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円安とは
hitomusubi0312.hatenablog.com
どうも、鳥取大山の麓「大山館」で住み込みバイトしているコバシです。 朝が辛い時でも大山の空気を吸えば目が覚める。ただ寒いだけなんだが ここで旅館業務&おむすび担当をしている 夏山登山口から歩いて3分ということもあり ちらほらおむすび求めにやってくる 「旅館のこともありおむすび作る時間がないわ」 「どうしたらいいの~誰かおむすび作ってー」 ということでボクがやってきた daisenkan.jp 大山館 https://www.facebook.com/%E5%A4%A7%E5%B1%B1%E9%A4%A8-743668572469611/?fref=ts おむすび屋ひとむすび https://www.facebook.com/hitomusubi0312/?fref=ts 販売しているおむすび 塩、ねぎみそ、梅わかめ、さばほぐし 山椒の新芽を使った山椒みそおにぎりもした GW限定メニューの予
どうも、大山の麓に住んでいるコバシです。 下界に降りるとコンビニ行くだけでウキウキする 今回のトピックスはこちら ひとむすびの活動 大山の麓でおむすび屋 まぶやで1DAYおむすび屋 出張 1.大山の麓でおむすび屋 なな、なんと!大山の麓でお店を持つことになった!! 今年のGWに販売開始!!! まさか、こんなにはやく訪れるとは夢にも思わなかった 一時期就職しようとしていたのに・・・ 人生なにが起こるか分からない まぁーいうても雇われなんだけどねー こちらの大山館でおむすび販売 大山登山口まで歩いて1分でいけるという好立地な場所 登山客で賑わう旅館で昼は食堂をしている おむすびは朝と昼販売する予定 登山する際はぜひぜひぜひお越しください!! ※メニューなどはまたお知らせします 大山館 daisenkan.jp 2.まぶやで1DAYおむすび屋 登山に興味がないというあなた! ご安心ください!!
どうも、大山篭もりしているコバシです。 これからしばらく鳥取県大山町に住むことにした なぜ、大山に住むの? 大山に住む理由 おむすび屋の話しがきた なんでもできる気がしてならない 場所がいい 1.おむすび屋の話しがきた 旅がそろそろおわりを迎える頃 これから何しようか悩んでた グットタイミングに話しがきた やるしかないでしょ! ※詳細は後々公開 2.なんでもできる気がしてならない 大山の人達はバイタリティに溢れすぎているので ここにいたらカミナリ級の刺激を受けた ワクワク♪ 3.場所がいい 全国にアクセスしやすく 田舎で 雪がある 後付けだが、今思えばいいところだとつくづく思う ぜひ、みなさん! 暇してるコバシとお会いしましょー!! 次回のコバシさんは「大山いや鳥取県をも知る」です。
どうも、おむすび屋で全国巡りしているコバシです。 日本酒いいね 出張日本酒バーinとりいくぐる 日本酒バー店主「道前理緒」さんセレクトの日本酒20種類を飲む会 姉御肌の道前さん目当てに日本酒大好きなお客さんが集まる おじさん多し! 道前さんは 岡山県西粟倉在住 水よりも酒が好きで、年に2石(200升)以上飲む酒好き 酒屋「酒うらら」を営み、週末はさまざまな場所へ出かけ「出張日本酒バー」を開催 酒のセレクトは直接話したことのある人のお酒を出しており、この人のつくっている酒が売りたいと惚れ込んだ人の酒を売っている。 酒うらら:https://www.facebook.com/sakeurara/?fref=ts おつまみは鳥取県岩美町で旅人の宿NOTEを営む小林晶女将による 鳥取の海の幸を使ったスペイン料理 仕込みからイイ匂いが漂い美味いこと間違いなし! コバシはいつものおむすびとねぎみそが塗
どうも、おむすび屋で全国巡り中のコバシです。 大家族の百姓とアポを取って出会ったー 岡山県赤磐市の小山さん一家を訪れた そこは大家族だった 6人家族+犬(2匹)、猫(たくさん)、鶏(たくさん)、やぎ(3頭) 旦那さん曰く「身近に命がたくさんあることが豊かな暮らし」だと考えている 確かに1泊2日過ごしてみると 子どもの顔をみると元気になるし 猫をみると癒される 日々どんしゃん騒ぎで 時間があっという間に過ぎ 充実していた 内容は 朝 ・朝食 ・慌ただしい登校 ・チェーン除草など 田んぼの除草 昼 ・大豆の種植え ・畑仕事 ・昼食 夕方 ・子どもとサッカーなどして遊ぶ 子どもの無尽蔵の体力に圧倒されながらもたのしー 夜 ・風呂 ・晩飯 ・就寝 感想 農作業 ・外仕事なので暑い! ・チェーン除草のときは田んぼに入るので涼しいし気持ちいい!! ・チェーン除草の仕組み、種の植え方、くわの使い方などい
