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紫外線ケア&活性酸素対策で老化を防ごう! 近年は地球温暖化で夏はますます暑く、オゾン層の破壊で紫外線も強烈に降り注いでいます。紫外線によるお肌や目のダメージのみならず、酷暑に熱帯夜、さらには長引くコロナ禍がストレッサー(ストレス要因)となり、体内では毒性の強い活性酸素が暴れまわります。 活性酸素は、細胞膜を酸化して細胞の機能を阻害したり、身体の重要なタンパク質を働けなくしたり、細胞核内の遺伝子DNAにまで損傷をあたえ、表面的な老化はもちろん、体内の老化まで促進してしまいます。 今回は、この強力な活性酸素を発生させる「紫外線」にスポットをあてましょう。 紫外線は細胞に深刻なダメージを与える 太陽光のわずか5~6%でも、紫外線の影響は深刻 紫外線(UVB)が日焼け(サンバーン)を起こす 紫外線(UVA)は真皮までとどいて、肌の弾力を奪う 紫外線により活性酸素が発生、老化を促進! 影響は、皮膚の
良質の睡眠、デトックス、血糖値コントロールにも、朝食はタンパク質&果物を これまで、「健康のため、朝食はキチンと食べるべき」といわれてきましたが、最近になって、「朝食抜きダイエット」とか、「朝食は食べない方がいい」という説もでてきました。一日の大事なスタートを切る朝食について、こんな180度違う説が出てきたのでは、「一体どっちなの!?ハッキリしてよ!」と文句もいいたくなってしまうでしょう。 ホリスティック栄養学/ストレスニュートリション(ストレス栄養学)の考え方からいうと、どちらの説も正しいとはいえません。正しくは、「朝食は摂るべきだけど、内容が問題」なのです。 目覚めたばかりの身体にとって、消化は大きな負担 体内時計のリセットのカギを握る朝食 朝食は、コルチゾールリズムも考えて 血糖値コントロールにも朝食は必要 これが、朝食? ホリスティックな朝の習慣 まずは一週間続けてみよう まとめ
卵は超良質タンパク質だけど、生食にはご用心! 100点満点のタンパク質である卵は、毎日の食生活にうまくとり入れたいもの。でも、ちょっと食べ方に気をつけないと、意外な落とし穴が…。 えっ~!1日たまご7個?? 卵は100点満点のタンパク質 生卵のぶっかけご飯は、ちょっと待った~~!! 問題 1 アビジン 怖いぞ、ビオチン不足! 問題 2 オボムコイド 卵白部分が不透明になるまでの加熱を まとめ えっ~!1日たまご7個?? 森光子さんという女優さんがいたのをご存じでしょうか?主演を続けた「放浪記」という舞台を、なんと2000回以上(史上最長)も演じ、84歳で、舞台上で、 “でんぐりがえし”までやってのけるほど、若々しさを維持していいました。 まだ森光子さんが生きていた時、テレビの健康番組に出ているのをみたことがあります。84歳すぎても筋力を衰えさせないため、彼女はヒンズースクワットを毎日行って
オプティマルヘルス(最良の健康状態)を目指し、食材はなるべくオーガニックのものを選び、身体に良くないとされている食材を避けるように心がけているとしても、もしあなたが今使っているフライパンや鍋などが、その努力を台無しにしてしまうとしたらどうでしょうか? そこで今回は、テフロン加工されたフライパンなどの調理器具について考えてみたいと思います。 テフロンって? テフロン加工は人体に有害ともいわれるけど・・ テフロンの主原料、PTFEに発がん性は認められない テフロンの人体への影響/健康リスク 隠蔽されてきた真実 環境にばらまかれたPFOAを体内に取り込むと・・・ PFOAフリーのテフロンであれば有害性はないのか GenX にPFOA同様の毒性が? 「規制されていない」から、「安全」? 高温になったテフロンからは有毒ガスが発生 まとめ 参考資料 テフロンって? テフロン加工のフライパンなどの調理器
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