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4/3 今日は、久々帰省しました 目的は、妻のほうの姪っ子ちゃん姉妹ががダブル受験で どちらも進路が決まったのでお祝　＆　両親とワイワイ楽しむ帰省 義理の母が自分の菜園の野菜いつも喜んでくれるから、早朝収穫から ◆◆　早　朝　収　穫　◆◆ さやえんどう、春菊、レタス、ほうれん草、たくさん収穫 先ずは、実家でワイワイプランから 両親と、ウチの家族、兄貴の家族みんな集めてBBQじゃい！ ２時間かけて帰省して、父とお肉j買い出し～ 兄貴のところは小学生の甥っ子が２人いるからガッツリ食べるよな～って ガッツリ、お肉買い出し！ この日はめっちゃ強風でみんな微妙な様子でしたが、 強行開催　(笑) ◆◆　久々なBBQ　◆◆ 今回も、甥っ子次男んとどっちがいっぱい食べるか次男坊対決 大分食べるようになったな～ 久々の外焼き肉子供も、大人もワイワイでめっちゃ楽しかった！ 焼き肉が終了後、恒例の甥っ子と遊びタ

こんばんは。 あ～、年度末・・・忙しすぎ💦💦💦 畑も料理もなかなか対応できずな最近です ブログ更新もですが・・・ 3/26は、お仕事メンバーのみ～ 送別メンバーと三回目(笑)　それくらい、主戦力だった～ ありがとう！ 3/27　次の日にまとまった雨予報だったので、 散ってしまう前にガッツリ桜鑑賞です！ ～散歩コースより～ 夜は、お刺身かって、🌸散らしてみました～ 今年もキレーに楽しませていただきました～ あー楽しかった！

おはようございます 2/18は、重要作業対応で出社～ めっちゃ寒かった～けど、出社するとちょうどよい運動＆メンバーたちと話せて 楽しい！相談事もめっちゃ来るけど、それはそれでよし！ 帰ってからは、娘様、期末？？試験開始のため、ちょこっと対応！ お付き合いにて睡眠不足・・・、年のせいか疲れが取れない・・・ 晩御飯は、冷蔵庫あまりで作成です！ クリームパスタにしたほうがよかったかな(笑) ～マッシュルームとベーコンのパスタ～ でも、ペペロンチーノ風もなかなかイイ感じでした！ 夢中に、楽しく！ あー楽しかった！

こんばんは 今日はテレワークいつもなら朝ランですが、 右アキレスの状態悪し。今日はちょっと休憩です 久しぶりに朝、昼、晩の３食作成です！ ～ピザトースト～ ～レトルト牛丼　たまご、ねぎのせ～ ～　手抜きなカツカリー　～ 【備忘レシピ】 ①ニンニク１片、生姜ニンニクと同じぐらいをみじん切りにしてサラダ油で炒める ②玉ねぎを投入しあめ色になるまで炒めて、残り豚肉投入 軽く炒めて、20分ほど煮る（人参、ジャガ冷蔵庫にナーシ） ③カリールー投入でカリー完成 ④トンカツはスーパーの激安豚ロースをカリッと揚げて完成です 今日は、夜から自治会打ち合わせ。 また、たくさん資料作らなきゃ💦 疲れたので運動ナーシ！ ガッツリ食べたし、明日からまた、頑張らなきゃ！ 今日も、あー楽しかった！

こんばんは 今日は朝から曇で菜園メンテ日和 お盆期間さぼっていたので、朝から３時間びっちりメンテからスタートです！ ★メンテ ・ナスを秋ナス用に選定 ・トマト、ピーマンの下刃整理 ・カボチャ整理 ・さつまいも蔓整理 ・草取り ・追肥 ・草取り途中に見つけてしまいました。 あきらめていたメロンの先に・・・スイカ？？ しかも、４個ぐらいこのサイズの実ができてる。 楽しい発見ですね。ちょっと様子見で。 あと、カボチャも雄花しか咲かなくなったので、撤去しようかな～って見てたら 雌花発見。メンテ時間に花開いたら人工授粉かけようかなって、チョイチョイ 見てましたが、ぜーんぜん開かないし、本日は断念しました。 さつまいもは、前ほどの茂りはなくなってきましたが、まあまあ、順調 今日も蔓返し実施です！ さつまいもは、あと１か月もう少し！ では、では、本日の料理！ 本日も娘様塾時間での作成！ 【アジと梅のたた

