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6歳リコちゃんと4歳はーちゃんの姉妹を子育て中、アラフォー主婦のあおみです(^^) たまに食べたくなる、チーズケーキ。 一度家で作ってからは、食べたくなったら買わずに作るようになりました♩ aomisayu.hatenablog.com このあとにも２回作ってます(^^)/ 昨日は、ホワイトチョコを使って作りました。 １０年前くらいに買った、なかしましほさんのおやつ本をひさびさにパラパラめくっていたら 『ホワイトチョコチーズケーキ』が載っていて、これ美味しそう～とこどもたち。 チーズケーキなら作れそう～ということで、やってみました。 基本的なレシピは、初めて作った時からベリーさんのを参考にさせていただいてます▽ www.berry-no-kurashi.com 今回は、土台にオートミールとミックスナッツとココナッツオイル。 砂糖の代わりにホワイトチョコ、小麦粉の代わりに米粉を使いました。