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買ってよかったもの
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鍋もオーブンもホワイトソースも使いません。グラタンはもっと簡単にヘルシーにつくれるよ|キッチンにひと工夫 料理家・松本日奈さんの連載「キッチンにひと工夫」。今回ご紹介するのは、ホワイトソースを使わないでつくるグラタンレシピ。時短でヘルシーなので、覚えておくと便利です。今回の主役は秋の味覚「さつまいも」。焼くのは数分でいいので、トースターで手軽にできちゃいますよ。
チョコ不使用なのにしっかりチョコ味。混ぜてレンチンするだけの「米粉ブラウニー」 ダイエット中にお菓子はNG? いいえ、そんなことはありません。今回ご紹介するのは、インフルエンサー・naoさんによる、混ぜてレンチンして冷やすだけと驚くほど簡単でヘルシーな米粉ブラウニーのレシピ。罪悪感のないおやつを食べたい方におすすめです。
カタくならずにずっとふわふわ。鶏つくねに「あの食材」を入れるといいって知ってた? 一度食べたら、我が家の鉄板おかずに認定したくなる「鶏つくね」のレシピをご紹介します。ポイントは「あの食材」を混ぜること。そうすると、ふわふわ食感を翌日以降もキープできるんです。冷めても美味しく、お弁当のおかずとしても活用しやすい1品ですよ。
ポテトとひき肉のグラタン。私これ、大好き【こぐれひでこの「ごはん日記」】 イラストレーターこぐれひでこさんの毎日のごはん連載。4/3のごはんは、葉山のフレンチ・ビストロ「Le Canari」で友人と会食。メトイカのフリット、コロッケ、生ハムとマッシュルームとチーズ入りのサラダ、アッシ・パルマンティエなどをいただきます。
新生活に買ってよかった!コーヒーアイテム3つ 新年度を機に、コーヒーグッズを一新しようと考えている方はいませんか? タンブラーを新調したい、ドリッパーを変えたいなど、コーヒーグッズは深掘りしていくと、欲しいものが多すぎて困ってしまいます。そこで、ルーミー読者が注目したコーヒーアイテムを厳選しました!
レアチーズケーキを逆さまに重ねたら、すごく美味しい。混ぜて重ねて冷やすだけで超簡単! シンプルな材料を混ぜて入れるだけで簡単にできあがる。そんなレアチーズケーキのレシピを、親子で楽しめるおやつやパンのレシピが人気のtarotaro_gohan (kaori)さんが伝授。ポイントは「逆さま」に入れていくこと! その理由って?
完全オートでプロ級のドリップコーヒーが完成。90秒放置するだけって…夢ですか? 朝からコーヒーを淹れたいけれど、1分1秒が惜しい……。かといって、コーヒーメーカーを置くスペースもありません。そんなときOXO(オクソー)の「オートドリップコーヒーメーカー」に出合いました。一気にお湯を注ぐだけで、コーヒーが淹れられるスグレモノ。そんな方法で本当においしく淹れられるのか、実際に試してみました!
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