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エウゼビオ･グエルはアントニオ･ガウディの人生におけるキーパーソンだったと言われています。それは、グエルが単にガウディの才能を認めたパトロンだったというだけでなく、ガウディの生き方に少なからず影響を与えたからです。 莫大な財産を所有し、父譲りの高貴な人格と芸術への深い造詣を備えたグエルの慈悲深い人格と数十年もの長きに渡り接し続けたことで、ガウディは“成功を求めたダンディな美食家”だった青年期と、“なりふり構わず仕事場に泊まり込む乞食と間違われかねない姿の晩年期”という相反する人物像を身につけたと言われています。 「ガウディの舌」はそんなガウディへのオマージュをカタチにしたスペインバルです。この空間はガウディが1926年、73才で逝去する直前に描かれたスケッチをもとに、ガウディの高名な弟子として知られるジュゼップ･マリア･ジュジョールが描き継いだといわれる図面によって再現されました。図面は