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～酵素と常在菌を味わう日曜日～ 春は芽吹きの季節であり、冬の間に溜め込んだあれやこれやの解毒の時期でもあります。 何といっても放射能時代を生きる私たち。 毒を排出する力と、免疫力を高めて自衛していきたいと思います。 そこで野草と旬の野菜やフルーツをできる限りたくさん集めた 酵素シロップのワークショップをやります。 １人で作ろうとすると、たくさんの種類の野菜やフルーツを揃えるのは難しい。 でも多くの人が集まれば種目が増やせます。 とはいえ、スペースの関係もありますから定員は１５人ぐらいです。 安心・安全のために まず使用する野草は野川公園の野草を事前に摘みにいきます。 これは酵素でしっかりと洗います。 基本的に皮や種も全部入れるので購入する野菜やフルーツは 無農薬、もしくは減農薬でベクレル検査をしているお店で買います。 ということで、以下詳細です。 *********************