どうも、イベント出店でおむすび屋をしているコバシです。 いろんな人とはなし、そして気がついた 私は プロとして おむすび屋をすることに 逃げていた おむすび屋を目指す 状態が続けばいいと 思っていたのかもしれない それではいつまで経っても 夢見がちな青二才で終わってしまう! なんとかせねば!! なので、 あやふやになっている所をクリアにしよう 「どっちが大事なのか?」 ①おむすび屋のコンセプト「人とヒトがつながる」 or ②おむすび屋を仕事にして生きていくこと うーん ・ ・ ・ ①やね ってことは 趣味でよくない!? 確かに、どこかに就職して仕事しながら週末におむすび屋はできる 今の状況なら就職をするべき! 「なぜ就職したくないのか?」 正のイメージ 安定、世間体、社会勉強、責任、自由なお金ができる 負のイメージ 続かない、大変、なかなか辞めれない、責任、自由な時間が少ない 正直なところ
どうも、おむすび屋を目指しているコバシです。 絵本に出てきそうにないおむすびができた 絵本の夢まつりに出店した 絵本に出てきそうなものが集まる夢の世界のイベント テーマは 「サーカス」で 玉乗りおむすびを作った とりそぼろをご飯に混ぜたもの 結果 炊き込みご飯のようになった これは玉乗りではないな いろいろ原因はある ①形が三角形 丸いおにぎりをおいしく作れないため ②色が華やかにならなかった にんじんを入れたらどうにかなると思ったが 鶏色には勝てなかった でもね、味はおいしいんよ! お客さんも暗黙の了解により ツッコンで来なかった お気遣いありがとうございます イベント自体は大成功を収めた 来場客数600人以上 お客さんはすべて親子連れで 絵本の読み聞かせ 着せ替写真撮影など とても楽しんでいたように思う 個人的にもお客さん、出店者と楽しくお話しができ良かった! いろんなジャンルの人と話
どうもおむすび屋を目指しているコバシです。 全国出張おむすび屋の準備はなにしてるの? 主に下記についてやっています ※これから ブログ作成 資金調達 キッチンカー制作 適度な考え事 1はクリアしたので今回は2.資金調達について書きます。 そもそも資金調達はどのくらい? 624,000円です。 内訳は キッチンカー制作費・・・・・・・・・・・・・200,000円 固定費(8ヶ月分) ・家賃光熱費・・・・・・・・・・・・・・・・96,000円 ・携帯代・・・・・・・・・・・・・・・・・・64,000円 ・車の保険代・・・・・・・・・・・・・・・・52,000円 ・奨学金返済・・・・・・・・・・・・・・・・112,000円 手持ち ・食費、交通費、その他・・・・・・・・・・・100,000円 バイトで資金稼ぎしているがこんなに集まる気がしない・・・ 最低、キッチンカー制作費20万円を稼げたらそれ
どうもおむすび屋を目指しているコバシです。 タイトルの通り軽トラをキッチンカーに改造します でも、その前に軽トラ君にはちゃんと名前がついている。 なので、紹介します。 その名は「五右衛門」 車名 SUBARUのSambar 車台番号 KS4-316682 走行距離 117,920km 機能 ・交通手段 ・倉庫 ・宿泊 名前の由来は長くなるので割愛するが友達につけてもらった。 知り合いの伝手で車検込みで15万購入 20年以上前の車で、買った当初から10万キロ以上走っておりエンジンをかけると「ギャンギャン」鳴き、いまにも壊れそうな車だった。 現在は直して大人しい これから共に全国出張おむすび屋をする相棒「五右衛門」をよろしくお願いします。 話しは戻って、軽トラ改造のことだが改造するといっても倉庫としての役割を果たせばいいので これを こうするだけ 画力がなく申し訳ない ようは荷台に物運びでよく
