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そして今回は1年間かけて、【一日一食生活】の実験をしようと思いました！ 2015年5月7日に一日一食生活をスタートし、2016年5月6日で丸1年の実験期間が終わりました。 この一年間一日一食生活を継続して分かったことがたくさんあり、それを皆さんにも共有したいと思います。 始めようと思ったきっかけは、仕事の関係で「糖質制限」「断食」「ファスティング」などの本を読み漁ったことでした。 私はサプリメント会社で働いていたこともあり、お客様の関心ごとが高いことは必ず自分で試してからお伝えするようにしています。 ですので、まずは本などで大量にインプットした後に、自分の身体で試していき、【理論】と【実践】を擦り合わせていくのです！ 『食べる量を減らして、内臓や消化器官の負担を減らすと本当に体調が良くなるのか？』 『本当に痩せるのか？』 など、勉強していく過程で様々な疑問が浮かびました。 私は自分の身をも