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こんにちは、おふろcafé utatane、副支配人の鎌田奈津美です。この度、温泉道場の養殖プロジェクト第1弾として、3月8日「サバの日」に合わせ、「サバフェア」を開催します! 突然ですが、みなさん、「生のサバ」を食べたこと、ありますか? 埼玉県生まれ、埼玉県育ちの私は、27歳になってはじめて、「生のサバ」を食べました。その時の衝撃といったら! 臭みは全くないし、身はぷりっぷりで、甘くて、脂がのってて…とにかく、驚きの美味しさだったのです。この美味しさ、ぜひ「海なし県」と言われる埼玉にも届けたい。そんな熱い思いと共に、今回のサバフェアを企画しました。 なぜ、温泉道場で、養殖? 「なぜ、温泉でサバ…?」と、不思議に思われた方のために、今回の企画に至った経緯をお話しさせてください。 私自身は、埼玉で、製造業を営む家で育ちました。いつかはそこを継ぐことも視野に、「どんな環境であっても稼げる、強い
おふろcafé utataneの副支配人、新谷 竹朗(しんたに たけろう)です。 ニートだった僕が、温泉道場に入社するまでの経緯を勝手に語ります。 3割が北欧一人旅の自慢、7割がサウナにまつわる迷走話です。 僕はあるクリスマス、なにを思い立ったかフィンランドへ一人旅に出かけました。自分を見つめなおそうという、アイタタタな自分探しの旅ってやつです。 トナカイと戯れたり、 オーロラをみたり、 ORIGAMIを教えたり、 そこそこエンジョイしていましたが、自分はちっとも見えてきません。 旅の終盤、ある男に言われました。 「サウナに入れ!サウナはフィンランド人の心だ!サウナに入ったら人生変わるぞ!」 ※memo サウナの発祥は2000年以上前のフィンランド、現在は人口500万人に対して300万個ものサウナがあるらしい。昔はサウナの中で出産し、また死後はサウナで遺体が洗われたほど、人生の中心で神聖な
さあ、地域を沸かそう 水をはり、薪をくべ、火をおこす。 火の熱は水に伝わり、湯を沸かす。 あたたかな場所に人は集まる。 人が集まり、文化が生まれる。 日本には魅力的な人・場所・文化がある。 しかし今、多くの地域では人が減り、 文化の熱が冷めつつある。 私たちONDOは、 “おふろから文化を発信する”という理念のもと、 温泉をはじめとする地域の事業を受け継ぎ、 磨き、 新たな魅力を加えて、 アップデートを行っている。 その中心にあるのは、 様々な個性と熱を持つ人たち。 私たちの生み出す熱が、 あなたの心を沸かし、地域を沸かし、 世の中や未来をあたためることを信じている。 「さあ、地域を沸かそう。」 やるのは私たちだ。 地域の「温度」を上げ、 そして「音頭」を取れるリーダーの 輩出を目指して 株式会社ONDOホールディングス 代表取締役社長兼グループCEO 山崎寿樹 ONDOホールディングスで
ONDOでは、地域活性に関する事業や、施設運営のご相談、 ともに地域を沸かしたい方からの採用のお問い合わせなど 随時受け付けております。 どうぞお気軽にお問い合わせください。
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