タイトルの通りです。 参照渡し(参照の代入)が推奨できるかはさておき、挙動の一例として参考にしてください。 テストデータの作成 配列$foodsを作成し、$ref_foodsへ参照を代入します。 $foods = [ 'fruits' => [ 'apple', 'orange' ], 'vegetables' => [ 'carrot', 'tomato' ] ]; $ref_foods = &$foods; var_dump($ref_foods); /* array(2) { ["fruits"]=> array(2) { [0]=> string(5) "apple" [1]=> string(6) "orange" } ["vegetables"]=> array(2) { [0]=> string(6) "carrot" [1]=> string(6) "tomato" } }