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口の中でトロ～っと、とろけるように柔らかいベーコン、プリっとした歯ごたえ、肉汁がジュワ～ッと溢れるソーセージ、長期熟成された肉の旨みが噛み締めるたびにジュワッと広がるハム。テレビでも絶品と紹介された北海道さんだかん燻製工房の自家製無添加ソーセージ・ベーコン・ハムを通販でご自宅までお届けします。 でも、その前に。なぜ私達が北海道産の原料にこだわり、通販や自店でソーセージやベーコン、ハムを無添加で手作りしているのか？その理由を少しお話させてください。