どうも、おむすび屋を目指しているコバシです。 五右衛門と全国巡りする内容を 毎週間おむすび屋予想で表してみた おむすびパーティー!? 内容 ・訪れた地域で行う一品持ち寄りの交流会 目的 ・人、場所、おむすびに合う具材、おかずを知る おむすびを食べながら地域の人とワイワイガヤガヤするイベントである 第1弾は鳥取県鹿野町でします!(4月に予定) 後日詳細を「ひとむすび」のイベントページに載せます お誘いあわせのうえご参加ください。 ひとむすび:https://www.facebook.com/hitomusubi0312/ 次回のコバシさんは「どうやって生活するの?」です ちなみにルートは鳥取から西へ攻めます
どうも、おむすび屋を目指しているコバシです。 どうやって生活するの? 生活になくてはならない衣食住 稼がなければいけない生活費 どうにか生きなければならないコバシさん まずは衣食住から 衣 服はあるものを着まわせばオッケー ときどきコインランドリー 食 基本自炊(おむすび) 露店で調理 住 五右衛門で快適に過ごす(模索中) 風呂ができたらいいなー ライフライン ・水(湧き水調達) ・電気(模索中) ・ガス(カセットコンロ) ・火(羽釜&模索中) ・通信(携帯、パソコン) ・インターネット(検討中) つづいて生活費(月額)は 家賃・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・12,000円 食費・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・30,000円 携帯代・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・8,000円 車の保険代・・・・・・・・・・・・・・・・・・・65,00円 奨学金・・・・・・・・
どうも、おむすび屋を目指しているコバシです。 聞き込みおむすび屋調査スタイル!? ながったらしい名前だが これは必殺技といっても過言でもない 「聞き込みおむすび屋調査スタイル」略してキキオムは 誰にでも 「将来おむすび屋をしたいんですよ」 と言うだけ 誰にもできる必殺技である しかしキキオムを使うと 何も訊かなくても知りたい情報が聞けるスグレモノである。 実際やってみよう! コバシ:初めまして小橋です。 よろしくお願いします。 Aさん:はじめましてAです。 よろしくお願いします。 コバシ:あのーボク 将来おむすび屋をしたいんですよー キキオム発動 Aさん:えーそうなんですか!? どうしておむすび屋なんですか? コバシ:尊敬している人がいてその人に憧れていて・・・ 尊敬している人は佐藤初女さんで93歳のおばあちゃんなんです。 Aさん:その方はおむすび屋されているのですか? コバシ:いえ、料理
どうも、おむすび屋を目指しているコバシです。 コメントでBE-PALを読んでみるといいよと書いていたので さっそく読んでみた キャンピングカーに恋してる! いいね! コバシは五右衛門に恋してる! 愛しの五右衛門をどう改造するか今からワクワクドキドキである イメージしている内装がこちら 非常に分かりにくいが 荷台に棚を取り付け 下の段に生活用品、 上の段におむすびセットを 置けるように作るつもりだ ビーパルを読んでさらに五右衛門をかっこよくしたいところ 読んでみると キャンピングカーに恋しすぎて軽トラ改造についてまったく書かれてなかった しかし、サブバッテリーとカセットボンベバーナーが著しく欲しくなった。 軽トラに浮気!特集もあるそうなので 次はそちらを読んでみる。 次回のコバシさんは「ひとむすびのメニュー」です。
どうも、おむすび屋を目指しているコバシです。 ひとむすびのメニュー紹介します おむすび ・羽釜炊き(200円) ・電気炊き(150円) 種類 ・塩・梅・おかか・ねぎみそ・鹿野のやたら漬け ・板井原こうこ 羽釜炊きってなに? その気になる羽釜がこちら 性格が曲がっているが味はうまい ちなみに、かまどはドラム缶で出来ている これにまきをくべてご飯を炊く・・・ 炊き方が非常に難しい ・水の量 ・給水 ・火加減 など さいしょは四苦八苦したが回を重ねるごとに上達した ぜひ、食べ比べをしていただきたい! ※水は「布勢の清水」を使用 つづいて おむすびの種類だが 左上から・鹿野のやたら漬け・板井原こうこ・ねぎみそ・おかか・梅おむすび・梅干し 主に鳥取のおいしいものを使っておむすびにしている 生産者がこちら 左から・米・味噌・鹿野のやたら漬け・板井原こうこの生産者と知り合い どうにか目を凝らして説明も読
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