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子葉が展開した時点で主茎を切除して1回の暗処理を 行うことにより、片方の子葉葉腋の腋芽を花芽に誘導 した。このような処理を行わない限り、アサガオは主茎 を伸ばして数枚の本葉を形成し、それぞれの葉腋に 花芽を形成する。 アサガオの生理学はブラウザ: Internet Explorer5.x以上、フォントサイズ: 中、画面サイズ: 1024×768pixelで最適表示されます. お使いのブラウザによっては正しく表示されない場合があります.その場合は上記の環境でご覧ください.
アサガオのつぼみは、つるが左巻きにらせんを描くのに対して、反対巻きの右巻きにねじれているが、このねじれがほどけるようにして開花する。開花前日のつぼみを切り取って、水にさしておいても(図F111)、つぼみは正常に開く(図F112)。このような性質のため、室内で開花の様子を観察することができる。 図F111.開花前日に切り取って、水にさしたアサガオのつぼみ。 図F112.切り取って、水にさしたアサガオのつぼみは正常に開く。 開花は花弁の急激な成長による。1枚の花弁でも、内側の成長速度の方が外側の成長速度よりも速い。このような偏差成長のために、花弁は外側に反りかえりながら成長するので、結果としてつぼみは開く。 アサガオの漏斗状の花は5枚の花弁が融合したものだが、それぞれの花弁の中央に、放射状の厚めの組織が走っている。このような組織は一般には中肋と呼ばれるが、アサガオでは特に曜と呼ぶ。開花前日の夜
アサガオの茎はつるになって他のものに巻きついて伸びてゆく。アサガオのつるの巻き方を植物学者は習慣的に左巻きと呼ぶ。 普通のネジは右に回すと進むから右ネジと呼ぶ。右ネジのらせんの巻き方を右巻きということになっている。右ネジのらせんの巻き方はアサガオのつるの巻き方と同じである。巻貝では殻頂を上に向けたとき、殻の右側に殻口があるのを習慣的に右巻きという。右巻きの貝の巻き方もアサガオのつるの巻き方と同じである。一方、北半球の台風や竜巻の中心へ向かって吹き込む風が作る渦巻きは左巻きということになっている。ところが、台風や竜巻の渦はアサガオのつるの巻き方と同じである。左巻きか、右巻きかはなかなか難しい問題である。 らせんの左巻き、右巻きは定義の仕方でいかようにもなる。時計回りの巻き方を右巻きと呼ぶことが多いが、上から見おろしたときと下から見あげたときでは逆になる。上から見ることにしても、つるを上からた
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