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災害への備え
osakana1999.naturum.ne.jp
豚(トン)のステーキ、牛のステーキをビフテキと呼ぶのと一緒ですね。 四日市周辺にはトンテキ発祥の店といわれる「来来憲」をはじめ、多くのトンテキ屋さんがあります。 最近まで地元ではみんな知ってましたが、あまり他の地域には知られていない存在でした。 しかしながら、東京の渋谷にも「東京トンテキ」という店が進出し、また最近ではトンテキを四日市の名物にしようと有志で作る「PROJECTとんてき四日市」が発足し、その名を全国に広めようとする運動が行われています。 PROJECTとんてき四日市 →http://www.tonteki.com/ 四日市はあまり食の名物がないので、是非全国に広まって欲しいところです。 っと、前置きが長くなりすぎましたがうちではよくトンテキを作りますが、最近ちとご無沙汰だったので、今日は久しぶりに作ってみました 材料は ○豚肩ロース 400g ○にんにく 4片くらい(量は好み
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