気商品初めての方はこちらの珈琲、麻布ブレンドや十番ブレンドなどが飲みやすくて美味しい珈琲だと思います。 珈琲に詳しくない方でも店員さんが丁寧に説

BONDS MEGUROのアクセスと外観目黒駅東口から徒歩３分、駅近で利用しやすいです。 目黒駅周辺はチェーン店のカフェや喫茶店が多いので、こちらのカフェは貴重！ ガラス張りでシンプルな外観。中のカウンター上にはエスプレッソマシーンが見えます。 気軽に立ち寄れるコーヒースタンドで、テイクアウトも勿論OKです。 BONDS MEGURO 店内の様子店内の様子壁付けにされた２人掛けのテーブルが４つとカウンター、窓際に席が３席ありました。 内装がオシャレで照明やテーブルはモダンでシンプル作りです。 窓際の席店内は穏やかな雰囲気で居心地がとても良かったです。 平日の１１時に訪問。その日は、私以外にお客さんはいませんでした。1人でも入りやすいカフェです。 BONDS MEGURO 自家焙煎珈琲とランチメニューお猿さんが珈琲を淹れているイラストが可愛らしいですね。 こちらはテイクアウトメニュー。 ドリ

こんにちは。 都内の食べ歩き記事ばかり書いている猫イズムです。 今日は食べ歩きの記事は書きません。 ２０１８年も、もう終わり。 今年は、すごーーく濃厚でした。色々ありました。 わたしの人生の分岐点でもあった気がします。 今年は不妊治療を始めて、病気になって、ブログを始めて、もうすぐ仕事を退職です。 簡単に書いたら２０１８年はこんな感じ。笑 今日はブログを始めた流れをちょっと書いてみます。 ブログと病気について 私がブログを始めたきっかけを書きます。 文章なんて書いたことがない３日坊主の私がなんでブログを書き始めたか？ 私は２０１８年７月からブログを始めました。 もう５ヶ月経ちます。 始めた理由としては、突然時間に余裕ができたんです。 今年の６月に私は癌になりました。３０代なんですが突然の宣告です。 今年不妊治療を始め人工授精１回と体外受精２回したんですが子供ができず子宮の検査を医師から勧め

こんにちは、猫イズムです。 2018年行って良かったシリーズ３回目！最後は「2018年行って良かった東京都内の洋食屋さん３選」です。 今回、選んだ洋食屋さんは老舗が占めています。 老舗ともなると、店主の方って雰囲気があり味があるというか長年お店を維持してきた貫禄があります。いつ行っても同じ、ブレない美味しさがある。それって中々難しいですよね。 だから、老舗の洋食屋さんの店主は私の中ではシェフっていうより職人のようなイメージがあります。 それでは、そんな老舗の洋食屋さんがランクインを占めた３選のご紹介です！ 第１位　欧風カレー＆シチュー専門店 トマト第１位は荻窪にある「欧風カレー＆シチュー専門店 トマト」 カレー好きの間では超有名なトマト。創業１９８２年、ミシュランガイドにも掲載されたこともある名店です。 ３６種類ものスパイスを使用し、１週間以上かけて仕上げてるカレーは他にはない味わいで凝縮

第１位　RUE DE PASSY（リュードパッシー）/学芸大学駅第１位は学芸大学駅最寄りのリュードパッシーです！ 住宅街の中に佇むシックな外観、人気のフランス菓子店です。 学芸大学駅からは徒歩１０分程度。住宅街の中に突如お店があります。 こちらのパティシエ長島正樹さんはキャラメルを使ったスイーツが特に得意で珍しいキャラメルやケーキが並んでいます。 私がノックアウトされたのは、こちらのケーキ キャラメルサレ ケーキのトップに輝くキャラメルが見えるでしょうか？ このとろけ具合！！トロ〜リ垂れるほど！ １口食べるとキャラメルのほろ苦さと深いコクが口の中に広がりリッチな味わい。スポンジは弾力があり少し懐かしい味わい。グランド産海塩を使用しているため塩気がありキャラメルの甘さを引き立て、更に味わい深くなっています。 ぜひキャラメル好きの方は訪れてほしいお店です！いや、そうでなくても行ってほしい！ 第

こんにちは。 毎日パンに囲まれた生活をしたい猫イズムです。 今年も残りわずか、２０１８年が終わります。 という訳で今回は今年を振り返り「２０１８年行って良かった都内のベーカリー３選」をご紹介したいと思います。 金色の麦畑パンが大好きで美味しいと噂を聞きつけては自転車走らせベーカリーをまわっています。 美味しかったところをブログにアップしていましたが、今回はその中から３つのベーカリーを選んでみました（＾＾） お気に入りの順にご紹介したいと思います。 第１位　ブーランジェリーセイジアサクラ/高輪台ブーランジェリーセイジアサクラ私の中で今年ナンバーワンは高輪台にある小さなベーカリーのブーランジェリーセイジアサクラ！ 何と言ってもパン生地の美味しさに驚きがあります。 「ぶどう・ゆず・ホップ」の３種類の自家製酵母をパンに合わせ使い分けているこだわりのベーカリー。それぞれ自家製酵母を使ったパンはふんわ

アクセスと外観なかなかアクセスは不便です。 広尾駅４番出口から西麻布方面に行き住宅街の中にあります。広尾駅から徒歩だと１５分程度かかると思います。くじけず頑張ってほしいです。 牛坂 坂を登り少し歩いたところにあります。最後の難関、牛坂です。 地下1階にお店はあります。平日オープン時間の１１：３０に到着。 階段を降りるとお店があります。 店内の様子 意外と奥行きがあり、大きなテーブル席もありました。 家族連れもいましたが、お一人様が多かったのが印象的。ランチ時は男性も女性も１人で訪れささっととオムライスを食べて帰る人が多いようです。常連さんかな？ 私は厨房が見えるカウンターへ。接客が温かく家庭的な雰囲気で一人でも居心地がいいです。シェフも笑顔で出迎えてくれ、お客さんは多いんですが穏やかな空気が流れていました。 ランチメニュー。オムライスのソースは３種類　ケチャップ・デミグラス・ホワイトソース

スペイン、バスクのバル「ラ・ヴィーニャ」で生まれたバスクチーズケーキ。 バル発祥ということでお酒にも合う濃厚なチーズケーキです。 中は滑らかしっとり濃厚で、外側はしっかりオーブンで焼くので見た感じは焦げすぎなのでは？と思うほどこんがり。スフレやレア、ベイクドとも違う新しい食感のケーキです。 GAZTA（ガスタ）へのアクセスと外観 白金高輪駅４出口より徒歩２分、公園の目の前にあります。 シンプルな外観で一見するとケーキ屋さんには見えない。このお店の中にバスクチーズケーキがずらりと並んでいます。 白金高輪駅の周辺と言うと、ガスタの姉妹店メゾン ダーニ、ベーグルの超有名店マルイチベーグル、ジャンル不明なひき肉ご飯ひき肉少年など有名店が集結している場所です。 GAZTA（ガスタ）店内の様子　バスクチーズだけの販売 ガスタではバスクチーズケーキのみの販売。 ずらりと並んだバスクチーズケーキは圧巻！お