こんにちは。 昨日の続きブログとなります 昨日は娘が最近ずっと食べたいと言っていたチョコケーキ。 冗談で『一緒に、作ろっか！』って聞いたら まさかの『うん、いいよ！！』 お～、中二病の娘様からこの回答。こんな機会はめったにない。 100%対応させていただきます！😆😆😆 ケーキの類はなかなか作らないので、まずは、どんなケーキが食べたいかの ヒアリングから。なかなか難易度高し。というか、道具足りてないし・・・ とりあえず、100均で道具集めから・・・全部ありました。 100円均一クオリティ、品ぞろえ素晴らしい！ あとは、食材。チョコレートと生クリーム。午前中に 道具と食材、調達完了です！ で、ケーキは、昼から作成入りました。 二人で、試行錯誤な3時間～できました！ ～　チョコレートケーキ　～ スポンジは膨らまないし、見た目もいまいちだったけど、娘とあーでもない、 こーでもないな話をしなが

こんにちは、 今日も夜間なお仕事、夜は食事時間あんまりないので 昼にガッツリ！ 週末の残り餃子と冷蔵庫残菜をチャチャっとランチセットで！ ～　ピリ辛! 餃子とにらチャーハンセット　～ 【備忘　レシピ】 １．万願寺唐辛子入りピリ辛餃子 ピリッとしてビールにめっちゃあいますよ♪ 👇にレシピ記載。 nagopapa.hatenablog.com ２．にらチャーハン ①人参みじん切り、にらを細かく切る、ウインナーは５ｍｍ幅ぐらいで切る ②フライパンにサラダ油を射ひて人参、ウインナー投入 ③②に火が通ったら、溶き卵投入 ④卵が半熟の内にご飯を投入 ⑤にらを投入しササっと３０秒ほど炒める ⑤塩コショウ、醤油で味を調える 完成です！ 昼からまた、食べ過ぎ～すでに眠い～ そろそろお仕事モード、今日もがんばろ！

こんにちは、 今日は、夜間なお仕事ですのでお昼から一品お料理！ 週末収穫したばかりのヘンテコ形状ななすでパスタランチ ～　トロトロナスのバター醤油パスタ　～ 【備忘　レシピ】 ①ニンニク１片をみじん切りにし、オリーブオイル（大さじ２）でゆっくり炒める ②にんにくに色がつき始めたら玉ねぎ(1/2)とウインナ（2本）のみじん切りを投入 ③ウインナーに火が通ったらナス（１/2)を投入しちょっと焼き目がつくまで炒める ④塩少々、バター(1/2)、醤油（大さじ１）をかけまわし、パスタ麺と絡める ⑤刻みパセリを散らして完成！ ちなみに本日使用のナスはこんな形状！！ でも、トロトロでめっちゃおいしかった！ 菜園の恵みに感謝！ さっ、そろそろお仕事モード。今日もがんばろっと！！

おはようございます！ 今日は、朝から豪雨☔ 日課の菜園散歩に出動できず、時間できたので朝食作ってみました！ ～ トマトとバジルのピザトースト ～ 【備忘　レシピ】 ①食パンにスライスチェダーチーズをのせる ②テキトーに切ったミニトマトをのせる ③マヨネーズ＆イタリアンハーブをテキトーにかける ④トースターで焼く ⑤生バジルをふって完成！ 今日は久々なテレワーク～！ ボチボチがんばろ～

