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円安とは
osaosa049284.hatenablog.com
さて11月のスパイスお料理として、「ねりスパイス大活躍!にんにく&しょうがたっぷりレシピ」です! さてにんにくを使ったお料理という事で、アヒージョやらチャーハンやら、色々と思いつく料理がありますね。 しかし最近私がはまっているのは、そう焼肉! しかも使うお肉は、豚のハツやタン、レバーといった内臓系!とにかく安い!そしてあまり人が買わない!(笑) だからこそいつも買っては美味しいお料理になるように、作ってみています。栄養価は高いし、そして安いときたら、もうね。スパイスを使って作るので、独特の臭みなども感じず、食感を楽しみながら、子供もペロッと食べるのですよ、これが。 まさに焼肉ですよ! 今回の使用した材料はこちら! <材料> ・豚のハツやタン…200gくらい ・塩…5g ・ガラムマサラ…3g ・チリペッパー…3g ・ブラックペパー…3g ・クミン…5g ・ハウス おろし生にんにく…5g ・サ
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