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sayanikki.hateblo.jp
来春のNHK朝ドラ『あんぱん』 連続テレビ小説 来春は やなせたかしさん夫妻をモデルにした『あんぱん』 やなせたかしさん役が 北村匠海さん 妻役は 今田美桜さん とても 楽しみです💗 そう言えば と思い出したのが やなせたかしさんが NHKきょうの料理に出演されて 普段の食事と生活を披露したこと とっても楽しくて 録画して何度も見ました たしか 本を買ったのだけれど まだあるかな~と探してみると ありました!! なんと 2012年の4月号 12年も前でした😲 書店に並んでいるレベルの とっても きれいな状態の本 大事に 扉付きの書棚に保管していました やなせたかしさんの生活 やなせたかしさんは 若い頃から病気がちで がんの手術を2回 救急車で救急搬送されたことが15回 当時(93歳)も心臓病 すい臓炎 糖尿病の病を抱えていたそうで 健康に気を付けた暮らしをしていました 毎朝6時過ぎに
美味しい びっくりぐみ 涼しい時間 庭に出て 枯れ葉を掃除したり 花がらを摘んだりしています びっくりぐみが赤く実っているのを見つけました 以前 たくさん実ったことがあって 種を取って 砂糖を入れて コトコトと煮て(最後に少しレモン果汁を入れて) ジャムを作ったことがあります とっても爽やかで甘酸っぱい美味しいジャムになります その時は 生で1つ食べてみて あまり甘くないし 酸っぱいし 口の中にえぐみが残るし・・ と いい印象がなくて ジャムにしたのですが 友人に 『大人になって食べると その酸っぱさと 少々のえぐみが 美味しいんだよ』と言われました 『え 本当に❓』と思って 久しぶりに生で食べてみると ホントに びっくり😲 独特ではあるけれど 美味しい💗 たくさん食べられるものではないけれど 生でも美味しく食べられるんだな~ と 初夏の楽しみを見つけました😊 リンク これから色付き
稲垣えみ子氏著書を読んで思ったこと 以前のブログに書いた 図書館で借りた本『家事か地獄か』 読んで 驚いたことがあります アメリカの修道院に暮らすアルツハイマー型認知症の老シスター の記事がありました 修道院で集団生活している老シスター達の多くが 脳のMRIを撮影すると 明らかにアルツハイマー型認知症で 日常生活を手助け無しに出来ないレベルなのに 何の問題もなく生活出来ているそうです これは いったい何故なのか どういう事なのか 分かったことは 何十年もの長い間 シンプルな 家具も 物も少ない 小さな部屋で暮らしていて 1日の生活が小学校の時間割のように 同じことを繰り返している 食事も質素で簡単な調理の繰り返し 同じメンバーで 変化がない生活を繰り返す そのため 認知症になっていても 戸惑うことなく 少ない物と 変化のない 居住空間で迷わず暮らせる 認知症になっても 自分も周りも気付かず
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