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肌、髪、爪、骨、筋肉などの私たちのカラダをつくるうえで欠かせない栄養素、「たんぱく質」。 このたんぱく質には「植物性たんぱく質」と「動物性たんぱく質」の2種類あります。 美容と健康のためには、「植物性たんぱく質」と「動物性たんぱく質」を「Ｗ(ダブル)」で摂ることが大切です。 ここではたんぱく質の賢い摂り方「ダブルたんぱく」に関するさまざまな情報をわかりやすくご紹介します。 CONTENTS たんぱく質ブーム到来！
たんぱく質「量」の落とし穴① 現代の日本人には、たんぱく質が足りていない 飽食の時代といわれて久しい現代の日本ですが、たんぱく質の摂取量は21世紀に入ってから急激に減少しています。1970年代から1990年代は80g前後の摂取量を維持しており、日本人の平均寿命が世界一に上り詰めたのはちょうどその頃です。しかし、2011年には67.0g、2017年には少し伸びたものの69.4gと、最も多いときと比較して約15gも低下。まだ戦後といっても良さそうな1950年代と同じレベルにまで減ってしまいました。その背景にあるのは、痩せ志向の高まりで肉類を避けるようなダイエットをする人が多くなったこと、安価・手軽で炭水化物が豊富なインスタント食品が広く普及したことなどが考えられます。 1人1日当たりのたんぱく質の摂取量 平均値の年次推移 ※昭和21年から昭和23年は都市部の数値を使用 「国民健康・栄養調査」厚
100歳まで楽しく 歩こうプロジェクト 2016年にプロジェクトが始動。 年齢を重ねても歩けるカラダと前向きなココロを持っている 健康長寿な方々はまさにウェルエイジングの体現者であると キューサイは考えています。
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