こんばんは、今日もちょっと遅めの帰宅 今日もパパっと料理で！ 切ってのせるだけ！ ～　サラダチキンで冷やし中華　～ 【備忘　レシピ】 ①材料を切る ・キュウリ・・・千切り ・錦糸卵・・・できるだけ細めで ・トマト・・・半月切り ・サラダチキン・・・ほぐすだけ（コンビニのヤツ） ②市販の冷やし中華のたれに以下を入れてちょっとアレンジ ・コチジャン・・・小さじ１ ・すりごま・・・小さじ１ ③市販冷やし中華茹でて、冷水でしめて、水気を切って盛り付け！ ④冷やし中華には、マヨ＋からし　これがイイっつ！！ 蒸し暑い夜には、サッパリ系で！ 今日も、あー楽しかった！

こんにちは、 きょうは、冷蔵庫なーんもないので、たまごかけ！！ ～　たまごかけごはん　～ 【備忘　レシピ】 キムチ＆海苔を追加！ わさびは、意外とあうのでお試しを！！

こんばんは、 本日は、５月のテレワーク最終日！ ささみでケンタ風を作ろうと下準備完了し いざ揚げようとしたら、ない！てんぷら粉がなくなってた～ といううことで急遽ささみフライへ変更！ お皿の上も　賑やかに！　楽しく！　楽しく！ ～　ささみフライのマスタードケチャップかけ　～ 【備忘　レシピ】 ①ささみを縦半分に切る ②①をジップロックに入れてエバラ＋ニンニクすりおろし ③②を1時間冷蔵庫で寝かせる ④衣をつけて揚げる ⑤マスタード、ケチャップ、パセリで完成 揚げ物多し、あしたはサッパリ系にしよッ！ 今日も、あー楽しかった！ nagopapa.hatenablog.com

こんばんは、 本日の夕飯も菜園収穫野菜を使用した一品で！ 菜園収穫のにんにく＆紫玉ねぎ！！ ～　トマトガーリック炒飯　～ 【備忘　レシピ】 ①ごま油でにんにくをスライスし弱火で炒め、きつね色になったら取り出す ②以下を刻む ・豚バラを1cmかくぐらい ・にんじん　みじん切り ・紫玉ねぎ　みじん切り ・水菜　ざっくり2cmくらい ③①の残り油で豚バラを炒める。 ④③に火が通ったらにんじん、紫玉ねぎ＋冷凍コーン投入 ⑤1分ほど炒めて溶き卵投入 ⑥卵が半熟ぐらい固まったらごはん投入 ⑦エバラで味付け＋水菜投入 ⑧皿に盛りつけてざく切りトマト（でかすぎ！）とパセリをＯＮ ⑨最後に主役のにんにく＆ブラックペッパーを乗せて完了 紫玉ねぎは火を通したらほぼフツーの玉ねぎですね（笑） お腹いっぱい！ 今日も、あー楽しかった！

こんにちは、本日ランチは、昨晩食べ過ぎたので あっさり系で！ ～　塩とまとソーメン　～ 【備忘　レシピ】 ①とまとをざく切り、ミョウガ、大葉を千切りにしておく ②水３００ml+めんつゆすとれーと（大さじ４ぐらい）を器に準備 ③ソーメンを茹でて水で冷やし、水気を切って②へ投入 ④③へ①を投入 ⑤塩とオリーブオイルをふりかけて完成！ おろしにんにくも合うかも！！ nagopapa.hatenablog.com

こちらも　日曜日（5/17)の書き忘れ 収穫の後、仲良し畑girlからお花を摘んでいただきましたので チョットお料理と合わせてみました ～　そら豆とコーンのかき揚げ　～ 【備忘　レシピ】 ①そら豆はさやから出して外皮を剥いておく ②春菊をてきとーな大きさにきる ③コツのいらないてんぷら粉にちょっと塩をして ①②＋冷凍コーンを混ぜる（冷水で溶く！） 塩をかけてサクッといただきました！！